Biologen schätzen, dass der menschliche Körper so programmiert ist, dass er etwa 120 Jahre überlebt. Warum also nur wenige mehr als hundert? Um dieses Rätsel zu lösen, untersuchten Wissenschaftler Gemeinschaften, in denen viele Menschen bis ins hohe Alter lebten. Hier sind ihre Schlussfolgerungen. Der Schlüssel zur Langlebigkeit sind nicht nur gute Gene, sondern auch gesunde Gewohnheiten, die sich in der zweiten Lebenshälfte auszahlen.
Die biologischen Grenzen des menschlichen Alters werden von Jeanne Calment (1875-1997) festgelegt, einer Französin mit einer dokumentierten Geburtsurkunde, die 122 Jahre und 164 Tage lebte, und für Männer - einer Japanerin Jiroemon Kimura (1897-2013), die 116 Jahre und 54 Tage lebte. Japan ist nb. das Land mit dem höchsten Prozentsatz an Hundertjährigen; Der Rekord wird besonders von der Insel Okinawa gebrochen, wo 100.000. Es gibt ungefähr 39 Einwohner, die einhundert überschritten haben (zum Vergleich - nur 5 in Großbritannien).
Okinawa ist nicht die einzige Region, in der ein großer Prozentsatz robuster Hundertjähriger zu finden ist. Langlebige Menschen leben unter den kaukasischen Hochländern, im pakistanischen Hunza-Tal, in der Gemeinde der Siebenten-Tags-Adventisten in Loma Linda, Kalifornien, in den Bergregionen Sardiniens und auf der griechischen Insel Ikaria.
Um herauszufinden, was das Geheimnis der Langlebigkeit ist, haben sich Wissenschaftler den Alltag dieser Gemeinschaften genauer angesehen: wie sie arbeiten, was sie essen, welche Gewohnheiten und Ansichten sie haben. Trotz ihrer geografischen und kulturellen Unterschiede stellten sie viele Ähnlichkeiten fest.
Wege der Langlebigkeit - das Prinzip der Mäßigung
Es fällt auf, dass die meisten Hundertjährigen in der befragten Bevölkerung ziemlich dünn waren. Ihre Mahlzeiten bestanden hauptsächlich aus Ernten bescheidener Ernten; Sie aßen wenig Fleisch - gejagt oder gefangen in Flüssen und Meeren oder Ziege oder Hammel aus ihrer eigenen Zucht. Sie tranken Wein, grünen Tee oder Quellwasser, das wie kaukasisches Mineralwasser zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben könnte. Sie aßen ihre letzte Mahlzeit am Nachmittag, sie aßen nicht zu viel, bevor sie ins Bett gingen.
Mäßiges Essen und Trinken und oft zu wenig Essen waren eine Folge der einfachen Tatsache, dass es in den untersuchten Regionen nie einen Überschuss an Nahrungsmitteln gab. Weil das Essen kostbar war, aßen Sie langsam und kauten jeden Schluck. Dies ermöglichte es Ihnen, sich mit weniger Nahrung zu sättigen, die Verdauung positiv zu beeinflussen und zur optimalen Nutzung der Nährstoffe beizutragen.
Langlebigkeit - viele Pflanzen, wenig Fleisch
Gemüse, Tofu, Seetang und Meeresfrüchte dominieren die Ernährung von Okinawans. Die Bergvölker des Kaukasus und Sardiniens sowie die Griechen von Ikaria essen neben Gemüse und Getreide Ziegen- und Schafsfleisch und trinken gerne Wein. Die Hunnen verzichten überhaupt auf Fleisch und sind auf Getreide, Nüsse, Gemüse und Käse angewiesen, während Adventisten die einzigen Enthalter sind. Was ist in ihrer Ernährung üblich?
Alle haben den Vorteil von wenig verarbeiteten Pflanzenprodukten. Sie essen wenig Fleisch und tierische Fette, die Proteinquellen sind hauptsächlich Hülsenfrüchte, möglicherweise Fisch und Meeresfrüchte, und Fette - Pflanzen (Olivenöl, Samen, Nüsse). Wenn sie Alkohol trinken, ist es hausgemachter Wein. Während lokale Produkte auf den Tischen der Inselbewohner von Okinawa, Himalaya, Kaukasus und Mittelmeer erscheinen, ist ihre Ernährung im Wesentlichen sehr ähnlich: reich an löslichen Ballaststoffen und pflanzlichem Protein, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Spurenelementen und Antioxidantien. und arm an tierischen Fetten, einfachem Zucker und Salz.
