Dr. Cohens Pariser Ernährung ist reich an einer Vielzahl von Rezepten. Es besteht aus 3 Phasen, von denen jede eine große Auswahl an Gerichten enthält. Sehen Sie sich Beispielrezepte an, aus denen Sie ein Menü für Phase 2 der Pariser Diät von Dr. Cohen zusammenstellen können. Überprüfen Sie, was Sie während der Pariser Diät ohne Angst essen können.
Die Rezepte, die Cohens Pariser Diät in der zweiten Phase, der Bistro-Phase, vorschlägt, sind schnell und einfach zuzubereiten. Aufgrund der Tatsache, dass sie vielfältig sind, motivieren sie Menschen, die die Cafe-Phase abgeschlossen haben, weiter abzunehmen. Dr. Cohen weist jedoch darauf hin, dass Sie mit der Bistro-Phase auch abnehmen können. In dieser Phase verlieren Sie in 2-3 Wochen 3,5 bis 5 kg dank protein- und ballaststoffreicher Mahlzeiten. Probieren Sie einige der Rezepte aus, die Ihnen helfen, ein Menü in Dr. Cohens Pariser Diät zusammenzustellen.
Dr. Cohens Pariser Diät - Rezept für ein Omelett mit Ricotta, Tomaten und Minze
Omelett mit Ricotta, Tomaten und Minze ist ein Vorschlag für vielbeschäftigte Menschen, da es sehr schnell zubereitet und gleichzeitig sehr nahrhaft ist.
- 1 mittleres Ei
- 1 Esslöffel teilweise Ricotta-Käse abschöpfen
- 2 Kirschtomaten
- ein halber Esslöffel gehackte Minze
Ei und Käse schlagen, Tomatenwürfel, Minze dazugeben und gut mischen. Alles ohne Fett in einer beschichteten Pfanne ca. 5 Minuten braten.
Dr. Cohens Pariser Diät - Rezept für Kalbsburger mit Pfeffer
Ein Kalbsburger ist genauso nahrhaft wie ein traditioneller Rindfleischburger, aber gleichzeitig weniger kalorisch. In diesem Originalrezept wurden die Brötchen durch knusprige Paprika ersetzt.
- 85 g Kalbfleisch
- ein paar Schalottenwürfel
- mittelgroßer roter Pfeffer
- 1 Esslöffel gehackter Koriander
Mahlen Sie das Fleisch in einem Fleischwolf zusammen mit der Zwiebel und den Schalotten. Das Fleisch zu einem flachen Schnitzel formen. Dann backen Sie es auf dem Grill oder braten es 10 Minuten lang ohne Fettzusatz. In der Zwischenzeit die Paprika in 2 Teile schneiden und die Samen entfernen. Schneiden Sie dann die Kanten so ab, dass Sie flache Scheiben erhalten. Backen Sie sie für eine Weile im Ofen. Den gebratenen Burger auf die geröstete Pfefferscheibe legen, mit Koriander bestreuen und mit einer weiteren Scheibe bedecken.
Dr. Cohens Pariser Diät - Rezept für Couscous mit Rosinen und Zimt
In der Bistro-Phase finden Sie viele "süße" Rezepte mit höherem Kohlenhydratgehalt, wie z. B. Trockenfrüchte. Das Essen einer kleinen Menge einfachen Zuckers zum Abendessen kann nächtlichen Hungerattacken vorbeugen und den Schlaf erleichtern.
- 50 g trockener Couscous
- 80 ml Magermilchbrühe
- 1 Teelöffel Rosinen
- eine Prise Zimt
Den Couscous in einen kleinen Topf geben und mit der Brühe bedecken. 5 Minuten kochen lassen. Wenn die Grütze weich ist, Rosinen und Zimt hinzufügen und gründlich mischen.
Alle Rezepte finden Sie im Buch "Die Pariser Ernährung. Wie man das richtige Körpergewicht erreicht und aufrechterhält" - Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS Verlag, Posen 2013
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