Nickelallergie und Getreideprodukte

Ich habe eine Frage: Ich habe auf dieser Website einen Artikel über Diäten für Nickelallergiker gelesen. Ich sollte keine Getreideprodukte essen, d. H. Brot, Mehl und damit Nudeln, Kekse, oder? Meine Frage betrifft den Satz aus dem Artikel: "Sie haben Milchprodukte, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst, die auf nickelfreiem Boden angebaut werden"; http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/uczulenie-na-nikiel-jaka- diet / 28531/1 /. Ich verstehe nicht, was es bedeutet "Vollkornprodukte"? Für mich ist es von Getreideprodukten ausgeschlossen. Bitte erklären Sie, ich bin gerade dabei zu suchen, ob mich etwas spezifisch sensibilisiert, und ich muss zugeben, dass ich zuallererst entmutigt bin, zweitens hungrig.

Die ganzen Körner bleiben Reis, Quinoka. Aber es klang ziemlich unangenehm. Ich verstehe, dass Sie die Tests durchgeführt haben und es zu 100% bekannt ist, dass Sie eine Nahrungsmittelallergie haben? Da es unmöglich ist, den Verbrauch von Nickel mit Lebensmitteln vollständig auszuschließen, lohnt es sich möglicherweise, das Angebot durch den Kauf von Bio-Lebensmitteln zu reduzieren.Lebensmittel mit hohem Nickelgehalt, unabhängig von ihrem Gehalt im Boden: Vollkornprodukte, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen, Kakao, Schokolade, Tee, Gelatine, Backpulver, Sojaprodukte, rote Bohnen, Hülsenfrüchte: Erbsen, Linsen, Erdnüsse, Sojabohnen und Erbsen, Trockenfrüchte, Konserven inkl. Getränke, Lakritz.

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Andere Lebensmittel, die erhebliche Mengen an Nickel enthalten: Bier, Rotwein, Makrele, Thunfisch, Hering und Schalentiere, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haselnüsse, Marzipan, Tomaten, Zwiebeln, rohe Karotten. Denken Sie auch daran, dass Vitamin C, Orangensaft und Milch die Nickelaufnahme beeinträchtigen und dass Sie Nickeltöpfe und -ornamente entsorgen müssen - selbst ein Mobiltelefon kann Spuren von Nickel enthalten.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.