Eliminationsdiät für AD

Ich bin allergisch gegen Staub, Milben, Pollen, Schimmelpilze, Tomaten, Kartoffeln und Karotten. Zusätzlich wurde bei mir Candida im linken Ohr diagnostiziert. Was soll ich essen, um diese Hefe loszuwerden und damit mich die Allergie beim Essen nicht stört? Ich leide auch an AZS.

Um das Überwachsen der Candida-Hefe aus dem Körper zu entfernen, ist es ratsam, eine kohlenhydratarme Diät einzuhalten und Zucker, Süßwaren (Schokolade, Kekse, Süßigkeiten, süße Desserts), Getränke, Säfte, Früchte (außer Zitronen, Grapefruit und Avocado) vollständig aufzugeben. Trockenfrüchte und hochverarbeitete Produkte. Nachteilig sind auch Produkte mit einem hohen glykämischen Index (z. B. Honig, Weißmehlprodukte oder Pommes Frites). Sie sollten auch hefehaltige Lebensmittel (einschließlich Brötchen, Brot, Kekse, Essig, Senf, Bier und Wein) aus Ihrer Ernährung streichen. Milch, die eine Quelle für Milchzucker - Laktose - ist, sollte ebenfalls aus der Nahrung gestrichen werden. Aufgrund des Vorhandenseins lebender Bakterienkulturen, die die Wiederherstellung der korrekten Bakterienflora des Verdauungstrakts beeinträchtigen, dürfen Milchprodukte wie Joghurt, Kefir oder Buttermilch konsumiert werden. Sie können auch ungesüßte Pflanzenmilch (z. B. Sojamilch) und Tofu essen. Als Quelle für Kohlenhydrate wird empfohlen, Vollkornprodukte, unverarbeitete Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, einschließlich Vollkornbrot (ohne Hefezusatz), Grütze oder braunen Reis zu essen. Sie sollten min trinken. 2 l Mineralwasser zur Beschleunigung der Entgiftung des Körpers. Die Ernährung sollte reich an Gemüse sein, besonders wenn sie roh verzehrt wird. Es lohnt sich, Gewürze wie Paprika, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Knoblauch und Pfeffer zu den Gerichten hinzuzufügen, da sie sich positiv auf die Verdauung auswirken. Knoblauch hat auch eine antimykotische Wirkung, genau wie Seefisch, der 2-3 mal pro Woche gegessen werden sollte. Es wird auch empfohlen, mageres Fleisch (Geflügel, Kalbfleisch, Rindfleisch) zu essen. Es ist auch wichtig, Omega-3-Fettsäuren zu konsumieren, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und in kaltgepressten Ölen (insbesondere Leinöl, aber auch in Olivenöl oder Rapsöl), fettem Fisch, Samen und Getreide enthalten sind. Um Allergiesymptome zu reduzieren oder zu beseitigen, müssen Sie auf jeden Fall auf Produkte verzichten, die auf Allergien getestet wurden. Es lohnt sich jedoch auch, auf Produkte zu achten, die Kreuzallergien verursachen können. Beispielsweise kann eine Allergie gegen Tomaten mit einer Allergie gegen Erdnüsse verbunden sein, eine Allergie gegen Kartoffeln ist häufig mit einer Allergie gegen Steinobst (Äpfel, Birnen) und Tomaten sowie gegen Karotten mit Sellerie, Mango, Melone und Gurke verbunden. Eine Stauballergie kann nach dem Verzehr von Schalentieren und Pollen (je nach Art) allergische Reaktionen hervorrufen. Während der Pollensaison kommt es häufig zu einer Allergie gegen Steinobst, Kiwi, Karotten, Sellerie, Tomaten, eine Mischung aus Currygewürzen und Melonen. Der Körper sollte nach dem Verzehr dieser Produkte überwacht werden. Wenn Symptome auftreten, hören Sie auf, sie zu essen. Die Ernährung bei Neurodermitis sollte individuell angepasst werden. Achten Sie auf das Auftreten oder die Verschlechterung von Symptomen nach dem Verzehr der häufigsten Nahrungsmittelallergene, zu denen Milch und ihre Produkte, Eier, Nüsse, Erdnüsse, Zitrusfrüchte, Schokolade, Kakao, Fisch und Meeresfrüchte gehören. Verarbeitete Produkte, die Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe enthalten, sind ebenfalls nachteilig. Gelb- und Blauschimmelkäse sowie Rotwein werden aufgrund des hohen Gehalts an Histamin und Tyramin ebenfalls nicht empfohlen. Das Wichtigste ist, Ihren Körper zu beobachten und Produkte zu eliminieren, die zur Verschlimmerung der Krankheitssymptome führen. freundliche Grüße

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl