Bis vor kurzem waren nur die positiven Wirkungen von Vitamin D auf das Skelettsystem bekannt. Untersuchungen der letzten Jahre zeigen jedoch, dass es an vielen anderen Prozessen beteiligt ist und dem gesamten Körper zugute kommt, vor vielen Krankheiten schützen und darüber hinaus das Leben verlängern kann.
Vitamin D oder besser gesagt seine Rezeptoren kommen in den meisten Geweben unseres Körpers vor (einschließlich Gehirn, Herz-Kreislauf-System, Knochen, Muskeln, Haut, endokrine Drüsen). Es reguliert nicht nur den Kalzium- und Phosphathaushalt des Körpers, d. H. Es ist für starke Knochen verantwortlich. Es betrifft 140 Stoffwechselwege und fast 300 Gene (das sind fast 3% des menschlichen Genoms!). Aus diesem Grund kann es das Risiko vieler chronischer Krankheiten verringern und auch zur Behandlung dieser Krankheiten eingesetzt werden. Wichtig ist, dass ein Vitamin-D-Mangel unter 20 ng / ml ein unabhängiger Faktor ist, der die Mortalität beeinflusst.
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Vitamin D verlängert das Leben - beugt vielen Krankheiten vor
Vitamin D hat einen starken Einfluss auf das Immunsystem. Sein Mangel erhöht das Risiko nicht nur für Infektionen, sondern auch für Autoimmunerkrankungen, bei denen das Immunsystem sein eigenes Gewebe angreift, z. Typ-1-Diabetes, Hashimoto-Krankheit, Psoriasis. Interessanterweise aus der Beobachtung von über 10.000. Finnische Kinder zeigen, dass die Ergänzung mit Vitamin D von der Geburt bis zum Erwachsenenalter in einer Dosis von 2000 IE verursachte einen Rückgang des Typ-1-Diabetes um bis zu 78%!
Untersuchungen zeigen einen Zusammenhang zwischen Sonneneinstrahlung und geringerem Krankheitsrisiko sowie einer geringeren Mortalität durch hormonabhängige Krebsarten wie Prostata- oder Brustkrebs und Darmkrebs. Bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems wurde wiederum festgestellt, dass eine niedrige Vitamin D-Konzentration mit einer höheren Inzidenz von koronaren Herzerkrankungen, Herzinsuffizienz, Schlaganfall und Atherosklerose der unteren Extremitäten korreliert. Menschen mit Konzentrationen unter 10 ng / ml dieses Vitamins haben eher ein kardiovaskuläres Ereignis. Defizite treten auch bei arterieller Hypertonie und Adipositas auf, insbesondere bei abdominaler Adipositas.
Es wurde gezeigt, dass ein Vitamin-D-Mangel eine Insulinresistenz verursacht (die die Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber Insulin senkt), was den Beginn des metabolischen Syndroms und später des Typ-2-Diabetes fördert. In einer Studie bei Personen, die 800 IE einnehmen. Vitamin D täglich, 33% weniger Inzidenz dieser Krankheit wurde gefunden als bei denen, die 200 IE einnahmen. Darüber hinaus weisen Studien auf einen Zusammenhang zwischen Vitamin D-Mangel und Haut- und Muskelerkrankungen, Darmerkrankungen, Parodontitis sowie Hypogonadismus bei Männern (hormonelles Hodenversagen) hin.
Vitamin D verlängert das Leben - schützt das Gehirn und das Nervensystem
Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Nervensystems und des Gehirns. Es betrifft Rezeptoren in Neuronen, Neurotransmitter im Zentralnervensystem (einschließlich Acetylcholin, Serotonin und Dopamin), Wachstumsfaktoren (Proteine, die Reparaturprozesse stimulieren) sowie Zytokine und entzündungsfördernde Faktoren. Es hat eine schützende Wirkung, indem es den Nerv nährt, sowie entzündungshemmend und antioxidativ, verhindert Schäden an den Myelinscheiden der Nerven. Ein Mangel an diesem Vitamin kann daher zu neurodegenerativen Veränderungen im Gehirn führen.
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Viele Studien bestätigen den Zusammenhang von Vitamin D mit Alzheimer, Parkinson, Multipler Sklerose, Depression und Schizophrenie. Es wurde gezeigt, dass bei einer Konzentration von 10 ng / ml das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, um 50% steigt.
