Eis oder Sorbets? Was hat mehr Kalorien?

Eis: Bevorzugen Sie Sahne oder Sorbets? Lassen Sie sich bei der Auswahl vom Geschmack oder der Anzahl der Kalorien leiten? Oder gehören Sie zu der Gruppe von Menschen, die süßem Topping und Schlagsahne nicht widerstehen können? Sehen Sie, wie viele Kalorien Eis, Sorbets und Eis aus der Maschine sind.

Eine Kugel Eis wiegt etwa 50 g. Die meisten Eisdielen geben jedoch nicht das genaue Gewicht des Eisballs an und erklären dies mit einem professionellen Geheimnis. Wir wissen jedoch, wie viele Kalorien in 100 g jeder Eissorte enthalten sind.

Wie viel Kalorien hat Eis?

Kalorien in Eis (100 g Produkt):

• Sorbets - ungefähr 50 kcal;
• Milch- und Fruchteis - ca. 120 kcal;
• automatisches Eis - ca. 135 kcal;
• Vanilleeis - ca. 140 kcal;
• Sahneeis - ca. 160 kcal.

Sorbets oder Wassereis

Sorbets sind weniger fett als Milcheis. Können wir jedoch davon ausgehen, dass sie gesünder sind? Sie enthalten Wasser, Glukosesirupe, Fruchtsäfte oder Sirupe und Aromen. Sorbets enthalten im Vergleich zu Milcheis nicht nur weniger Kalorien, sondern auch weniger Nährstoffe. In den meisten auf dem Markt erhältlichen Sorbets machen Obst oder Fruchtsäfte nur etwa ein Dutzend Prozent der Gesamtzusammensetzung aus, der Rest besteht aus Wasser und zusätzlichen Zutaten. Darüber hinaus stammen die in Zucker und Glukosesirup enthaltenen Kalorien aus einfachen Kohlenhydraten, die beim Abnehmen nicht in großen Mengen konsumiert werden sollten.

Der hohe Gehalt an geschmacks- und farbverstärkenden Substanzen belegt zweifelsohne die gesundheitlichen Vorteile von Sorbets. Wir können nur von Hand zubereitete empfehlen - durch Einfrieren von Fruchtsaft.

Sahneeis - Sind sie ernährungsphysiologisch?

Das meiste Sahneeis wird entgegen der Logik aus Milch hergestellt. Milchpulver wird im industriellen Maßstab verwendet, bedeutet jedoch nicht, dass es weniger wertvoll ist. In der Zusammensetzung von echtem Eis sollten wir Eier, Sahne, Zucker, Milch und Obst finden.

Der hohe Kalziumgehalt in Eiscreme wirkt sich positiv auf die Knochen aus, und die in Milch enthaltene Laktose wirkt sich positiv auf die Mikroflora aus und erleichtert die Aufnahme von Kalzium und Phosphor. Eis mit Obst und Fruchtsäften ist eine Vitaminquelle.

Lesen Sie bei der Auswahl von Eis die Etiketten und wählen Sie ein Produkt, das kein gehärtetes Pflanzenfett und keine chemischen Zusätze enthält.

Diät-Eis? Ja, aber nur die ohne Schnickschnack

Wenn Sie daran denken, Eis zu essen, weil Sie akribisch Kalorien zählen, dann machen Sie sich bereit, aber zum Nachtisch ohne Zusatzstoffe. Erdnüsse, getrocknete Früchte, Karamell- oder Schokoladenbeläge und Schlagsahne verwandeln Eiscreme in Kalorienbomben.Vermeiden Sie solche Kombinationen, wenn Sie Ihre Linie wirklich halten, da Eiscreme mit Belag bis zu 100 Kilokalorien schwerer ist.

Rezept für hausgemachtes Sorbet