Laktosereduzierte Milch - ist sie süßer?

Ich habe eine Frage zu reduzierter Laktosemilch. Kürzlich, nachdem ich diese Milch probiert hatte, bemerkte ich, dass sie süßer als normal ist (trotz des ähnlichen Prozentsatzes an Fetten, Kohlenhydraten usw.). Ich begann im Internet zu suchen, als ich mich für das Thema interessierte und fand Informationen, dass der süße Geschmack dieser Milch das Ergebnis des Laktoseabbaus in Glukose und Galaktose ist. Und auch, dass nach dem Trinken solcher Milch ein rascher Anstieg des Blutzuckers auftritt, genau wie nach dem Essen beispielsweise eines süßen Riegels. Daher habe ich eine Frage, ist diese Information wahr? Können Menschen, die sich für Linien interessieren, solche Milch konsumieren oder ist es besser, sich an normale Milch zu halten?

Kasia, alle Zucker im menschlichen Körper werden in der Folge zu Glukose, die in die Zellen eindringt. Ein schneller Anstieg des Zuckers tritt sowohl bei normaler Laktosemilch als auch bei laktosefreier Milch auf, wenn Sie mehr als 200 ml gleichzeitig trinken.

Bitte wählen Sie fettarme Milch, d. H. Max. 1,5% pro 100 ml. Menschen, die sich für ihre Figur interessieren, können jede Magermilch trinken.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Katarzyna Pryzmont - Ernährungsberaterin, Psycho-Ernährungsberaterin, Inhaberin des ATP-Diätbüros. Er ist spezialisiert auf das Abnehmen für Erwachsene, führt Workshops und Vorträge über Motivation, unter anderem bei der Änderung von Essgewohnheiten. "Wie man mit Versuchungen umgeht, während man Gewicht verliert". Mehr unter