30 Jahre Follow-up von 3.000 Die Finnen zeigten, dass in der Gruppe mit den niedrigsten Vitamin D-Spiegeln die Parkinson-Inzidenz dreimal höher war. Bei Schizophrenie wurde bei Patienten mit Sonnenvitaminmangel die Krankheit doppelt so häufig diagnostiziert. Im Gegensatz dazu zeigte eine niederländische Studie unter Menschen über 65 Jahren, dass Senioren mit Vitamin D-Spiegeln unter 25 ng / ml im Vergleich zur Gruppe mit normaler Konzentration eine schlechtere körperliche Fitness, eine verminderte Lebensqualität und eine häufigere Depression zeigten.
Studien in Dänemark, Kanada, dem Vereinigten Königreich und Schweden haben gezeigt, dass diejenigen, die im Mai geboren wurden (Schwangerschaft in Monaten mit wenig Sonnenschein), ein um 13% höheres Risiko für Multiple Sklerose (MS) hatten als diejenigen, die im November geboren wurden.
Eine Studie ergab, dass die Gabe von Vitamin D an schwangere Frauen das Risiko, an MS bei einem Baby zu erkranken, signifikant verringerte. Ein Vitamin-D-Mangel tritt häufig bei neurodegenerativen Erkrankungen und psychischen Störungen auf (z. B. bei Schizophrenie bei fast 70% der Patienten).
Die Rolle der Supplementierung bei der Behandlung dieser Erkrankungen wird noch erforscht. Derzeit wird es zur Behandlung von Depressionen eingesetzt, obwohl berichtet wird, dass die Verabreichung von Vitamin D die kognitiven Fähigkeiten älterer Menschen verbessert oder beispielsweise das Bild der Parkinson-Krankheit stabilisiert.
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Genießen Sie die Sonne, essen Sie Fisch
Vitamin D wird in der Haut unter dem Einfluss von Sonnenstrahlung produziert. Um die richtige Menge davon zu gewährleisten, reicht es aus, zwischen 10 und 15 Uhr eine Viertelstunde in der Sonne zu verbringen und Ihre Unterarme und Beine (18% der Körperoberfläche) ohne Sonnenschutz freizulegen.
Leider findet die Hautsynthese nur von Ende April bis Anfang September und nur an sonnigen Tagen statt. In der kalten Jahreszeit gibt es zumindest in Polen aufgrund des zu kleinen Winkels der Sonnenstrahlen keine Chance dafür.
Der Bedarf kann teilweise durch eine Diät ergänzt werden. Vitamin D kommt hauptsächlich in Fischöl und Fisch vor (z. B. 100 g Aal enthalten 1440 IE, Hering - 800 IE), die wir mindestens zweimal pro Woche essen sollten. In anderen tierischen Produkten (in 100 g Eiern - 180 IE, Käse - 80 IE) ist wenig davon enthalten, und in pflanzlichen Produkten ist die Menge vernachlässigbar (in 100 g Kohl nur 0,08 IE).
Es kann auch in Pilzen gefunden werden (100 g Pfifferlinge ergeben 161 IE, Steinpilze - 149 IE), aber vor dem Kochen lohnt es sich, sie der Sonne auszusetzen, da Hüte Vitamin D synthetisieren. Die Aufnahme dieses Vitamins verbessert Magnesium (seine Quellen sind: Vollkorngetreideprodukte, Samen Kürbis, Kakao, Hülsenfrüchte), daher lohnt es sich, auf die richtige Menge dieses Elements im Menü zu achten (300-400 mg pro Tag).
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Vitamin D verlängert das Leben - die Auswirkungen von Mangel
Bis zu 90% der Polen haben einen Vitamin-D-Mangel - dies gilt für alle Altersgruppen. Symptome (z. B. verminderte Immunität, Schmerzen des Bewegungsapparates, Müdigkeit, Muskelschwäche, Schlaflosigkeit, Parodontitis) treten möglicherweise über einen längeren Zeitraum nicht auf.
Defizite werden durch Büroarbeit, die Verwendung von Sonnenschutzmitteln, Alterung (die Fähigkeit der Haut, Vitamine zu produzieren, nimmt ab), chronische Krankheiten, z. Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Allergien, psychische Störungen, hormonelle Störungen, Resorption, Verwendung von Antiepileptika, Glukokortikoiden, Chemotherapie. Bei der Diagnose von Mängeln wird der Gehalt an 25-Hydroxyvitamin D im Blut bewertet - 25 (OH) D (Kosten von etwa 50 PLN bis 100 PLN). Die gewünschte Konzentration bei Erwachsenen beträgt 30-50 ng / ml.
WissenswertNach den aktuellen Empfehlungen sollten Kinder und Erwachsene von September bis April Vitamin D einnehmen und bei unzureichender Hautsynthese im Sommer - auch in den verbleibenden Monaten, bei Menschen über 65 - das ganze Jahr über.
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