Hallo, ich bin kürzlich auf die Ergebnisse der Forschung zu Beta-Carotin gestoßen, nämlich zu seiner Schädlichkeit für Raucher. Es wird gesagt, dass es mit Zigarettenrauch reagiert, um Mutationen in den Genen zu erzeugen, daher sollten Raucher aufhören, Orangenobst und -gemüse zu essen. Das Problem ist, dass dieses Antioxidans in den meisten Obst- und Gemüsesorten enthalten ist. Ich möchte nicht mehr schaden als nützen, und ich weiß nicht, ob sich diese Forschung nur auf synthetisches Beta-Carotin oder auf natürliches bezieht.
Hallo Ewa! Ich kann mich nicht auf diese Studie beziehen, ohne sie zu lesen. Die Genforschung steckt noch in den Kinderschuhen und es könnte sich beispielsweise um die Polyphormismen von Genen handeln, die dies wahrscheinlich machen. Orangenobst und -gemüse enthalten jedenfalls nicht nur Beta-Carotin, sondern auch Chlorophylle, Anthocyane und Lycopin. Es könnte auch eine Art Beta-Carotin sein. Bisher haben Studien Beta-Carotin als eine Verbindung bewertet, die freie Radikale neutralisiert, die durch Zigarettenrauch erzeugt werden. Ich denke auch, dass es am besten ist, mit dem Rauchen aufzuhören. freundliche Grüße
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Iza CzajkaAutor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.
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