Diät zur Stärkung von Haar und Nägeln: Auf welche Vitamine und Mineralien müssen Sie achten?

Schwächere Haare und Nägel neigen dazu zu brechen. Es ist eine Reaktion auf den Mangel an bestimmten Nährstoffen in der täglichen Ernährung. Was essen, um Haare und Nägel zu stärken? Überprüfen Sie, auf welche Vitamine und Mineralien Sie achten müssen, um starkes, gesundes Haar und gesunde Nägel zu genießen.

Nägel und Haare brauchen eine Ernährung, die reich an Eiweiß, Mineralien und Vitaminen ist, insbesondere die Gruppen A, E und B.Selbst kleine Mängel - die häufig beim Abnehmen oder unter Langzeitstress auftreten - schaden vor allem den Haaren und Nägeln. Dann müssen Sie besonders auf Ihre Ernährung achten. Die Basis sollte rohes und kurz gekochtes (knuspriges) Gemüse und Obst sein. Sie müssen jeden Tag Milchprodukte, Fleisch oder Eier und 2-3 Mal pro Woche Seefisch essen. Getreideprodukte sind ebenfalls sehr wichtig (2-3 Scheiben Vollkorn- und Vollkornbrot, 2-3 Esslöffel brauner Reis).

Hören Sie von einer Diät zur Stärkung von Haaren und Nägeln. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.

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Diät für Haare und Nägel - Schritt eins - Giftstoffe entfernen

Hochverarbeitete Lebensmittel (Pommes, Fast Food, Süßigkeiten), frittierte Lebensmittel und geräucherte Produkte müssen aus dem Tagesmenü entfernt werden, da sie Giftstoffe enthalten, die die Struktur von Haaren und Nägeln schädigen. Es lohnt sich auch, starken Kaffee und Tee einzuschränken - sie "verschlingen" die notwendigen Vitamine bei der Aufnahme von Mineralien. Es ist hilfreich, täglich 1,5 bis 2 Liter Wasser zu trinken.

Mineralien und Vitamine für gesundes Haar und Nägel

Haare und Nägel lieben Mineralien; Zink, Kupfer und Silizium sind besonders wichtig. Essen Sie deshalb jeden Tag Nüsse, Mandeln (eine Handvoll pro Tag), Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne. Sie enthalten Zink (das an der Produktion von Protein beteiligt ist und für das richtige Wachstum von Nägeln und Haaren sorgt) und Kupfer (das an der Bildung von Melanin - dem natürlichen Farbstoff von Haaren - beteiligt ist). Essen Sie oft Radieschen, Kohlrabi und Sellerie. Sie haben viel Silikon, das die Sprödigkeit der Nägel verringert und Haarausfall verhindert.

Genießen Sie Salate und Salate aus rotem, orangefarbenem, gelbem und grünem Gemüse. Tomaten, Brokkoli, Salat, Karotten, Schnittlauch, Dill und Petersilie sind die reichsten Quellen für Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Dies beschleunigt wiederum den Erneuerungszyklus der Zellen, aus denen das Haar besteht, und unterstützt deren Wachstum. Vitamin A erhöht auch die Produktion des Hauptbausteins von Haaren und Nägeln - Keratin - und schützt sie vor den schädlichen Wirkungen von in der Luft enthaltenen Toxinen, z. B. vor Zigarettenrauch.

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Weitere Informationen Wichtig

Einige Produkte enthalten viele Inhaltsstoffe, die für die Schönheit wertvoll sind. Jede Mahlzeit sollte mindestens zwei dieser Produkte enthalten: mageres Fleisch (Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel), Fisch, Eier, Haferflocken, Kleie, Vollkornbrot, brauner Reis, dicke Grütze, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salat , Rettich, Kohlrabi, Brokkoli, Petersilie, Obst (Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Äpfel).

