Hormonell aktive Substanzen. Wie wirken sie sich auf den Körper aus?

Hormonell aktive Substanzen sind Chemikalien, die in vielen Alltagsgegenständen enthalten sind, einschließlich in Kosmetika, Kinderspielzeug, Kisten, Farben und Lacken. Seit vielen Jahren werden diese Substanzen von internationalen Organisationen, die sich mit Gesundheitsschutz befassen, "unter die Lupe genommen". Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass hormonell aktive Substanzen zur Entwicklung vieler Krankheiten beitragen, einschließlich Fettleibigkeit und Endometriose. Was sind hormonell aktive Substanzen und wie wirken sie sich auf die Gesundheit aus? Wie vermeide ich sie im Alltag?

Inhaltsverzeichnis:

1. Hormonell aktive Substanzen: Was sind sie?
2. Hormonell aktive Substanzen: Wirkmechanismus
3. Hormonell aktive Substanzen: Typen
4. Hormonell aktive Substanzen: Expositionswege
5. Hormonell aktive Substanzen: gesundheitliche Auswirkungen
6. Hormonell aktive Substanzen: Einfluss auf das Fortpflanzungssystem
7. Hormonell aktive Substanzen: Einfluss auf Fettleibigkeit und Stoffwechselerkrankungen
8. Hormonell aktive Substanzen: gesetzliche Bestimmungen
9. Hormonell aktive Substanzen: Wie vermeide ich das?

Hormonell aktive Substanzen: Was sind sie?

Nach der Definition der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind hormonell aktive Substanzen (EDC) endokrin wirkende Chemikalien) sind exogene (nicht Bestandteile des menschlichen Körpers) chemische Verbindungen oder deren Gemische, die die Funktionen des endokrinen Systems verändern und sich folglich negativ auf den menschlichen Körper und seine Nachkommen auswirken.

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Hormonell aktive Substanzen bilden chemisch eine heterogene Gruppe von Verbindungen. Die meisten von ihnen gehören zur Organochlorgruppe und enthalten Chlor- oder Bromsubstituenten. Zusätzlich können sie natürlichen Ursprungs sein, z. B. Sojabohnengenistein oder synthetisches, z. B. Bisphenol A aus Kunststoffverpackungen.

Hormonell aktive Substanzen: Wirkmechanismus

Hormonell aktive Substanzen beeinflussen hauptsächlich das endokrine System, das für die Aufrechterhaltung der Homöostase im gesamten Körper verantwortlich ist. Hormone wirken als Informationsmoleküle über Rezeptoren außerhalb oder innerhalb der Zellen auf bestimmte Gewebe. Rezeptoren sind Empfänger von Informationen, die Hormone mit sich führen. Das Auftreten hormonell aktiver Substanzen im Körper stört die Funktionen des endokrinen Systems, da sie ähnlich wie Hormone aufgebaut sind. Durch die Bindung an dieselben Rezeptoren wie die vom menschlichen Körper produzierten Hormone erzeugen hormonell aktive Substanzen eine ähnliche oder dieselbe biologische Wirkung. Die besondere Ähnlichkeit hormonell aktiver Substanzen mit Steroidhormonen erklärt ihre Fähigkeit, an Steroidrezeptoren für Östrogene, Progesteron und Androgene zu binden.

Als Argument dafür, dass hormonell aktive Substanzen nicht gesundheitsschädlich sind, wird häufig angeführt, dass diese Substanzen eine tausend- oder sogar millionenfach geringere Affinität zu Rezeptoren aufweisen als Hormone. Nach dieser Annahme haben Hormone trotz der ähnlichen Struktur beider Substanzen immer Vorrang vor dem Rezeptor. Wie sich jedoch herausstellt, können hormonell aktive Substanzen in Zellen eine stärkere biologische Wirkung zeigen, und zwar genau im niedrigen Bereich (normalerweise niedriger als diejenigen, für die die toxische Aktivität der Substanzen berechnet wird) und bisher nicht in hohen Konzentrationen.

Daher ist der Mechanismus der molekularen Ähnlichkeit der einfachste, der die Wirkung hormonell aktiver Substanzen auf den Körper erklärt. Untersuchungen haben gezeigt, dass hormonell aktive Substanzen viel komplizierter wirken können, als wir es noch nicht vollständig verstanden haben. Es stellt sich heraus, dass diese Substanzen das Muster der Genexpression (epigenetische Veränderungen) in Zellen verändern können, was, obwohl sie die Sequenz der DNA selbst nicht verändern, selbst für die nächste Generation schädliche Auswirkungen haben kann.

