DHA-Säure schützt vor Herzinfarkt, Depression und AMD. Eigenschaften von DHA-Säure

DHA-Säure - gehört zur Gruppe der Omega-3-Fettsäuren - hat einzigartige gesundheitliche Eigenschaften. Die richtige Dosis kann vor Alzheimer, Makuladegeneration (AMD) und Depressionen schützen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern und die Symptome rheumatischer Erkrankungen lindern. Einige Menschen sollten jedoch mit übermäßigem DHA-Verbrauch vorsichtig sein, da dies mehr schaden als helfen kann.

DHA-Säure (Docosahexaensäure) gehört zu mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus der Gruppe der Omega-3-Säuren. Sie werden auch als essentielle Fettsäuren bezeichnet, da ihr Mangel oder Mangel an Nahrung gesundheitliche Störungen verursacht und sie im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können. DHA-Säure spielt eine Schlüsselrolle bei der Funktion des Nervensystems. In angemessenen Dosen konsumiert, unterstützt es auch die Arbeit des Immun- und Herz-Kreislaufsystems. Darüber hinaus lindert es die Symptome rheumatischer Erkrankungen, wirkt sich günstig auf den Hormonhaushalt aus und fördert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper. In einigen Fällen kann übermäßiger Konsum jedoch eher schaden als helfen.

Hören Sie, was DHA-Säure ist. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.

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DHA-Säure erhöht das Risiko für Prostata- und Darmkrebs?

Einige Wissenschaftler behaupten, dass ungesättigte Omega-3-Fettsäuren (einschließlich DHA) aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften positive Auswirkungen auf die Prävention und Behandlung von Krebs haben können, einschließlich Brustkrebs, Lungenkrebs, Prostatakrebs und Magen-Darm-Krebs. Es gibt jedoch Studien, die auf einen Zusammenhang zwischen dem DHA-Verbrauch und der Entwicklung einiger dieser Krebsarten hinweisen.

Wissenschaftler des Fred Hutchinson Cancer Research Center im Journal des National Cancer Institute argumentieren, dass die hohe Konzentration an EPA-, DHA- und DPA-Säuren um 71 Prozent zunimmt. das Risiko der aggressivsten Formen von Prostatakrebs mit einem hohen Metastasierungsrisiko um 44%. das Risiko für Prostatakrebs mit einem geringen Risiko für Metastasen und um 43 Prozent. erhöht das Risiko für alle Formen dieses Krebses. Damit bestätigten sie die Ergebnisse von Studien anderer Wissenschaftler, die zuvor einen Zusammenhang zwischen der Entwicklung dieses Krebses und Omega-3-Säuren gezeigt hatten. Gleichzeitig betonen sie, dass eine Ernährung, die reich an Fisch und Meeresfrüchten ist, keine Gefahr für die Gesundheit von Männern darstellt. Dies belegen Untersuchungen aus Japan, wo die Inzidenz von Prostatakrebs, insbesondere seiner gefährlichsten Form, mit dieser Art der Ernährung zu den niedrigsten der Welt zählt. Sie nehmen also an, dass eine erhöhte Omega-3-Supplementierung schädlich sein könnte.

Wissenschaftler der Michigan State University, deren Ergebnisse in der Fachzeitschrift Science veröffentlicht wurden, behaupten wiederum, dass Fischöl (unter anderem reich an DHA-Säuren) mit Kolitis und Darmkrebs in Verbindung gebracht werden kann. In den untersuchten Labormäusen (die, wie zu beachten ist, anfällig für entzündliche Erkrankungen des Verdauungssystems waren) benötigte Fischöl (in hohen Dosen) mit schwerer Entzündung nur 4 Wochen, bis sich der Tumor entwickelte. Wissenschaftler fordern daher eine Begrenzung der DHA-Dosis, insbesondere bei Menschen mit chronischen Entzündungen des Magen-Darm-Trakts.

DHA-Säure reduziert das Risiko eines Herzinfarkts

DHA-Säure unterstützt das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems. Es stabilisiert den Blutdruck und schützt vor zusammenklebenden Blutplättchen und damit vor der Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen. Darüber hinaus senkt es den Spiegel an schlechtem Cholesterin (LDL) und erhöht den Spiegel an gutem Cholesterin (HDL), wodurch das Risiko für die Entwicklung von Arteriosklerose verringert wird und somit die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit oder Herzinfarkt verringert wird. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von mehr als einem Fischmehl pro Woche um über 50% reduziert wird. Risiko, an Herzkrankheiten zu sterben (im Vergleich zu Menschen, die überhaupt keinen Fisch essen oder nur einmal im Monat Fisch essen). Bei Menschen mit Herzinfarkt reduziert sich dieses Risiko um 42%.

DHA-Säure schützt auch das Gehirn nach einem Schlaganfall

DHA-Säure kann das Gehirn vor einem Schlaganfall schützen. Wissenschaftler der Universität von Louisiana in New Orleans gehen noch einen Schritt weiter und argumentieren in "Translational Stroke Research", dass DHA das Gehirn auch nach einem zerebrovaskulären Unfall schützen kann. Ihr Experiment an Mäusen zeigte, dass die Verabreichung von DHA-Säure 3 Stunden nach dem Schlaganfall den Bereich der Hirnschädigung um 40% reduzierte. Bei Nagetieren, die 4 und 5 Stunden nach dem Schlaganfall eine vorteilhafte Säure erhielten, betrug die Hirnschädigung 66 Prozent. und 59 Prozent kleiner (im Vergleich zu Tieren, die sie nicht erhalten haben). Darüber hinaus trug DHA-Säure zur Verringerung der Schwellung des Gehirns bei und stimulierte die Produktion von D1-Neuroprotektin - einer Substanz, die das Nervengewebe vor Schäden schützt.