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Wichtig
Nicht nur die Proportionen der Ernährung der Hundertjährigen sind wichtig, sondern auch die Tatsache, dass sie Produkte aßen, die in unmittelbarer Nähe gesammelt wurden. Vergleichen Sie dies mit unseren Lebensmitteln, die verarbeitet, für Transport und Lagerung aufbewahrt werden, und wir werden einen signifikanten Unterschied feststellen. Die Mahlzeiten in den befragten Gemeinden wurden mit frischen Produkten zubereitet, die ihren wertvollen Wert nicht verloren, bevor sie auf den Tisch kamen, sodass sie nahrhafter waren als unsere. Sie enthielten auch Substanzen, die ein natürliches Gegenmittel gegen schädliche Umwelteinflüsse waren.
Wege der Langlebigkeit - körperliche Anstrengung
Die heutigen Hundertjährigen haben große Anstrengungen unternommen, um ihre Überlebensmöglichkeiten zu finden. Schon in jungen Jahren wurden sie eingesetzt, um zu Hause oder auf der Familienfarm zu helfen. Sie reisten zu Fuß oder zu Pferd. Ihr "Fitnessstudio" war Alltag inmitten der Herausforderungen der Natur, die es erforderlich machten, in ständiger Bewegung zu sein, den Körper und die Psyche zu stärken. Es muss sich positiv auf das Herz und den Kreislauf ausgewirkt haben, aber auch auf den Zustand der Knochen - die alten kaukasischen Hochländer und Karate-Trainer aus Okinawa litten nicht an Osteoporose, Frakturen waren für sie selten.
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Es gibt ungefähr 455.000 Hundertjährige auf der Welt, und über 4.200 Menschen haben die magischen Hundert in Polen überschritten. Die älteste polnische Frau ist Jadwiga Szubartowicz, 111-jährige Lublinerin, und 107-jährige Józef Żurek aus Czarnów
Wege zur Langlebigkeit - Eintauchen in die Gemeinschaft
Die Langlebigen sind keine einsamen Menschen. Sie leben oft in einer Familie von vielen Generationen, haben das Gefühl, zu einer lokalen oder religiösen Gemeinschaft zu gehören, und sind sich bewusst, dass sie trotz ihres Alters immer noch von jemandem gebraucht werden. Es motiviert sie zum Handeln, gibt ihnen ein Gefühl der Sicherheit und bildet einen Anti-Stress-Regenschirm. Dies ist besonders wichtig, da chronischer Stress Entzündungen hervorruft, die Zivilisationskrankheiten verursachen, insbesondere Herz-Kreislauf- und neurologische Erkrankungen.
Sinn und Zweck
Gemeinschaften mit vielen Hundertjährigen halten an der Lebensphilosophie fest, dass man morgens einen Grund haben sollte, aus dem Bett zu steigen. Okinawans nennen es "Ikigai". Bei der Verwirklichung der zu verfolgenden Ziele begleitet sie der Sinn für ihre eigene Existenz bis ins hohe Alter. Es gibt ihnen Alltagsarbeit, Kontakt zu Kindern und Enkeln, einige Hobbys - aber auch tiefes Vertrauen, wie zum Beispiel in Adventisten. Diese Herangehensweise an das Leben gibt Ihnen geistige Belastbarkeit, wodurch Sie leichter mit Widrigkeiten umgehen können.
Wege der Langlebigkeit - die Fähigkeit, sich zu entspannen
Hundertjährige haben die wertvolle Fähigkeit, "abzuschalten". Traditionelle Bräuche helfen ihnen dabei: Okinier verbringen einen Teil des Tages damit, über ihre Vorfahren zu meditieren und sich an sie zu erinnern, Adventisten beten und die Bewohner von Ikaria arrangieren ein Mittagsschläfchen. Es hilft, sich von Problemen zu distanzieren und bietet Entspannung für die Psyche. Daher sind Hundertjährige normalerweise fröhlich, freundlich zu anderen und positiv.
Sie lachen viel - Lachen entspannt und aktiviert die Muskeln - so haben sie eine bessere Durchblutung, einen niedrigeren Blutdruck und dadurch ein gesünderes Herz.
Gibt es eine Lehre für uns, die wir Jahrzehnte jünger sind? Schließlich können wir nicht wie kaukasische Hochländer oder japanische Fischer leben. unsere Umwelt, die Art der Belegschaft einen völlig anderen Lebensstil. Wir können jedoch versuchen, es zu ändern - auch zum Nutzen unserer Kinder, die von uns lernen, wie man lebt.
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