Ist der Verzehr von laktosefreien Produkten - Milch, Käse - für Menschen mit Prä-Diabetes, Schwangerschaftsdiabetes und Typ-2-Diabetes sinnvoll (d. H. Ist er letztendlich gesünder)? Wie der GI solcher Produkte im Verhältnis zu ihren "normalen" Gegenstücken dargestellt wird. Ist es niedriger?
Laktosefreie Produkte sind Produkte ohne Milchzucker, d. H. Ein Bestandteil, der die postprandiale Glykämie erhöht. Zucker wird jedoch nicht vollständig entfernt, sondern zu Glucose und Galactose hydrolysiert. Produkte dieser Art sind für Menschen mit Hypolaktasie und Laktoseintoleranz bestimmt, aber sie sind nicht die beste Wahl für Menschen mit Prä-Diabetes, Schwangerschaftsdiabetes oder Typ-2-Diabetes.
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Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka Ślusarska
Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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