Koffein ist das beliebteste natürliche Stimulans. Es kommt nicht nur in Kaffeebohnen, Kakaobohnen, Guarana-Früchten, Teeblättern und Yerba Mate vor, sondern auch in Dutzenden anderer Pflanzen. Um die Konzentration zu verbessern und wieder zu Kräften zu kommen, verwenden wir häufiger Kaffee, Tee und Energiegetränke. Es lohnt sich, ihre Eigenschaften genauer kennenzulernen, um zu wissen, wann und in welcher Menge sie dem Körper am besten dienen.
Inhaltsverzeichnis:
- Koffein: Eigenschaften
- Koffein und Herzerkrankungen
- Koffein- und Nährstoffmangel
- Koffein: durchschnittlicher Gehalt in ausgewählten Produkten
- Koffein: Vergiftungssymptome
- Koffein: Verwendung in Kosmetika
Koffein ist eine Substanz, die unter anderem in in Kaffeebohnen (ca. 1–2,8%), Teeblättern (wo Theine genannt wird; ca. 2–3,5%), Cola-Nüssen (bis zu 3,5%), Kakaobohnen und Guarana. Die Wirkung von Koffein beruht auf der Tatsache, dass es das Zentralnervensystem stimuliert, die Konzentration, die Reflexe und die Stimmungsverbesserung erhöht. Darüber hinaus beschleunigt Koffein die Herzfrequenz, erhöht die Stärke seiner Kontraktion und erhöht den Stoffwechsel. Es verengt auch die Gefäße des Gehirns, was zur Linderung von Migräne beiträgt. Welche anderen Eigenschaften hat Koffein?
Koffein: Eigenschaften
Koffein stimuliert, verbessert das Gedächtnis und die Konzentration
Koffein hat stimulierende Eigenschaften, indem es auf die Großhirnrinde einwirkt. Es bewirkt eine bessere Konzentration der Aufmerksamkeit, verlängert die Konzentrationszeit, reduziert Müdigkeit und Schläfrigkeit. Einige Studien zeigen, dass es das logische Denken und Gedächtnis verbessert. Dies ist jedoch eine kurzfristige Wirkung und stirbt zusammen mit der Ausscheidung von Koffein aus dem Körper. Die durchschnittliche Halbwertszeit dieser Verbindung im Körper beträgt 4 Stunden (jede hat eine unterschiedliche Empfindlichkeit gegenüber Koffein - sie metabolisiert schneller, beispielsweise bei Rauchern).
Die höchste Konzentration an Koffein im Blut tritt 40-60 Minuten nach dem Verzehr auf. Deshalb verzögert sich die stimulierende Wirkung von Kaffee oder Tee.
Koffein für die Potenz
Wenn sexuelle Probleme wie eine verminderte Libido auf Müdigkeit zurückzuführen sind, können koffeinhaltige Rohstoffe hilfreich sein. Dies wurde unter anderem durch bewiesen Forscher der University of Texas. Ihre Forschung zeigt, dass Männer, die 85 bis 170 mg Koffein pro Tag konsumieren (d. H. 1-2 Tassen Kaffee), um 42 Prozent gesunken sind. Das Risiko einer erektilen Dysfunktion ist geringer als bei Männern, die nur 0-7 mg Koffein pro Tag konsumieren.
Koffein für die Gesundheit
Koffein ist eine Verbindung, die in Schmerzmitteln verwendet wird, weil es Schmerzen und Verspannungen lindert und auch die Freisetzung von Dopamin beeinflusst - einem Hormon, das für das Gefühl der Zufriedenheit verantwortlich ist. Darüber hinaus kann Koffein das körpereigene Histamin (eine Verbindung, die für allergische Reaktionen verantwortlich ist) senken. Es wird auch bei der Behandlung von Asthma bronchiale eingesetzt, da es die Bronchien erweitert. Es gibt wachsende wissenschaftliche Berichte, dass Kaffeekonsum das Risiko für Typ-2-Diabetes und einige Krebsarten verringern kann, aber dies wurde noch nicht bewiesen.
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Obwohl bekannt ist, dass Koffein den Blutdruck erhöht, haben lange Studien zum Zusammenhang zwischen mäßigem Kaffeetrinken und der Entwicklung von Bluthochdruck keinen Zusammenhang gefunden. Bei den meisten Patienten mit Bluthochdruck hat das Trinken von 1-2 Tassen Kaffee, der nicht sehr stark ist, keine negativen Auswirkungen.
Sie sollten jedoch ein Tagebuch führen und ihren Blutdruck messen, nachdem sie koffeinhaltige Getränke getrunken haben. Wenn sie einen signifikanten Druckanstieg beobachten, müssen sie aufgeben. Es lohnt sich auch, Ihren Arzt zu konsultieren, in welchen Mengen Sie Kaffee trinken können.
Darüber hinaus ist bekannt, dass koffeinhaltige Getränke keinen Einfluss auf das Auftreten von Herz- und Kreislauferkrankungen haben. Es ist anders, wenn sie in großen Mengen getrunken werden. Menschen, die viel Kaffee trinken, rauchen oft, führen einen sitzenden Lebensstil und essen ungesund. In ihnen tragen die nachteiligen Wirkungen von Kaffee in Kombination mit Risikofaktoren für koronare Herzkrankheiten zu Herzkrankheiten bei. Menschen mit einem langsamen Koffeinstoffwechsel sind ebenfalls gefährdet.
