Sind baltische Fische gesund?

Ich weiß, dass baltischer Hering wie baltischer Lachs einer der giftigsten Fische der Welt ist. Ich habe im Fernsehen einen Film gesehen, der keinen Zweifel lässt. Wie vereinbaren Sie dies mit dem Rat, Seefisch, insbesondere Hering, zu essen? Ich esse fast jeden Tag eine Warschauer Delikatesse, d. H. Einen Delikatessenpartner. Ich esse auch frischen, gebratenen Hering. Verletze ich mich selbst oder helfe ich? Ich bin 77 Jahre alt. Anscheinend gehören Rapsöle zu den besten. An anderer Stelle habe ich gelesen, dass das Gegenteil der Fall ist. Also wie ist es?

Auf der Website des Maritime Institute in Gdynia finden Sie aktuelle Informationen zum Stand der Kontamination mit Dioxinen und Quecksilber sowie Blei in in der Ostsee gefangenen Fischen. Um festzustellen, inwieweit Sie sich selbst Schaden zufügen, sollten Sie Ihren Expositionsindikator für TGZ-Vergiftungen kennen, die vorübergehende wöchentliche Einnahmedosis, die Sie für den sicheren Verzehr von Quecksilber, Blei, DDT-Dioxinen und anderen Substanzen benötigen. Dies bedeutet zum Beispiel, dass Sie sicher 2,37 g Kabeljau oder 1,7 g Hering täglich essen können, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden. Sie essen weit mehr als die sichere Menge, die giftige Verbindungen in Ihren Knochen, Organen und Fettgewebe aufbauen kann. Mit einem Wort, Sie verletzen sich. Wenn es um Rapsöl geht, nennt man es das Öl des Nordens. Informationen zu den kulinarischen und gesundheitlichen Eigenschaften sowie zur Anwendung finden Sie unter folgendem Link: biletynikzdrowie.pl/zywanie/co-jesz/olej-tloczony-z-rzepaku_37607.html.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.