Diät in der Schwangerschaft: Heiligabendgerichte für eine werdende Mutter

Eine Diät während der Schwangerschaft sollte ausgewogen, abwechslungsreich und reich an gesunden Inhaltsstoffen sein, die zum Aufbau des Babygewebes benötigt werden. Das Weihnachtsmenü ist abwechslungsreich, Sie möchten sie alle probieren, aber auch sich und Ihrem Baby nichts anhaben. Wie finde ich den goldenen Mittelwert? Wie bereite ich Heiligabendgerichte zu, wenn du schwanger bist?

In der Schwangerschaft müssen Sie besonders richtig essen. Daher lohnt es sich bei der Zubereitung eines Weihnachtsmenüs, Gerichte so zu wählen, dass der traditionelle Charakter von Weihnachtsfesten erhalten bleibt, der Magen nicht belastet wird und die wertvollsten Produkte gegessen werden. Es ist möglich - es ist alles eine Frage der Zubereitung und Auswahl der Zutaten.

Heiligabend: Welcher Fisch für eine schwangere Frau?

Fisch ist während des traditionellen Abendessens obligatorisch. Um Sodbrennen, Blähungen und das Gefühl der Fülle zu vermeiden, sollten Sie hauptsächlich gebackenen, gekochten, Gelee oder gefüllten Fisch essen. Sie sind leicht verdaulich und enthalten kein zusätzliches Fett - wie es bei gebratenem Fisch der Fall ist. Gekochter Fisch schmeckt nicht jedem gut, daher lohnt es sich, ihn in Brühen wie Gemüse oder Milch zu kochen, um seinen Geschmack erheblich zu verbessern. Kenner schätzen besonders gedämpften Fisch, der mit verschiedenen Saucen serviert wird, z. B. grüner Sauce oder Sauce Hollandaise. Seefische werden am meisten empfohlen, da sie Omega-3-Fettsäuren enthalten, die eine große Rolle für die richtige Entwicklung eines Kindes spielen. Es ist bereits heute bekannt, dass die richtige Menge nicht nur die Immunität des Kindes beeinflusst, sondern auch die Entwicklung seines Gehirns und den Grad der Intelligenz. Daher ist es besser, Karpfen zu probieren, damit sich die Tradition erfüllt, aber ein größeres Stück Seefisch gedämpft oder in Gelee (Lachs, Kabeljau, Makrele, Heilbutt) zu essen. Während der Schwangerschaft ist es besser, auf den beliebten gesalzenen Hering zu verzichten, der in Öl oder Gurke serviert wird. Da es sich um rohen Fisch handelt, besteht das Risiko, dass sie Bakterien enthalten, die für schwangere Frauen gefährlich sind.

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Schwangere Heiligabend: Knödel, Borschtsch, Knödel und Kohl

Eines der beliebtesten Heiligabendgerichte ist roter Borschtsch mit Knödel. Borscht wird nur mit Gemüsebrühe zubereitet, ist leicht verdaulich und besser für Sie als Pilzsuppe. Tortellini oder Knödel, die dem Borschtsch zugesetzt werden, werden normalerweise mit Kohl oder Pilzen oder einer Kombination aus beiden gefüllt. Dies sind Fastenmahlzeiten ohne Fett, können aber Magenprobleme verursachen. In diesem Fall ist es besser, nur moderat zu sein. Es lohnt sich auch, der Füllung ein wenig Kräuter hinzuzufügen, z. B. Kümmel, um die Verdauung zu erleichtern und Blähungen vorzubeugen.

Heiligabend Desserts für wenn Sie schwanger sind

In vielen Haushalten ist das Heiligabenddessert Kutia. Es besteht aus Weizenkörnern, Nüssen, Mandeln und Rosinen und enthält viele Nährstoffe, die für Sie und Ihr Baby wertvoll sind. Probieren Sie es also in Maßen aus, da es ein sehr kalorisches Gericht ist. Überfordern Sie das Essen nicht, da dies die Verdauungssäfte verdünnt. Trockenfruchtkompott ist perfekt zum Trinken, da es den Verdauungstrakt verbessert.

Hilfe, ich habe zu viel gegessen!

Bist du mit den Weihnachtsleckereien über Bord gegangen? Leiden Sie unter Gas, Sodbrennen, Verdauungsstörungen? In diesem Fall sind Kamillen-, Minz- und Fenchel-Tees zuverlässig. Pij isst ziemlich warm, aber nicht heiß, für ein paar Schlucke, aber oft. Warmes Wasser mit Zusatz von Minztropfen ist ebenfalls wirksam. Eine Ingwerinfusion und Vichy-Salz helfen bei Sodbrennen. Sie werden sich oder Ihr Baby nicht verletzen.

Weihnachtsessen - was eine schwangere Frau essen sollte

Das Hauptgericht eines traditionellen Weihnachtsessens ist meistens Schweinebraten oder Geflügel (Ente, Gans, Truthahn). Wenn man bedenkt, dass während der Schwangerschaft der Nährstoffbedarf stark zunimmt, während der Energiebedarf nur geringfügig steigt, lohnt es sich, Backwaren zu wählen, die weniger Kalorien, weniger Fett, aber leicht verdaulich sind. Zum Beispiel: 100 g roher Truthahn liefern 129 kcal, während die gleiche Portion Gans - bis zu 339 kcal! Ente enthält auch viel Fett. Die Türkei liefert auch weniger Kalorien als Schweinelende (174 kcal pro 100 g) oder Schweineschinken (261 kcal). Es ist also das perfekte Fleisch für ein festliches Abendessen. Ganz gebackener Truthahn, oft mit Füllung (z. B. getrocknete Aprikosen, Äpfel oder Gemüse), ist eine Tischdekoration. Es ist jedoch besser, es in einer Folienhülle zu backen, und nicht traditionell, indem man es mit Fett wässert. So gebacken ist es nicht nur wertvoller, sondern auch saftig, leicht verdaulich und knusprig. Am Ende des Abendessens lohnt es sich, ein leichtes Dessert zuzubereiten, z. B. frischen Obstsalat, gebackenes Obst, Fruchtgelees mit Joghurt und getrocknete Früchte. Sie sind lecker, gesund und definitiv besser für eine werdende Mutter geeignet als Kuchen oder Sahnetorten. Vermeiden Sie Schokolade, da diese Sodbrennen verursachen kann

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