Wichtig

DHA Säure - Dosierung

Nach den Standards der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) fördert DHA-Säure in einer Dosis von 250 mg pro Tag das reibungslose Funktionieren von Gehirn, Augen und Herz.

DHA-Säure kann Makuladegeneration verhindern

DHA-Säure ist ein Bestandteil der Netzhaut des Auges. Sein Mangel bei den jüngsten kann zu einer Retinopathie bei Frühgeborenen führen. Andererseits sind Kinder, die keinen Fisch essen, anfälliger für Sehbehinderungen und sehen schlechter. Andererseits kann ein Mangel an DHA und anderen Omega-3-Säuren im Alter zur Degeneration der Makula (zentraler Teil der Netzhaut) beitragen, was zur Erblindung führen kann. Dies wird durch die Forschungsergebnisse amerikanischer Wissenschaftler bestätigt, die in der Zeitschrift "Archives of Ophthalmology" veröffentlicht wurden. Dr. William G. Christen vom Brigham and Women's Hospital in Boston und sein Team haben eine Gruppe von Frauen untersucht, bei denen seit mehreren Jahren noch keine AMD diagnostiziert wurde. Es stellte sich heraus, dass die Frauen, die die meisten Omega-3-Fettsäuren konsumierten, 38 Prozent hatten. geringeres Risiko für Makuladegeneration (im Vergleich zu der Gruppe der Frauen, die am wenigsten Omega-3-Fettsäuren konsumierten). Die Ergebnisse betrafen sowohl DHA als auch EPA. Andererseits betrug der Verzehr einer Portion Fisch pro Woche - verglichen mit dem Verzehr einer Portion Fisch pro Monat - 42%. ein geringeres Risiko für die Entwicklung einer altersbedingten Makuladegeneration. Fazit: Regelmäßiger Konsum von DHA und EPA reduziert das AMD-Risiko erheblich.

DHA-Säure - in welchen Produkten ist sie enthalten?

Die reichste Quelle für DHA sind fette Seefische wie Lachs, Thunfisch, Hering, Makrele, Sardine, Sardelle und Heilbutt. Um den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken, sollten Sie mindestens 2-3 Mal pro Woche Fisch essen.

Darüber hinaus ist DHA in Algen-, Nuss-, Tofu-, Lein- und Pflanzenölen enthalten, insbesondere in Leinöl, aber auch in Raps, der sogar eine reichhaltigere Quelle als Olivenöl darstellt. Das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren ist jedoch in Ölen definitiv schlechter als in Meeresfischen.

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DHA-Säure kann vor Demenz schützen

DHA-Säure verbessert die Blutversorgung des Gehirns und verbessert den Fluss von Nervenreizen zwischen der grauen und der weißen Substanz. Das beinhaltet es bestimmt die Effizienz des Denkens, Verstehens und Erinnerns. Leider nimmt sein Spiegel im Gehirn mit dem Alter ab. Daher ist es notwendig, seine Mängel zu ergänzen, um das Risiko einer kognitiven Dysfunktion in einem späteren Alter zu verringern. Es wurde gezeigt, dass ältere Menschen, die viel Fisch essen, weniger wahrscheinlich an Alzheimer und anderen Formen von Demenz erkranken. Dies wird unter anderem durch bestätigt die Ergebnisse von Forschungen von Wissenschaftlern der University of South Dakota in Sioux Falls. Sie argumentieren, dass Omega-3-Fettsäuren (einschließlich DHA) den Verlust von Hirngewebe während des Alterungsprozesses verlangsamen und somit vor Demenz schützen können.

DHA-Säure gegen Depressionen, Angstzustände und Schizophrenie

DHA-Säure spielt als struktureller Bestandteil des Nervensystems eine wichtige Rolle für dessen Funktion. Sein Mangel kann mit Störungen der Stabilität der Zellmembran in Neuronen und der Übertragung von Serotonin, Noradrenalin und Dopamin verbunden sein, was wiederum unter anderem für die Entwicklung von kognitiven und Stimmungsstörungen wichtig ist deprimiert. Diese These wird durch die Forschung von Wissenschaftlern bestätigt, die zeigt, dass Patienten, die an Depressionen leiden, häufig einen DHA-Mangel im Gehirn haben, insbesondere im diesbezüglichen Schlüsselbereich, d. H. Im frontalen Kortex. Sie argumentieren auch, dass die Ergänzung von DHA- (und anderen Omega-3- und Omega-6-) Mängeln die Behandlung von psychischen Störungen und Erkrankungen des Nervensystems, einschließlich Depressionen und Schizophrenie, unterstützt. Die Ergebnisse sind jedoch nicht schlüssig und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die wahre Rolle einzelner mehrfach ungesättigter Fettsäuren bei der Behandlung und Vorbeugung dieser Zustände festzustellen.