Ich bin 2 Jahre nach der Operation wegen eines sehr minderwertigen Pankreastumors. Ich hätte gerne eine Diät bitte
Zuallererst sollten Sie sich gesund ernähren. Vermeiden Sie Alkohol, Zucker und verarbeitete Lebensmittel. Es gibt viele wissenschaftlich belegte Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebsursachen.
Als Prophylaxe lohnt es sich daher, eine Ernährung zu verwenden, die reich an Gemüse und Obst, Fisch und Geflügel ist und die Menge an rotem Fleisch und geräucherten Produkten begrenzt. Die richtige Ernährung sollte auf folgenden Grundsätzen beruhen:
- 15% - 20% der Energie sollten aus Protein stammen, was ungefähr 1,5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag entspricht. Die Proteinquelle sollte mageres Fleisch, Fisch, Schoten, Milch, Käse und mageres rotes Fleisch sein.
- 30% Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Fett stammen. Es ist am besten, pflanzliche Fette wie Olivenöl, Rapsöl, Leinöl und Fischfette zu konsumieren.
- 55% des täglichen Energiebedarfs sollten aus Kohlenhydraten stammen, d. H. Produkten wie Kartoffeln, Hülsenfrüchten, dicken Grütze, Vollkornbrot;
Die tägliche Ernährung sollte Gemüse und Obst aller Gruppen (mindestens 0,5 kg pro Tag) enthalten, da diese Antioxidantien enthalten, die vor freien Radikalen schützen. Sie liefern auch Ballaststoffe, die wir nicht weniger als 35 g pro Tag konsumieren sollten. Die guten Quellen sind Grütze, dunkle Nudeln und Vollkornbrot.
Die Mahlzeiten sollten mindestens 5 Mal am Tag in kleinen Portionen eingenommen werden. Wenn möglich, wählen Sie junges, delikates Gemüse, entfernen Sie Samen und Schalen und schließen Sie diejenigen aus dem Menü aus, die viel Ballaststoffe enthalten, wie Kohl und Sellerie. freundliche Grüße
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
