Wie erstelle ich ein Menü für einen Patienten mit Darmerkrankungen? Was kannst du währenddessen essen?
Hallo Agnieszka,
Für 1-2 Tage in der akuten Phase des Darms wird normalerweise keine Nahrung gegeben.
Während des Fastens sollten Sie jedoch nie vergessen, genügend Flüssigkeit zu trinken, um Austrocknung zu verhindern. Niedrig gesüßte Getränke bei Raumtemperatur werden empfohlen, wie z.
- Tee
- Kamille
- Minzaufguss
- stilles Wasser
- Elektrolyte
Sie sollten tagsüber etwa 2 Liter Flüssigkeit trinken. Es ist vorteilhafter, oft, aber in kleinen Mengen zu trinken.
Die Einführung von Lebensmitteln muss schrittweise erfolgen. Zuerst bereichern Sie Ihre Ernährung mit Brei, der aus Reis oder Grieß bestehen sollte, der in Wasser (nicht Milch!) Mit Salz gekocht wird.
Wenn das Essen dieser Art von Lebensmitteln keine unerwünschten Symptome hervorruft, bereichern Sie Ihre Ernährung mit Zwieback.
Die nächsten Produkte sind weich gekochtes Ei, gekochte Kartoffeln und gekochtes Fleisch. Wenn es um Fleisch geht, wählen Sie magere und empfindliche Arten wie:
- Kalbfleisch
- mageres Geflügel wie hautloses Huhn oder Pute
Frittiertes oder fettreiches Essen ist nicht erlaubt.
Um den Erholungsprozess fortzusetzen, können Sie eine bananen- oder pektinreiche Frucht wie einen Bratapfel essen und langsam zu Ihrer üblichen Ernährung übergehen.
Trotz der erzielten Verbesserung und sogar vollständigen Wiederherstellung sollten Sie für einen längeren Zeitraum das Servieren von Konserven, Gurken, geräuchertem Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchten, Kreuzblütlern, Alkohol und würzigen Gewürzen vermeiden.
Hier sind einige Beispielmenüs
Gruel Diät
Und Frühstücksreisbrei auf Wasser, Tee
2. Frühstück: Kamillentee, Zwieback
Mittagessen: Grießbrei, Zwieback, Tee
Nachmittagstee mit Kamillentee, Zwieback
Abendessen Reisbrei, Tee
Erweiterte Ernährung
Und Frühstücksreisbrei auf Wasser, Tee
2. Frühstück magerer Hüttenkäse, Zwieback, Tee
Mittagessen: gekochte Hühnerbrust mit Karotten, Kartoffelpüree, Tee
Nachmittags Fruchtgelee
Abendessen: weich gekochtes Ei, Weißbrot, Bratapfel, Tee
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Iza CzajkaAutor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.