Hormonell aktive Substanzen: Typen

Derzeit werden mehr als 800 hormonell aktive Substanzen beschrieben, darunter:

• industrielle Lösungsmittel und ihre Nebenprodukte, z. B. polychlorierte Biphenyle und polybromierte Biphenyle,
• Kunststoffe und Weichmacher, z.B. Bisphenol A und Phthalate,
• Pestizide, z.B. Dichlordiphenyltrichlorethan,
• Dioxine,
• Pharmazeutika, z.B. Diethylstilbestrol,
• Fungizide, z.B. Vinclozolin,
• Schwermetalle, z.B. Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber,
• Parabene,
• Phytoöstrogene, z.B. Genistein und Coumestrol,
• Mykotoxine.

Bisphenol A, Phthalate und polychlorierte Biphenyle gelten als die am besten erforschten und gesundheitsgefährdendsten.

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Tierstudien haben gezeigt, dass Phthalate über Östrogenrezeptoren und Peroxisom-Proliferator-aktivierte Rezeptoren (PPARs) auf den Körper wirken können. Letztere spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Fettgewebe. Es wird angenommen, dass Phthalate die Bildung und Reifung von Eizellen durch Hemmung der Östradiolproduktion in den Eierstöcken stören und auch an der Pathogenese von Insulinresistenz, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes beteiligt sein können. Phthalate werden häufig als Weichmacher zur Verbesserung der Elastizität von Polyvinylchlorid verwendet. Phthalate sind in Tablettenhüllen von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, Baumaterialien, Kosmetika und Reinigungsmitteln, medizinischen Geräten, Kinderspielzeug, Druckfarben und Textilien enthalten. Wie BPA gelangen Phthalate leicht in die menschliche Umgebung, z. B. für Lebensmittel.

POLYCHLORIERTE BYPHENYLE in kontaminierten Lebensmitteln

Die schädliche Wirkung von polychlorierten Biphenylen (PCB) auf weibliche Eizellen ist gut dokumentiert. PCB betrifft unter anderem. auf die Reifung der Eierstockfollikel und reduziert die Sekretion von Östrogenen. Darüber hinaus können PCBs ähnlich wie Phthalate mit dem PPAR-Rezeptor interagieren und an der Pathogenese von Fettleibigkeit beteiligt sein. PCBs werden in der Industriechemie zur Herstellung von Transformatoren, Kondensatoren und Kühlmitteln verwendet. Sie sind in Fetten leicht löslich und können sich in Organismen ansammeln, weshalb Menschen PCBs hauptsächlich durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel, z. B. Fisch, Fleisch, ausgesetzt sind.

Hormonell aktive Substanzen: Expositionswege

Hormonell aktive Substanzen kommen praktisch überall in der menschlichen Umwelt vor. Sie wurden in Luft, Boden, Trinkwasser, Lebensmitteln, Kosmetika, Haushaltsprodukten, elektronischen Geräten und Textilien nachgewiesen. Sie befinden sich nicht nur am Produktionsstandort, sondern werden auch über weite Strecken von Wasser und Wind transportiert. Daher ist die vollständige Eliminierung hormonell aktiver Substanzen aus unserer Umwelt praktisch unmöglich.

Ein großer Teil der hormonell aktiven Substanzen ist resistent gegen Abbau. Obwohl die Herstellung und Verwendung einiger von ihnen vor vielen Jahren verboten war, haben wir daher immer noch Kontakt zu ihnen in der Umwelt. Darüber hinaus reichern sich hormonell aktive Substanzen in der Nahrungskette an, der Mensch ist am Ende und daher am anfälligsten. Darüber hinaus sind die meisten von ihnen lipophil, was bedeutet, dass sie sich leicht in Fetten auflösen und leicht in die Haut eindringen können.

Denken Sie daran, dass die hormonell aktiven Substanzen auch Verbindungen enthalten, die natürlich in Pflanzen vorkommen, z. B. Phytoöstrogene in Sojabohnen. Es wird jedoch eine eher positive Auswirkung auf die menschliche Gesundheit zugeschrieben.

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Hormonell aktive Substanzen: gesundheitliche Auswirkungen

Die ersten Berichte über die schädlichen Wirkungen hormonell aktiver Substanzen stammen aus den 1970er Jahren, als das nichtsteroidale synthetische Östrogen Diethylstilbestrol bei der Verabreichung an schwangere Frauen Fruchtbarkeitsstörungen und Vaginalkrebs bei ihren Nachkommen verursachte. Nach langjähriger Forschung erkannten Experten aus verschiedenen Wissenschaftsbereichen 1991 auf der Wingspread-Konferenz offiziell, dass verschiedene Umweltsubstanzen das endokrine System stören könnten, und führten den Begriff hormonaktive Substanzen ein. Im Jahr 2002 veröffentlichte die WHO einen offiziellen Bericht mit den aktuellen Erkenntnissen zu hormonell aktiven Substanzen für die Gesundheit, den sie 2012 aktualisierte.

