Ich würde gerne wissen, wie man nachts isst. Ich arbeite seit mehreren Wochen nachts und weiß nicht, ob ich in der Pause etwas essen soll oder nicht. Ich habe Angst, nicht zuzunehmen. Ich werde hinzufügen, dass dies manuelle Arbeit ist. Wenn ich zum Beispiel 2 Scheiben Brot essen würde, würde ich zunehmen?
Leider stört Nachtarbeit den natürlichen biologischen Rhythmus und verändert den Stoffwechsel. Der Körper benötigt ca. 1-2 Tage, um vom Nacht- in den Tagesmodus und umgekehrt zu wechseln. Ich weiß nicht, was für ein Arbeitssystem Sie haben ...
Jedenfalls werden tagsüber mehr Katecholamine und Hormone produziert, die unsere Aktivität und unseren Stoffwechsel stimulieren. Nachts nimmt jedoch die Sekretion von Substanzen zu, die den Stoffwechsel verlangsamen und den Schlaf induzieren.
Wenn Sie eine Nachtschicht arbeiten und körperlich dafür, müssen Sie essen. Die Poren des Essens verschieben sich einfach, aber wir halten sie regelmäßig. Die erste Mahlzeit sollte daher innerhalb von 2 Stunden eingenommen werden. nach dem Aufwachen. Nachfolgende Mahlzeiten sollten alle 3-4,5 Stunden und die letzte Mahlzeit 3-4 Stunden lang gegessen werden. Bettzeit. Zum Beispiel können Sie zwischen 21:00 und 22:00 Uhr eine Mahlzeit zum Abendessen einnehmen und dann nachts 1-2 Stunden lang. vor dem Verlassen der Schicht einen Cocktail oder einen leichten Snack.
Die erste Mahlzeit sollte leicht sein und morgens nach der Rückkehr von der Arbeit gegessen werden, z. B. Cocktail, Obst, Gemüse, magere Milchprodukte, Brot und mageres Fleisch. Wenn Sie aufwachen, essen Sie eine andere Mahlzeit, vorzugsweise in Form eines Sandwichs oder Salats mit einer kleinen Menge Schoten, Fleisch oder Fisch. Wir essen die wichtigste, reichlichste und warmeste Mahlzeit, bevor wir zur Arbeit gehen. Es sollte stärkehaltige Kohlenhydratprodukte (Nudeln, Reis, Grütze, Kartoffeln) und ein Proteinprodukt (Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte) und wie immer viel Gemüse enthalten. Während der Nachtschicht sollten Sie eine zusätzliche Mahlzeit zu sich nehmen, die reich an Eiweiß und reich an Früchten sein sollte. Es wird empfohlen, Produkte wie: magere Milchprodukte (Joghurt, Kefir, Buttermilch), Eier, mageres Fleisch und Fleisch sowie eine kleine Menge Brot zu konsumieren. Der Zeitplan könnte folgendermaßen aussehen: Mahlzeit I - 11.00 Uhr, Mahlzeit II - 15.00 Uhr, Mahlzeit III - 18.00 Uhr, Mahlzeit IV (am herzhaftesten) - 21.00 Uhr, Mahlzeit V - 2.30 Uhr
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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