Seit Jahrhunderten wird Zwiebel für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt. Zwiebel ist reich an bakteriziden Substanzen und Vitamin C, was sie bei Erkältungen gut macht und die Immunität verbessert. Darüber hinaus wurden Zwiebeln als Heilmittel gegen Kater, Geschwüre und Narben (einschließlich Dehnungsstreifen) eingesetzt. Überprüfen Sie die Eigenschaften der Zwiebel.
Zwiebel ist ein Gemüse, dessen heilende Eigenschaften seit Jahrhunderten bekannt sind. In der Volksmedizin wurde das Abkochen von Zwiebeln bei rheumatischen Erkrankungen, der Zwiebelsirup bei Erkältungen und der Geruch von rohen Zwiebeln empfohlen, die die Nase desinfizierten, wenn eine laufende Nase und Atemwegserkrankungen anstrengend waren.
Seit Jahrhunderten sind Zwiebeln die wertvollste Medizin gegen Skorbut, dh den akuten Mangel an Vitamin C. Sie wurden von Seeleuten, Kaufleuten und Walfängern auf langen Reisen eingenommen. Und obwohl die Zwiebel nicht zu den reichsten Quellen dieses Vitamins gehört, war sie aufgrund ihrer Verfügbarkeit und Wirksamkeit Teil der ständigen Bereitstellung von Expeditionen. Es war hauptsächlich auf starke bakterizide Substanzen zurückzuführen, die Bakterien zerstören können, die gegen Antibiotika resistent sind. Darüber hinaus befinden sich unter den Zwiebelschalen Phosphor, Magnesium, Schwefel, Zink und Silizium, also Mineralien, die die allgemeine Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen verschiedene Infektionen und Krankheiten stärken. Zwiebeln sind jedoch nicht nur eine bewährte Methode, um sich zu erkälten.
Inhaltsverzeichnis:
- Zwiebeln können das Krebsrisiko senken
- Zwiebeln verhindern Blutgerinnsel, Bluthochdruck und niedrigen Cholesterinspiegel
- Nährwerte von rohen Zwiebeln (pro 100 g). Wie viel Kalorien hat Zwiebel?
- Zwiebel für Verdauung und Verstopfung
- Zwiebel nach Antibiotikabehandlung
- Zwiebeln - Kontraindikationen. Wer sollte keine Zwiebeln essen?
- Gut für einen Kater
- Zwiebeln und Diabetes
- Zwiebel gegen Akne und Narben (einschließlich Dehnungsstreifen)
- Zwiebelsirup Rezept für Husten und Zwiebelwein
Zwiebeln können das Krebsrisiko senken
Menschen, die regelmäßig Zwiebeln (sowie Knoblauch) essen, haben ein geringeres Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken als Menschen, die dieses Gemüse nicht mögen, argumentieren Wissenschaftler aus Italien und der Schweiz. Zum Beispiel essen min. Sieben Portionen Zwiebeln pro Woche reduzierten die Wahrscheinlichkeit von Darmkrebs um mehr als 50 Prozent. (im Vergleich zu Menschen, die keinen Knoblauch und keine Zwiebeln konsumieren). Darüber hinaus senkten sowohl Knoblauch als auch Zwiebel das Risiko, an Mundkrebs, Kehlkopfkrebs, Nierenkrebs und Eierstockkrebs zu erkranken.
Dies wird von Wissenschaftlern der University of Hawaii und der University of California in Zusammenarbeit mit Forschern aus Deutschland bestätigt, die argumentieren, dass Quercetin, eine zwiebelreiche Verbindung, die Entwicklung von Bauchspeicheldrüsenkrebs verhindern kann.
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Zwiebeln verhindern Blutgerinnsel, Bluthochdruck und niedrigen Cholesterinspiegel
Aus der reichhaltigen Liste wertvoller Eigenschaften von Zwiebeln sind auch die blutverdünnenden und gerinnungshemmenden Eigenschaften zu erwähnen.
Darüber hinaus können Zwiebeln dank des hohen Kaliumgehalts (146 mg / 100 g) zur Senkung des Blutdrucks bei Patienten mit Bluthochdruck beitragen.
Amerikanische Forscher argumentieren wiederum, dass der Verzehr einer rohen Zwiebel täglich für mindestens zwei Monate das "gute" Cholesterin - HLD erhöht und das "schlechte" - LDL senkt.
Es wird für Sie nützlich seinNährwerte von rohen Zwiebeln (pro 100 g). Wie viel Kalorien hat Zwiebel?
Energiewert - 40 kcal
Gesamtprotein - 1,10 g
Fett - 0,10 g
Kohlenhydrate - 9,34 g (einschließlich einfacher Zucker 4,24)
Faser - 1,7 g
Vitamine
Vitamin C - 7,4 mg
Thiamin - 0,046 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0,116 mg
Vitamin B6 - 0,120 mg
Folsäure - 19 µg
Vitamin A - 2 IE
Vitamin E - 0,02 mg
Vitamin K - 0,4 µg
Mineralien
Calcium - 23 mg
Eisen - 0,21 mg
Magnesium - 10 mg
Phosphor - 29 mg
Kalium - 146 mg
Natrium - 4 mg
Zink - 0,17 mg
Datenquelle: USDA National Nutrient Database
Zwiebel für Verdauung und Verstopfung
Roh oder in Wasser gedünstet, verbessert es die Verdauung und wirkt Verstopfung entgegen. In seiner rohen Form wird es nicht für Menschen empfohlen, die an akuten Leber- oder Gallenblasenproblemen leiden.