Im Jahr 2015Die Endocrinological Society gab eine Erklärung zu hormonell aktiven Substanzen ab, in der unter anderem Folgendes aufgeführt ist:

• Fettleibigkeit,
• Diabetes
• Störungen der weiblichen und männlichen Fortpflanzungsfunktionen,
• hormonabhängige Tumoren bei Frauen,
• Prostatakrebs,
• Schilddrüsenerkrankung

als Krankheiten, die möglicherweise mit der Exposition gegenüber hormonell aktiven Substanzen zusammenhängen.

Obwohl die Anzahl der Hinweise auf die gesundheitsschädlichen Auswirkungen hormonell aktiver Substanzen groß ist, ist der Zusammenhang zwischen Ursache und Wirkung noch nicht vollständig geklärt. Ein großer Teil der Forschung, die den negativen Einfluss hormonell aktiver Substanzen auf die menschliche Gesundheit bestätigt, stammt noch aus Tierversuchen. Andere Forschungsschwierigkeiten, die eine einfache Bestimmung einer solchen Beziehung nicht ermöglichen, umfassen beispielsweise die minimale toxische Dosis für einzelne Verbindungen, da hormonell aktive Substanzen bereits bei Konzentrationen, die niedriger sind als diejenigen, für die ihre toxische Aktivität berechnet wird, eine biologische Aktivität zeigen. Dies kann die Folgen einer zeitlichen Exposition verzögern. Ein weiteres Problem besteht darin, dass der menschliche Körper der gleichzeitigen Wirkung mehrerer hormonell aktiver Substanzen ausgesetzt ist, die ihre negativen gesundheitlichen Auswirkungen akkumulieren können. Darüber hinaus hängen ihre Auswirkungen von Geschlecht, Alter, Genotyp, Stoffwechsel und Körperzusammensetzung der exponierten Person ab.

Alle sind sich jedoch einig, dass Kinder den Auswirkungen hormonell aktiver Substanzen am stärksten ausgesetzt sind. Derzeit wird angenommen, dass die Exposition gegenüber dem Fötus zu Entwicklungsstörungen und dauerhaften Veränderungen der Genexpression (epigenetische Veränderungen) führen kann. Was im Erwachsenenalter zu einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten führen kann.

Eine weitere Gefahr ist die Fähigkeit, hormonell aktive Substanzen im menschlichen Fettgewebe, aber auch in biologischen Flüssigkeiten wie Blut, Urin, Milch oder Fruchtwasser anzusammeln.

Studien haben bestätigt, dass hormonell aktive Substanzen in bis zu drei nachfolgenden Generationen biologische Wirkungen haben können!

Hormonell aktive Substanzen: Einfluss auf das Fortpflanzungssystem

Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse weisen auf die Beteiligung hormonell aktiver Substanzen an der Pathogenese von:

• PCO-Syndrom,
• vorzeitiger Verlust der Eierstöcke,
• Endometriose,
• Missbildungen männlicher und weiblicher Geschlechtsorgane,
• Fruchtbarkeitsstörungen bei Frauen und Männern,
• Brustkrebs, Hoden- und Prostatakrebs.

Es wird geschätzt, dass die durchschnittliche Spermienzahl bei Männern in den letzten 50 Jahren um fast 50% gesunken ist. Obwohl die Ursachen dieses Phänomens komplex sind, wird angenommen, dass einer der Faktoren, die die Samenqualität bei Männern beeinflussen, die chronische Exposition gegenüber n hormonell aktiven Substanzen sein kann. Es wurde gezeigt, dass bestimmte Phthalate (Monobenzyl- und Monobutylphthalat) und PCBs die Spermienzahl und -motilität verringern.

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Hormonell aktive Substanzen: Einfluss auf Fettleibigkeit und Stoffwechselerkrankungen

Die meisten hormonell aktiven Substanzen werden als klassifiziert Obesogene, d. h. Substanzen, die zur Entwicklung von Fettleibigkeit beitragen können. Obesogene beeinflussen die Prozesse der Bildung und Zersetzung von Fettgewebe, die direkt oder indirekt die Akkumulation von Fettgewebe beeinflussen können. Es wurde gezeigt, dass Obesogene die Bildung von Fettleibigkeit beeinflussen können, indem sie den Grundstoffwechsel modifizieren, die Bildung von Fettzellen steuern, die Zusammensetzung der Darmmikrobiota modifizieren und das Hunger- und Sättigungszentrum regulieren.

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Es wird vermutet, dass Obesogene bereits in der Gebärmutter Auswirkungen auf den Körper haben können, da ein Zusammenhang zwischen der vorgeburtlichen Östrogenexposition und dem Körpergewicht der Nachkommen im Erwachsenenalter besteht.

