Hindu-Diät - Ayurveda auf einem Teller

In der indischen Ernährung müssen Sie drei Zutaten auswählen. Überlegen Sie jedoch vorher genau, da Sie in den nächsten ein oder zwei Wochen nichts anderes essen werden. Die indische Diät ist eine Diät für hartnäckige Menschen, die keine Angst vor monotoner Ernährung haben. Es hat seine Anhänger, aber viele Ernährungswissenschaftler glauben, dass es kein gesunder Weg ist, um Gewicht zu verlieren.

Es war einmal, in den Tagen des Gottes Brahma, wurde ein Text geschrieben, der 100.000 umfasste. Verse in Tausenden von Kapiteln. Da der bloße Sterbliche sie nicht assimilieren konnte, verkürzte Brahma den Text und machte ihn zugänglicher. Und es ist vielleicht keine Geschichte, an die man sich erinnern sollte, aber aus diesem gigantischen Text und dem Gott Brahma haben die ayurvedische Philosophie und die damit verbundene Ernährung ihre Wurzeln.

Das Prinzip der indischen Ernährung: Drei-Zutaten-Mahlzeiten

Wenn es ein Gericht gibt, das Sie über alles lieben und das weniger kalorienreich und gesünder ist als gebratenes Hühnchen und Pommes, dann ist die indische Ernährung für Sie der Himmel auf Erden. Und sicherlich für die ersten zwei Tage, bis Sie sich mit dem Gericht so langweilen, dass Sie es sich nicht mehr ansehen möchten.

Die Grundlage der indischen Schlankheitsdiät ist Monogamie. Sie wählen ein Gericht mit drei Zutaten oder drei separate Produkte. Wenn Sie jedoch vorhaben, eine Tafel Schokolade, ein Getränk Cola und einen Bissen Jelly Beans zu essen, ist die Monogamie mit drei Produkten nichts für Sie. Die Produkte müssen aus verschiedenen "Regalen" in der Lebensmittelpyramide stammen. Und hier ist kein Platz für Süßigkeiten. Greifen Sie also nach einem Produkt aus dem Proteinschrank (z. B. Ei oder Hühnerbrust), dem zweiten aus dem Gemüse und dem dritten aus dem Obst. Also keine Kohlenhydrate, minimale Fettaufnahme, aber unbegrenzt, in jeder Menge.

Die indische Ernährung basiert auf dem Prinzip, dass Lebensmittel eine bestimmte Art von Energie unterstützen können. Um Ihr Wohlbefinden zu gewährleisten, lohnt es sich, nach sathwischen Lebensmitteln zu greifen, die die Arten von Energie stärken und ergänzen. Ziel ist es, die beste Art von Energie zu erhalten, die als Sattwaguna bekannt ist. Lebensmittel mit einer starken sathwischen Wirkung, die uns täglich fehlen, sind Hülsenfruchtsprossen sowie Nüsse, Samen, rohes Gemüse, einschließlich Salat. Reines Wasser hat eine ähnliche verstärkende Wirkung.
Erwähnenswert ist auch, dass das Grundprinzip der indischen Ernährung darin besteht, durch richtiges Essen ein geistiges Gleichgewicht zu erreichen. Menschen, deren Geist sich in einem chaotischen Zustand befindet, haben eine Rajoguna, was bedeutet, dass sie an externe Faktoren gebunden sind und vom Konsum abhängig sind. Sie zeichnen sich durch übermäßigen und übermäßigen Verbrauch von Milchprodukten aus. Nach den Regeln der indischen Ernährung können Lebensmittel wie Wein oder Fleisch zu Langeweile, Lethargie und Apathie führen.
Das Essen eines bestimmten Lebensmittels aus einer ausgewählten Energiebilanzgruppe zielt darauf ab, Ihre Gewohnheiten zu ändern und Ihre Sinne auszugleichen. Alle Freuden und Sorgen kommen von den Sinnen. So wie ein Ansturm von Gedanken Chaos und Nervosität verursacht, verursacht auch ein Ansturm von Lebensmitteln Schock und Deregulierung. Das Essen von sathwischen Nahrungsmitteln fördert die Rückkehr zur emotionalen, spirituellen und körperlichen Gesundheit.

Das Prinzip der indischen Ernährung: ein anständiges Frühstück

Obwohl das Essen von nur drei Produkten pro Woche etwas mörderisch erscheint, sollte als Trost erwähnt werden, dass schwangere Frauen in den letzten vier Wochen vor der geplanten Lieferung in Indien nur ein Gericht gegessen haben.
Zum Beispiel können Sie als Teil der indischen Ernährung zum Frühstück geriebene Karotten mit Äpfeln und ein paar Scheiben Geflügelaufschnitt essen, zum Abendessen Hühnerbrust mit Bratäpfeln und zum Abendessen auch Karotten, aber mit Hühnchen gekocht. Nur drei Produkte und welcher Handlungsspielraum. Es muss nicht langweilig und langweilig sein.
Eines der Hauptprinzipien der Ernährung ist ein anständiges Frühstück. Wenn Sie keine Äpfel mögen, nehmen Sie eine Banane. Fügen Sie es der Kleie hinzu und gießen Sie es über den Joghurt. Vor dem Mittagessen können Sie auch ein Glas frisch gepressten Fruchtsaft (nicht unbedingt Banane) oder ein paar Gläser Gemüsesaft trinken. Aber was soll man in diesem Fall zum Abendessen essen? Kleie unter einer Banane gebacken - das klingt selbst für die hartnäckigsten nicht gut. So können Sie eine Mega-Portion Obstsalat mit einer Banane in der Hauptrolle zusammenstellen, indem Sie beispielsweise gekochten Truthahn und knuspriges Brot hinzufügen.

Das Prinzip der indischen Ernährung: Mittagessen ist die Basis

Gemäß den ayurvedischen Richtlinien sollte jede Mahlzeit sechs Geschmacksrichtungen enthalten: süß, sauer, salzig, würzig, bitter und sauer. Aber wie kann dies mit einer Mindestanzahl von Produkten erreicht werden? Das Geheimnis liegt in den Gewürzen. Es geht nicht darum, viele Produkte zu kombinieren, sondern sie gekonnt zu würzen. Dank dessen überladen Sie das Verdauungssystem nicht und schwächen den Stoffwechsel nicht.
Um die Wirkung der indischen Schlankheitsdiät aufrechtzuerhalten, sollten Sie die folgenden Regeln einhalten, um Sie vor dem Jojo-Effekt zu schützen. Erstens ist ein frühes Frühstück im Ayurveda nicht sehr wichtig, da eine angemessene Dosis Energie durch eine Nachtruhe bereitgestellt werden sollte. Zögern Sie jedoch nicht Ihr Abendessen. Die beste Zeit für Ihre erste große Mahlzeit ist 12-13. Obwohl Wissenschaftler kürzlich bewiesen haben, dass es für unser Gewicht praktisch irrelevant ist, ob wir tagsüber oder nachts essen, versuchen Inder, nach 19 Uhr nicht mehr zu essen.