Eine alkalische Diät ist ein Rezept zur Entsäuerung des Körpers. Darüber hinaus ist die alkalische Ernährung einfach. Sie vermeiden, was den Körper säuert, Sie essen, was das alkalische Gleichgewicht im Körper wiederherstellt. Magst du die alkalische Diät? Verwenden Sie unsere Rezepte: Falafel, Linsencurry und Pesto sind schmackhafte und einfache Gerichte.
Sowohl die alkalische Diät als auch die Rezepte für Gerichte, die den Annahmen der alkalischen Diät entsprechen, sind sehr einfach. 20 Prozent Ihres Tellers sollten saure Lebensmittel von guter Qualität sein und die restlichen 80 Prozent Gemüse, Olivenöl, Obst, insbesondere Cantalupe-Melone, sowie Grapefruit und Kiwi, grüner Tee, Kräutertees, Sojamilch, natürliche Gemüsesäfte (zubereitet) aus frischem Gemüse, vorzugsweise zu Hause), natürlichem Honig (unverarbeitet).
Alkalische Diät: Pesto-Rezept
Pesto ist eine italienische Sauce, die Sie zubereiten müssen: mindestens ein Glas frische Basilikumblätter, Knoblauch nach Wunsch, Traubenöl, eine halbe Tasse Mandeln (sie sind die alkalischsten aller Ölsaaten).
Waschen Sie die Kräuter und trocknen Sie sie gründlich ab. Geben Sie sie mit den restlichen Zutaten in den Mixer. Je länger Sie mischen, desto samtiger wird das Pesto. Wenn Sie es zu dick finden, fügen Sie mehr Traubenkernöl hinzu. Sie können das Pesto 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Alkalische Diät: Linsencurry
Sie benötigen: 25 Gramm Linsen, Karotten, rote Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Curry, Olivenöl extra vergine.
In Olivenöl Zwiebel und Knoblauch braten, gehacktes Gemüse hinzufügen, braten. Fügen Sie nach 2-3 Minuten alle Gewürze hinzu (jeweils etwa 1/2 Teelöffel). Nach einer Weile gießen und zum Kochen bringen. Die gespülten Linsen in den Topf geben und weich kochen.
Alkalische Diät: Falafel mit Gemüse
Sie benötigen ein Glas trockene Kichererbsen sowie: ein Glas Petersilie, Knoblauch (1-2 Nelken), Zwiebel, um zu schmecken: Pfeffer, Piment, Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss, Mahlab oder fertiges Falafelgewürz, Saft aus Zitronen, ein Teelöffel Backpulver, Öl zum Braten.
Die Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Nach mindestens 12 Stunden abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen. Wenn die Masse zu dick ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen (z. B. das, in das die Kichererbsen eingeweicht haben). Flache Schnitzel formen und in tiefem Öl braten.
