Erdbeeren und Schwangerschaft - können schwangere Frauen Erdbeeren essen?

Wenn Sie schwanger sind, tun Sie nicht leid für reife, duftende Erdbeeren. Möglicherweise haben Sie die Meinung gehört, dass der Verzehr von Erdbeeren während der Schwangerschaft bei Ihrem zukünftigen Baby eine Allergie auslösen kann - dies wurde bisher nicht nachgewiesen. Es gibt sogar Empfehlungen, dass schwangere und stillende Frauen allergene Produkte - einschließlich Erdbeeren - essen sollten, da dies die Toleranz des Kindes gegenüber ihnen erhöht.

Fragen Sie sich, ob es eine gute Idee ist, Erdbeeren während der Schwangerschaft zu essen? Erdbeeren sind eine großartige Quelle für wertvolle Nährstoffe. Wenn Sie selbst nicht gegen diese Früchte allergisch sind, essen Sie sie täglich (25 Gramm). Sie werden nur Ihnen zugute kommen.

Erdbeeren: Selbstgesundheit für eine schwangere Frau

Erdbeeren sind reich an Vitamin C (10 Gramm decken den täglichen Bedarf an diesem Vitamin) und unterstützen so die Aufnahme von Eisen. Ihre Samen enthalten Ballaststoffe, die Verstopfung verhindern. Darüber hinaus haben sie harntreibende Eigenschaften, sodass sie den Körper von Giftstoffen reinigen und Schwellungen verhindern. Dank der B-Vitamine und des Magnesiums wirken sie antidepressiv. Und die Salze von Phosphor, Kalzium, Silizium und Mangan stärken die Knochen und verleihen Haut, Nägeln und Haaren Schönheit. Und im Gegensatz zu aus der Ferne importierten exotischen Früchten sind sie chemisch nicht vor Verderb geschützt.

Waschen Sie die Erdbeeren vor dem Essen gründlich, aber seien Sie vorsichtig - mit Stielen, sonst nehmen sie Wasser wie ein Schwamm auf, schmecken dann schlechter und brechen leicht.

Sind Erdbeeren gesund?

Nährwert von Erdbeeren (100 g)

Eine Portion von 100 g Erdbeeren enthält 60 mg Vitamin C, was den täglichen Bedarf abdeckt. Sie enthalten auch viele B-Vitamine sowie geringe Mengen an Vitamin A und E sowie Mikroelemente: Eisen, das vor Anämie, Kalzium und Phosphor schützt und die Knochen stärkt.

Kalorien - 28
Kohlenhydrate - 7,2 g
Protein - 0,7 g
Fette - 0,4 g
Faser - 1,8 g
Erdbeer-Glykämischer Index (GI) - 40

Mikronährstoffe und Makronährstoffe in Erdbeeren (100 g)

Calcium - 16 mg
Eisen - 0,41 mg
Magnesium - 13 mg
Phosphor - 24 mg
Kalium - 153 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0,14 mg

Vitamine in Erdbeeren (100 g)

Vitamin C - 60 mg
Vitamin A - 1 μg
Vitamin E - 0,29 μg
Vitamin B1 (Thiamin) - 0,024 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,022 mg
Vitamin B3 (PP) - 0,386 mg
Vitamin B6 - 0,047 mg

Quelle: USDA National Nutrient Database