In Tierversuchen wurde unter anderem nachgewiesen, dass Dioxine, Pestizide und BPA können Insulinresistenz verursachen und Betazellen der Bauchspeicheldrüse stören. Andererseits zeigten epidemiologische Analysen eine Korrelation zwischen hohen Dioxinspiegeln und einem erhöhten Risiko für Kohlenhydratstörungen und Diabetes. Es wurde auch gezeigt, dass eine langfristige Exposition gegenüber BPA zu einer Insulinresistenz führen kann und die Konzentration bestimmter Phthalatmetaboliten im Urin positiv mit dem Blutzucker- und Insulinspiegel korreliert.

Hormonell aktive Substanzen: gesetzliche Bestimmungen

Die Kontrolle über hormonell aktive Substanzen wird von der Europäischen Kommission in Zusammenarbeit mit der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) durchgeführt. Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) und der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA). Europäische Chemikalienagentur). Im System der Europäischen Union ist die ECHA für die Bewertung von Biozidprodukten verantwortlich, und die EFSA bewertet die Sicherheit von hormonell aktiven Substanzen, die in Pestiziden verwendet werden. Seit 1999 setzt die Europäische Kommission eine Strategie im Bereich hormonell aktiver Substanzen um. Diese Strategie wurde bei späteren Änderungen der EU-Vorschriften berücksichtigt. Im Juni 2007 wurde die REACH-Verordnung ( Registrierung, Bewertung, Zulassung und Beschränkung von Chemikalien) zu Chemikalien in der Europäischen Union. Hauptziel der Verordnung ist es, den Schutz der menschlichen Gesundheit und der Umwelt vor den Gefahren von Chemikalien zu verbessern. Die REACH-Verordnung gilt für alle Chemikalien, die in alltäglichen Produkten enthalten sind, wie Reinigungsmittel, Farben sowie Kleidung, Möbel, Spielzeug und elektronische Geräte.

Die Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 über Pflanzenschutzmittel und die Verordnung (EU) Nr. 528/2012 über Biozidprodukte sehen die Definition wissenschaftlicher Kriterien für die Identifizierung endokriner Disruptoren vor.

Am 15. Juni 2016 nahm die Europäische Kommission eine Mitteilung an, in der der Stand der Dinge in Bezug auf hormonell aktive Substanzen und weitere Aktionspläne vorgestellt wurden. Die Kommission hat außerdem zwei Gesetzesentwürfe verabschiedet, in denen wissenschaftliche Kriterien für die Identifizierung hormonell aktiver Substanzen festgelegt sind.

Im Jahr 2018 veröffentlichten ECHA und EFSA Leitlinien zur Identifizierung hormonell aktiver Substanzen in Pflanzenschutz- und Biozidprodukten.

Hormonell aktive Substanzen: Wie vermeide ich das?

Derzeit stehen hormonell aktive Substanzen im Mittelpunkt vieler internationaler Gesundheitsorganisationen. Selbst wenn die gesundheitlichen Auswirkungen hormonell aktiver Substanzen nicht vollständig nachgewiesen sind, lohnt es sich daher, beim Umgang mit Produkten, die hormonell aktive Substanzen enthalten, vorsichtig zu sein. Dieser Rat gilt insbesondere für schwangere Frauen oder Familienplaner.

Um den Kontakt mit hormonell aktiven Substanzen zu begrenzen:

• Vermeiden Sie den Kauf und die Lagerung von Lebensmitteln in Plastikverpackungen mit 3, 6 und 7 Markierungen, da diese am giftigsten sind.
• Wenn Sie Plastikverpackungen verwenden müssen, kaufen und lagern Sie Lebensmittel in den mit 1, 2, 4, 5 gekennzeichneten, da diese weniger giftig sind.
• Lebensmittel besser in Glas-, Porzellan- oder Edelstahlbehältern lagern und erhitzen,
• Vermeiden Sie das Erhitzen von Lebensmitteln in einer Mikrowelle in Plastikverpackungen, auch wenn diese für diesen Zweck vorgesehen sind.
• Fragen Sie bei der Einnahme von Lebensmitteln nach Verpackungen, die nicht aus Polystyrol bestehen.
• Grütze und Reis in loser Schüttung ohne Beutel kochen,
• den Verbrauch von Konserven begrenzen,
• Bio-Produkte ohne Pestizide kaufen,
• Waschen Sie Obst und Gemüse gründlich, bevor Sie es essen.
• Verwenden Sie einen Wasserfilter
• Vermeiden Sie Kosmetika mit künstlichen Duftstoffen und wählen Sie Kosmetika mit den Bezeichnungen "phthalatfrei", "BPA-frei" und "parabenfrei".
• Minimieren Sie den Kontakt mit Kaufbelegen und waschen Sie Ihre Hände nach dem Kontakt mit ihnen.
• Verwenden Sie Babyflaschen und Kinderspielzeug mit der Aufschrift "BPA-frei".

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