Frühstück für diejenigen, die abnehmen oder beschäftigt sind

Verlierst du Gewicht, bist du eine körperlich aktive Frau oder in deinen Vierzigern? Es ist Ihre "Gesundheit" Pflicht, ein ausgewogenes Frühstück zu essen. Wenn Sie keine Ahnung haben, verwenden Sie unsere Vorschläge für Frühstückssets.

Vollkornprodukte (Vollkornbrot, Getreide, Müsli) sind die beste Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die der Körper langsam verdaut und ein Gefühl der Fülle vermittelt. Daher sind sie nach der neuesten Pyramide für gesunde Ernährung die Grundlage der Ernährung. Wir sollten sie mehrmals am Tag essen, beginnend mit dem Frühstück.

Zusätzlich zu Kohlenhydraten enthalten Vollkornprodukte viele andere nützliche Bestandteile, z. B. Folsäure, Phosphor, Eisen, Zink und Magnesium. Es ist auch reich an Ballaststoffen, daher die Karriere von Haferflocken in Milch.

Frühstück zum Abnehmen - Müsli oder Brei?

Haferflocken zum Frühstück ist das perfekte Diätgericht. Es liefert viele Nährstoffe mit einer relativ geringen Menge an Kalorien (378 kcal in 100 g trockenem Haferflocken), beseitigt nicht nur effektiv das Hungergefühl, das durch die Ballaststoffe verursacht wird, sondern hält auch das Sättigungsgefühl für lange Zeit aufrecht.

Haferkorn besteht zu 1/3 aus Ballaststoffen, von denen 1/5 die für uns wertvollste wasserlösliche Faserfraktion ist. Aufgrund des höheren Fettgehalts (7%) sind sie jedoch kalorienreicher, obwohl sie wertvolle essentielle Fettsäuren (EFA) sind.

Diejenigen, die auf Diät sind, sollten den in Wasser gekochten Brei essen, nicht Fettmilch. Es ist sogar noch besser, die Flocken überhaupt nicht zu kochen, sondern sie einfach über Nacht oder 15 Minuten vor dem Essen mit warmem Wasser oder Magermilch zu gießen. Es sei daran erinnert, dass trockenes Haferflocken einen durchschnittlichen glykämischen Index (IG = 40) hat, gekochter Brei jedoch bereits hoch ist (IG = 60). Sie können mageren Joghurt oder frisches Obst hinzufügen.

Traditionelles Haferflockenmehl kann durch Müsli ersetzt werden, eine Mischung aus Getreide, möglicherweise mit getrockneten Früchten oder Nüssen, jedoch ohne Zucker, Glasur oder Schokolade.

Anstelle eines normalen Kaisers ist ein Vollkornbrötchen zum Frühstück besser. Aber Vorsicht: Lassen Sie sich nicht von einer Schicht Kürbis, Sonnenblume oder Haferflocken beeinflussen. Die Farbe kann auch täuschen, da einige Backwaren mit Karamell gefärbt sind.

Echtes Vollkornbrot darf nicht locker sein, es ist feucht und schwer, und wenn es geschnitten wird, kann man die Körner darin sehen. Normalbrot kann durch grobkörniges Knäckebrot, vorzugsweise Roggen, ersetzt werden. Es ist nährstoffreicher als normales Vollkornbrot und seine Scheibe enthält weniger Kalorien als eine Scheibe normales Brot.

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Frühstück zum Abnehmen

Erster Vorschlag

leichter Hüttenkäse + ein Teelöffel Sonnenblumenkerne und getrocknetes Basilikum, Tomate
eine Scheibe Vollkornroggenbrot
nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Der zweite Vorschlag

2 Scheiben Roggen-Knäckebrot
hartgekochte Eipaste, Esslöffel magerer homogenisierter Käse, Dill
Apfel
grüner Tee ohne Zucker

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Autor: Zeit S.A.

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Frühstück für körperlich aktive Menschen

Erster Vorschlag

2 Scheiben Vollkornbrot mit Butter
eine halbe Dose Thunfisch in Soße
2 Esslöffel Mais
Salat mit Salat, 2 kleinen Salzgurken, Esslöffel Sprossen und 2 Esslöffel Kürbiskerne mit einer Sauce aus 2 Esslöffeln Joghurt und Kräutern
grüner Tee

Der zweite Vorschlag