Koffein- und Nährstoffmangel
Es hängt alles von Ihrer Ernährung und der Menge dieser Getränke ab. Da sie harntreibend sind, gehen einige Mineralien, insbesondere Kalzium, im Urin leicht verloren.
Tee enthält weniger Koffein als Kaffee, daher wirkt er in geringerem Maße. Sie müssen viel mehr Tee trinken, um eine stimulierende Wirkung ähnlich wie Kaffee zu erzielen.
Die Annahme, dass übermäßiges oder sogar mäßiges Kaffeetrinken für diese Krankheit bei Menschen mit Osteoporose verantwortlich ist, wurde jedoch nicht bestätigt. Wenn jedoch jemand eine geringe Menge Kalzium in die Nahrung aufnimmt (die Norm liegt bei etwa 1000 mg pro Tag) und gleichzeitig viel Kaffee trinkt, kann dies die Entwicklung der Krankheit beeinträchtigen.
Darüber hinaus schwächt Kaffee wie Tee die Aufnahme von Eisen, da er Tannine enthält, die die Aufnahme dieses Elements verringern. Daher sollten Sie diese Getränke nicht früher als eine halbe Stunde nach einer eisenreichen Mahlzeit trinken. Es ist auch bekannt, dass koffeinhaltige Getränke den Verbrauch von Magnesium-, Zink- und B-Vitaminen im Körper reduzieren können. Wenn wir richtig essen und die richtige Menge dieser Zutaten bereitstellen, wirkt sich das Trinken von Kaffee in moderaten Mengen (2-3 Tassen pro Tag) nicht auf den Mangel aus diese Beziehungen.
Koffein und Schwangerschaft
Es gibt keine eindeutige Bestätigung, dass Koffein für schwangere Frauen schädlich ist. Obwohl laut Studien, in denen die Beziehung zwischen der Menge an Koffein in der Ernährung und Fehlgeburten, dem Auftreten von Geburtsfehlern und Problemen bei der Schwangerschaft verglichen wurde, keine solche Beziehung gefunden wurde, ist Vorsicht geboten. Die Wirkdauer von Koffein im Körper schwangerer Frauen (wie bei Frauen, die Verhütungspillen einnehmen) ist viel länger als bei nicht schwangeren Frauen. Darüber hinaus schränkt Kaffee die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung etwas ein, was es schwierig machen kann, die Anforderungen während der Schwangerschaft zu erfüllen. Daher ist es während dieser Zeit besser, den Kaffee auf 1-2 Tassen schwache Infusion zu beschränken.
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Kaffee in der Schwangerschaft - Wie wirkt sich Kaffeetrinken auf die Schwangerschaft aus? In einem Glas gebrühter Kaffee ist schädlicher als Instantkaffee und Kaffee aus der MaschineEs hängt nicht vom Koffeingehalt ab, sondern vom Vorhandensein von Diterpenen in Kaffee - Verbindungen, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen können. Diese Substanzen werden bei der Kaffeefilterung entfernt und fehlen im Instantkaffee, sind jedoch in großen Mengen in Glas oder gekochtem Kaffee (auf Türkisch gebrüht) enthalten. Daher sollten Menschen mit Arteriosklerose oder Hyperlipidämie keinen solchen Kaffee trinken.
WissenswertDie positive Wirkung von Koffein wurde beobachtet, wenn es in einer Menge von 100-300 mg täglich eingenommen wurde. Hohe Dosen können jedoch Vergiftungssymptome verursachen.
Koffein: durchschnittlicher Gehalt in ausgewählten Produkten
- Eine Tasse Kaffee (200 ml) - 80–140 mg (abhängig von der Kaffeemenge). Eine Tasse gebrühten Kaffees liefert durchschnittlich etwa 85 mg Koffein und etwa 75 mg löslichen Kaffee.
- Eine Tasse Cappuccino - ca. 40 mg
- Eine Tasse schwarzen Tee - ca. 50 mg
- Eine Tasse grüner Tee - ca. 30 mg
- Energy Drink (250 ml) - ca. 90 mg
- Cola-Getränk (250 ml) - 30-50 mg
- Schokolade (100 g) - 10-70 mg
Koffein: Vergiftungssymptome
Die Forschungsergebnisse von Mittelschülern in Warschau sind besorgniserregend: Sie trinken täglich bis zu 6 Dosen Energy Drinks. Eine sichere Dosis für Kinder beträgt etwa 5,3 mg / kg Körpergewicht, dh beispielsweise 140–160 mg Koffein pro Tag für ein zehnjähriges Kind - etwas mehr als 1,5 Dosen dieser Getränke. Für einen Erwachsenen beträgt die sichere Dosis von Koffein weniger als 300 mg pro Tag. Über 500 mg gilt bereits als Überdosis. Und über 2000 mg - bei Koffeinvergiftungen: Ursachen unter anderem
- starke Aufregung
- Ablenkung, Probleme beim Aufpassen
- Nervosität
- Hitzewallungen
- Schwindel, Krämpfe
- Schlaflosigkeit
Quelle: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Koffein: Verwendung in Kosmetika
Kosmetikhersteller nutzen die einzigartigen Eigenschaften von Koffein, um Cellulite und schlaffe Haut zu entfernen. Diese Verbindung verbessert die Durchblutung und die Lymphdrainage und hilft, restliche Toxine loszuwerden. Darüber hinaus fügt es der Haut Energie hinzu und hilft, sie fest zu halten.
Der Text verwendet Auszüge aus Aneta Grabowskas Artikel aus dem "Zdrowie" -Monat.
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