Schimmel essen

Heute habe ich 2-3 Teelöffel, wie sich herausstellte, schimmelige Marmelade gegessen. Soweit ich weiß, kann es Durchfall, Erbrechen oder Bauchschmerzen verursachen. Sind das wirklich die Effekte? Und wann finden sie statt?

Die Symptome, über die Sie schreiben, können auftreten oder nicht. Dies hängt von der Effizienz Ihres Verdauungstrakts und Ihres Immunsystems ab. Während Sie schreiben, war es keine große Menge an verdorbenem Produkt, und die saure Umgebung im Magen, die durch das Vorhandensein von Salzsäure entsteht, kann die Symptome einer Vergiftung verhindern. Schimmelige Marmelade ist eher eine Quelle für Hefe und Schimmel. Mit Schimmel bedeckte Lebensmittelprodukte (außer natürlich Käse, die harmlos sind) können eine Quelle für krebserregende Aflatoxine und Verbindungen sein, die die Leber und Nieren schädigen, die sich im Körper ansammeln. Sie sollten sich vor solchen Lebensmitteln hüten. Leider hilft es nicht, ein schimmeliges Fragment zu schneiden oder wegzuwerfen.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.