Zwiebel nach Antibiotikabehandlung
Nach einer Antibiotikabehandlung wird besonders empfohlen, einen Teil dieses Gemüses einige Tage lang zu essen, da die Zwiebel fungizid wirkt. Um es zuzubereiten, gießen Sie einfach Wasser über die gehackte Zwiebel und schmoren Sie es langsam. Mit Salz und Pfeffer gewürzt, schmeckt es hervorragend, besonders wenn Sie 2 weitere Esslöffel Olivenöl und ein Ei hinzufügen.
Wie man Zwiebelsirup macht
WichtigZwiebeln - Kontraindikationen. Wer sollte keine Zwiebeln essen?
Zwiebeln sollten von Menschen aufgegeben werden, die mit schweren Nieren- und Lebererkrankungen, Enteritis und anderen Erkrankungen des Verdauungssystems zu kämpfen haben. Menschen, die an Herzinsuffizienz leiden, sollten diese ebenfalls von ihrer Ernährung ausschließen. Darüber hinaus können zu viele Zwiebeln in Ihrer Ernährung die Sodbrennen-Symptome bei Menschen, die an dieser Krankheit leiden, verschlimmern.
Gut für einen Kater
Zwiebelsuppe ist ein bewährtes Katermittel, da sie die Funktion der durch Alkohol belasteten Leber perfekt verbessert.
Zwiebeln und Diabetes
Das in Zwiebeln enthaltene Pflanzenhormon (Glucokinin) verhindert das Auftreten und die Entwicklung von Diabetes bei Risikopersonen. Darüber hinaus senkt rohe Zwiebel den Blutzuckerspiegel und ermöglicht es Ihnen, die Insulindosis zu reduzieren, sodass Diabetiker sie ohne Angst verwenden können.
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Autor: Zeit S.A.
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Erfahren Sie mehr Dies wird nützlich seinZwiebel nach einem Bienen- und Mückenstich
Die moderne Phytotherapie empfiehlt, 10-15 Minuten lang eine Zwiebelscheibe aufzutragen. an der Stelle nach einem Insektenstich - Wespe, Biene oder Mücke. Zwiebel lindert dank ihrer bakteriziden, desinfizierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften die Entzündungsreaktion, reduziert das Brennen und die Schmerzen.
Wie kann man den Zwiebelgeruch loswerden?
Zwiebel verdankt ihren charakteristischen, unangenehmen Geruch unter anderem mit einem hohen Gehalt an organischen Schwefelverbindungen. Um es loszuwerden, können Sie es leicht mit Zitrone bestreuen.
Zwiebel gegen Akne und Narben (einschließlich Dehnungsstreifen)
Aufgrund seiner vielseitigen Wirkung in der Volksmedizin wurde es bei vielen Krankheiten eingesetzt. Zum Beispiel wurden Kompressen aus verkochten Zwiebeln verwendet, um Geschwüre auf der Haut zu behandeln, die bis heute wirksam sind. Es reicht aus, die geschälte, gehackte Zwiebel in einen kleinen Topf zu geben, Wasser zu gießen und 15 bis 20 Minuten köcheln zu lassen, wobei darauf zu achten ist, dass sie nicht verbrannt wird. Die verkochte Mischung mischen, die kühle Masse auf den erkrankten Bereich legen und den Verband fixieren. Manchmal sollte die Behandlung mehrere Tage dauern, bis das Geschwür verheilt ist. Es ist wichtig, dass eine solche Behandlung keine Narben hinterlässt.
Ähnliche Kompressen können erfolgreich bei Krampfadernentzündungen, Periostitis, Erfrierungen, Verbrennungen, Furunkeln und Akne eingesetzt werden. Die Einführung einer solchen Masse heilt rektal Hämorrhoiden. Ein bisschen verkochte Zwiebel, die auf ein Wattestäbchen gelegt wird, reduziert den Tinnitus erheblich, was bei vielen älteren Menschen häufig vorkommt. Andererseits ist der dünne Film zwischen den Zwiebelschichten ein ausgezeichneter antiseptischer Verband.
Mach es unbedingtZwiebelsirup gegen Husten
Zwiebelsirup ist eine bewährte Methode zum Husten. Zwiebelsirup enthält viele Vitamine mit einer starken desinfizierenden und beruhigenden Wirkung.
Zwiebelwein
(schützt vor Infektionen und stärkt die allgemeine Immunität):
- Gießen Sie 30 Gramm gehackte Zwiebeln über eine Flasche trockenen Weißwein
- 10 Gramm Honig hinzufügen
- Die Zutaten mischen und 7 Tage ruhen lassen
- Während dieser Zeit schütteln Sie die Flasche einige Male
- dann durch ein Sieb passieren (ein halbes Glas pro Tag verwenden).
Ungewöhnliche Verwendung von Zwiebeln. Was hilft es?
Quelle: x-news.pl/Agencja TVN
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