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Milchprodukte und Fleisch - ein fester Baustein für Haare und Nägel

Ihr Menü sollte Milchprodukte, mageres Fleisch und Aufschnitt, Geflügel und Eier enthalten. Es ist die reichste Quelle für gesundes Protein. Ohne sie kann der Körper kein neues Haar aufbauen, um den Haarausfall zu ersetzen. Tierisches Protein enthält alle essentiellen Aminosäuren; einschließlich exogener, d. h. solcher, die der Körper nicht produzieren oder speichern kann, so dass sie jeden Tag geliefert werden müssen. Zwei Aminosäuren sind von zentraler Bedeutung: Methionin und Cystein. Beide sind Teil von Keratin - dem Protein, das Haar- und Nagelplatten bildet. Methionin und Cystein ermöglichen die Bildung des sogenannten "Disulfidbindungen", die benachbarte Keratinmoleküle verbinden, sorgen für eine gesunde Haarstruktur. Schwefelaminosäuren beschleunigen auch das Haarwachstum, verhindern Haarausfall, verringern Sprödigkeit und Spaltung und schützen vor frühzeitiger Vergrauung.

Warnung! Sie können auch essentielle Aminosäuren für Haare und Nägel in Weizenkleie und Keimen, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sojabohnen finden.

Getreide und Schoten gegen Seborrhoe

Das Haar mag Vollkornprodukte, dh in nahezu unverarbeiteter Form (sie enthalten den gesamten Embryo mit all seinen nützlichen Inhaltsstoffen). Essen Sie also Vollkornbrot, dicke Grütze und Vollkornnudeln. Denken Sie an Hülsenfrüchte (Sojabohnen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen). Sie enthalten B-Vitamine, die enthalten Fettiges Haar reduzieren. Vitamin B5 (Pantothensäure) ist besonders wichtig, da es für die richtige Flüssigkeitszufuhr von Haaren und Nägeln verantwortlich ist. Die Eigenschaften von Vitaminen aus dieser Gruppe werden auch bei der Behandlung von Seborrhoe und Entzündungen der Kopfhaut verwendet.

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Gute Fette für üppiges Haar

Fügen Sie 1-2 Esslöffel Rapsöl oder Olivenöl täglich zu Salaten und Salaten hinzu. Greifen Sie 2-3 mal pro Woche nach Seefisch. Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren, darunter Verhindern Sie Haarausfall und befeuchten Sie sie von innen, sodass sie glänzen und springen.

Öl und Öle enthalten auch viel Vitamin E. Es ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft und die kleinen Blutgefäße, die das Gewebe mit den benötigten Nährstoffen versorgen, vor Schäden schützt.

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Ein beispielhaftes Tagesmenü in einer Diät zur Stärkung von Haar und Nägeln

FRÜHSTÜCK

- ein Glas Fruchtsmoothie mit einer halben Tasse Beeren (sie können frisch oder gefroren sein) mit einer halben Tasse Naturjoghurt, einem Esslöffel Leinsamen und einem Esslöffel Weizenkeimen;

- eine Scheibe Vollkornbrot, dünn mit Margarine bestrichen;

- Cranberry-Tee.

II FRÜHSTÜCK

- 2 Reiswaffeln;

- Salat mit Sellerie;

- Waldfruchttee.

ABENDESSEN

- 250 ml Gemüsesuppe in Gemüsebrühe mit 2 Kartoffeln;

- 2 ofengebackene Spieße mit Gemüse (100 g Hühnerbrust, Zwiebel, Pfeffer und saurer Apfel);

- 3 Esslöffel brauner Reis;

- Salat aus einem Glas Weißkohl mit Karotten, Zwiebeln und 2 Esslöffeln Petersilie, garniert mit 2 Esslöffeln Rapsöl;

- Ein Glas Tomatensaft.

TEE

- 2 Umschläge mit Schinken und Avocado;

- eine Scheibe Vollkornbrot, dünn mit Margarine bestrichen;

- Früchtetee.

ABENDESSEN

- 2 mit Thunfisch gefüllte Tomaten;

- Kamillentee.

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