Ist das Essen von Lachs gesund?

Ich bin Mutter von 2 kleinen Kindern (3 Jahre und 1 Jahr alt), das jüngere Kind stillt. Ich bereite oft Lachs für mich und meine Kinder vor. Normalerweise kaufe ich gefroren oder frisch und nachdem ich es aufgetaut habe, backe ich es oder brate es, um Nudeln zu machen. Sind solche Gerichte für mich und meine Kinder geeignet? Im Internet gibt es viele Artikel über die Toxine in den Organismen von Zuchtlachs.

In der Tat sind Lachse eine Schwermetallquelle, daher werden 1-2 Portionen Fisch pro Woche empfohlen. Natürlich gibt es in Babyprodukten in Gläsern kontaminationsfreien Fisch. Ich weiß auch, dass es in einem der Filialisten Wildlachs gibt, der nach dem Fang eingefroren und dann aufgetaut wird, und daher hat die Verpackung eine sehr kurze Haltbarkeit. Es zeichnet sich auch durch einen geringen Fettgehalt aus. Ich denke, Sie und die Kinder können sicher essen. Es scheint auch, dass man auf dem Fischmarkt, und dies ist in Warschau der Fall, gesunden, frischen Fisch kaufen kann. Ich würde die von Bio-Bauernhöfen empfehlen.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.