Heiligabendgerichte oder wie man Weihnachten gesund lebt?

In vielen Ländern ist Weihnachten das wichtigste Ereignis des Jahres. Es ist eine Zeit der Freude, Großzügigkeit und ... beispiellosen Völlerei. In den Ferien bereiten wir sorgfältig sehr kalorische, festliche Gerichte zu. Wir essen viel und sind satt, und dann werden wir oft krank. Wie bereite ich einen gesunden Urlaub vor und vermeide es, ein paar Kilo zuzunehmen?

Heiligabend ist der berührendste und feierlichste Abend des Jahres. Weihnachten beginnt, genau diese Familienferien, voller schöner Traditionen und erhabener Stimmung. Die Gerichte am Heiligabend gelten als Fastengerichte, aber sind sie gesund? Nach der Tradition werden sie ohne Verwendung von Fleischprodukten hergestellt. Es wird nicht zum Braten von Schmalz, Speck oder Butter verwendet. An diesem Abend werden kein Fleisch, Gelee, Sahne und Milch gegessen.

Heiligabendgerichte - obligatorische Liste

Auf dem Tisch stehen Fisch, Bigos mit Pilzen, Borschtsch, getrocknete Suppe, Brot, Kohl mit Erbsen, Nudeln mit Mohn, Grütze mit Pflaumen, Knödel mit Pilzen. Bei der Zubereitung von Heiligabendgerichten wird kein tierisches Fett zugesetzt, daher sollten Gerichte, die nach alten Rezepten zubereitet werden, von Natur aus kalorienarm sein. Natürlich können Sie es mit der Menge der gegessenen Gerichte übertreiben, aber im Allgemeinen sind Heiligabendgerichte für unseren Magen sicher. Nach der Diät Heiligabend stehen wir vor einer Herausforderung - die zwei Weihnachtstage zu erleben. Es ist keine einfache Zeit. Alle Familientreffen, gemeinsamen Abendessen und Nachmittagstees tragen zu einem übermäßigen Verzehr von Lebensmitteln bei. Seien wir ehrlich - alle Weihnachtsgerichte: Kutteln, Brühen, Schweinshaxen, Rippen, gefülltes Fleisch und Kuchen sind keine Diätgerichte.

Heiligabendgerichte - was tun, um gut zu verdauen

Eine zusätzliche Schwierigkeit für jeden von uns ist die Tatsache, dass es in polnischen Haushalten üblich ist, den ganzen Tag am Tisch zu bleiben. Wir setzen uns vor dem Frühstück an den Tisch und bleiben bis zum Abendessen dahinter, ohne Unterbrechung für einen Spaziergang oder Unterhaltung an der frischen Luft. Normalerweise verlieren wir unseren gesunden Menschenverstand und geraten in Urlaubsgefühle. Und unser schlechter Verdauungstrakt muss irgendwie mit diesem Überschuss umgehen. Sie werden ihm helfen, indem Sie Fleisch- und Fischleckereien mit Gemüse kombinieren - teils roh, teils gekocht. Sie können das Weihnachtsmenü auch mit ein paar getrockneten Feigen oder Aprikosen aufpeppen - sie helfen dabei, Ablagerungen im Darm zu "fegen".

Heiligabendgerichte - Essen in Maßen

Es gibt keinen besseren Rat, als alles zu konsumieren, was köstlich, duftend und äußerst verlockend ist. Wenn wir vor dem Silvesterball einige Tage vor 2-3 unschuldig gewonnenen Weihnachtskilos nicht leiden wollen, sollten wir das kulinarische Gut sorgfältig auf unseren Teller legen. Auf der anderen Seite sollte man nicht bis zum Äußersten gehen und nervös alle Kalorien zählen, um die Freude am Schlemmen zu verlieren, aber das Prinzip der Zurückhaltung des gesunden Menschenverstandes wird niemanden verletzen.

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So verbringen Sie Ihren Urlaub gesund:

• Vermeiden Sie es, den ganzen Tag am Tisch zu sitzen.
• Versuchen Sie, Zeit am Tisch zu verbringen, anstatt zu essen.
• Denken Sie daran, dass Sie nicht alle Gerichte auf einmal probieren müssen.
• Stellen Sie sich nicht in sehr großen Portionen auf den Teller.
• Verwenden Sie anstelle von Pommes, Nudeln und Kartoffeln eine Portion Salat.
• Erzwingen Sie nichts - übermäßiges Essen ist der schlimmste Feind einer schlanken Figur.
• Essen Sie nicht sofort nach dem Mittagessen ein Dessert, warten Sie ein wenig und geben Sie Ihrem Körper Zeit, ein Zwei-Gänge-Menü zu verdauen.
• Gehen Sie nicht mit Süßigkeiten und Kuchen über Bord - Fett baut sich am schnellsten auf.
• Vermeiden Sie Alkohol - der Alkohol wird zuerst verbrannt und die restliche Mahlzeit geht in die Vorräte Ihres Körpers.
• Stehen Sie nach dem Essen der Hauptmahlzeit vom Tisch auf - Sie vermeiden es, zwischen den Mahlzeiten zu knabbern.
• Ermutigen Sie Ihre Familie, mindestens einmal am Tag zusammen zu gehen. Durch körperliche Aktivität können Sie Lebensmittel schneller verbrennen.