Welche Lebensmittel sind reich an Kohlenhydraten? Kohlenhydrate kommen hauptsächlich in Getreideprodukten sowie in trockenen Samen von Hülsenfrüchten vor. Obst und Gemüse liefern kleinere Mengen. Die Kohlenhydratquelle sind auch Süßigkeiten und Süßwaren, die jedoch vermieden werden sollten. Überprüfen Sie die Tabelle, um festzustellen, welche Produkte reich an Kohlenhydraten sind und wie viel davon.
Welche Lebensmittel sind reich an Kohlenhydraten? Kohlenhydrate kommen hauptsächlich in Getreideprodukten sowie in trockenen Samen von Hülsenfrüchten vor. Obst und Gemüse liefern kleinere Mengen. Die Kohlenhydratquelle sind auch Süßigkeiten und Süßwaren. Diese sollten jedoch vermieden werden, da sie nur Energie ohne wertvolle Nährstoffe liefern. Daher das Sprichwort "leere Kalorien".
Hören Sie, welche Lebensmittel reich an Kohlenhydraten sind. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.
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Kohlenhydratreiche Lebensmittel
| Getreideprodukte | Gesamtkohlenhydrate in 100 g des Produkts | Faser |
| Weizenmehl Typ 500 | 74,0 | 2,3 |
| Weizenbrot | 54,3 | 2,7 |
| Graham Brot | 48,7 | 6,4 |
| Knuspriges Brot | 78,9 | 6,0 |
| Nudeln mit zwei Eiern | 76,8 | 2,6 |
| Vollkornnudeln | 68,0 | 6,2 |
| Buchweizen | 69,3 | 5,9 |
| Perlgerste | 74,9 | 5,4 |
| Grieß | 76,7 | 2,5 |
| Haferflocken | 69,3 | 6,9 |
| Haferkleie | 61,9 | 42,4 |
| Cornflakes | 83,6 | 6,6 |
| brauner Reis | 76,8 | 8,7 |
| weißer Reis | 78,9 | 2,4 |
| Obst und Obstkonserven | Gesamtkohlenhydrate in 100 g des Produkts | Faser |
| Stachelbeere | 11,8 | 3,0 |
| Banane | 23,5 | 1,7 |
| Zitrone | 9,5 | 2,0 |
| Grapefruit | 9,8 | 1,9 |
| Birne | 14,4 | 2,1 |
| Apfel | 12,1 | 2,0 |
| Himbeeren | 12,0 | 6,7 |
| Orangen | 11,3 | 1,9 |
| rote Johannisbeeren | 13,8 | 7,7 |
| Rosinen | 71,2 | 6,5 |
| Erdbeeren | 7,2 | 1,8 |
| Pflaumen | 11,7 | 1,6 |
| Pflaumen | 68,9 | 9,4 |
| Trauben | 17,6 | 1,5 |
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Autor: Zeit S.A.
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Finde mehr heraus| Gemüse | Gesamtkohlenhydrate in 100 g des Produkts | Faser |
| Rote Beete | 9,5 | 2,2 |
| Zwiebel | 6,9 | 1,7 |
| Kürbis | 7,7 | 2,8 |
| Blumenkohl | 5,0 | 2,4 |
| Kohlrabi | 6,5 | 2,2 |
| Weißkohl | 7,4 | 2,5 |
| Karotte | 8,7 | 3,6 |
| Gurke | 2,9 | 0,5 |
| roter Pfeffer | 6,6 | 2,0 |
| Petersilienwurzel) | 10,5 | 4,9 |
| Tomate | 3,6 | 1,2 |
| Vgl. | 5,7 | 2,7 |
| Grüner Salat | 2,9 | 1,4 |
| Kartoffeln | 18,3 | 1,5 |
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Weizen: Sorten und Nährwert
| Hülsenfruchtsamen | Gesamtkohlenhydrate in 100 g des Produkts | Faser |
| Saubohne | 14 | 5,8 |
| Grüne Bohnen | 7,6 | 3,9 |
| Trockene weiße Bohnen | 61,6 | 15,7 |
| Trockene Erbsen | 60,2 | 15,0 |
| Grüne Erbsen | 17,0 | 6,0 |
| Trockene Sojabohnen | 32,7 | 15,7 |
| Trockene grüne Linsen | 60,8 | 8,9 |
| Trockene Kichererbsen | 60,6 | 15,0 |
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