Wie lagere ich Trockenfrüchte?

Wie lagern und wie viel Zeit Pflaumen nach Gewicht im Laden gekauft?

Die meisten nach Gewicht verkauften Trockenfrüchte bleiben etwa ein Jahr lang verwendbar. Eine so lange Haltbarkeit ist das Ergebnis der Austrocknung von Früchten durch Trocknen und Räuchern sowie Schwefelbildung. Das Trocknen kann natürlich in der Sonne oder in einem heißen Luftstrom in speziellen Öfen erfolgen.

Pflaumen sollten wie andere getrocknete Früchte an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Ein Kühlschrank ist ideal für die Lagerung von Trockenfrüchten. Es lohnt sich jedoch, den Verkäufer nach dem Datum der Mindesthaltbarkeit zu fragen. Es informiert den Verbraucher über die Zeit, in der der Hersteller den Geschmack und die Qualität des Produkts garantiert.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Iza Czajka

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.