Diätetisches Abendessen - schnelle Rezepte

Diät-Abendessen ist die letzte, aber sehr wichtige Mahlzeit. Wir sollten es 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen essen. Das Essen eines diätetischen Abendessens verhindert nächtliches Überessen und senkt den Blutzuckerspiegel. Das Abendessen auf Diät sollte leicht und ausgewogen sein. Überprüfen Sie, wie einfach und schnell Sie ein Diät-Abendessen zubereiten können. Probieren Sie Rezepte für gesunde und diätetische Gerichte.

Diät-Abendessen ist die letzte, aber sehr wichtige Mahlzeit. In der Zwischenzeit besteht ein häufiger Fehler bei Diätetikern darin, das Abendessen auszulassen, was zu häufigen Hungerattacken in der Nacht und Reizbarkeit führt. Das diätetische Abendessen sollte 20% des täglichen Energiebedarfs decken und aus Proteinprodukten, nicht aufblähendem Gemüse und Vollkorngetreideprodukten bestehen.

Sie sollten auf fetthaltige Gerichte, Fast Food, Pizza und süße Snacks verzichten. Zum Abendessen sind frische Gemüsesalate und warme Gerichte perfekt. Sie haben keine Ahnung für ein Diätessen? Verwenden Sie unsere Rezepte für ein Diät-Abendessen.

Salat aus Hühnchen und rotem Reis (232 kcal)

Zutaten:

• 20 g roter Reis
• 80 g Hähnchenfilet
• 120 g (1 Stück) Tomate
• 45 g (1 Zweig) Sellerie
• 1 Handvoll Salatmischung
• 8 g (1 Esslöffel) Rettichsprossen
• 5 g (1 Teelöffel) Rapsöl
• 20 g Zitrone

Ausführung: Quinoa kochen. Würzen Sie das Hähnchenfilet mit Ihren Lieblingsgewürzen. Ein wenig Öl eintopfen. Tomaten und Sellerie würfeln. Alle Zutaten mischen, mit Zitronensaft beträufeln und abschmecken.

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Autor: Zeit S.A.

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Leczo mit Zucchini und Pute (330 kcal)

Zutaten:

• 80 g Putenfilet
• 20 g brauner Reis
• 240 g (2 Stück) frische Tomaten
• 140 g (1 Stück) roter Pfeffer
• 70 g grüner Pfeffer
• 150 g Zucchini
• 10 g (1 Esslöffel) Rapsöl

Ausführung: Fleisch und Eintopf in der Pfanne. Die Tomaten anbrühen, schälen, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden. Paprika, Zucchini in die Pfanne geben und nach einigen Minuten geschälte Tomaten und Scheiben. Bedeckt köcheln lassen. Nach Geschmack würzen.

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Salat mit Ziegenkäse und Croutons (347 kcal)

Zutaten:

• 60 g (3 Stück) Kirschtomaten
• 90 g (1/2 Stück) grüne Gurke
• 70 g Pfeffer (1/2 Stück)
• 60 g Ziegenkäse
• 12 g (1 ½ Esslöffel) Sonnenblumensprossen
• 30 g Vollkornbrot
• 5 g (1 Teelöffel) Olivenöl
• 1 Handvoll Babyspinat
• 5 g (1/2 Teelöffel) Senf
• 6 g Honig (1 Teelöffel)

Leistung: Gemüse würfeln. Machen Sie ein Bad, indem Sie Honig, Senf und Olivenöl mischen. Das Brot würfeln, würzen und Croutons zubereiten. Das gehackte Gemüse, den Ziegenkäse, die Croutons und die Sonnenblumensprossen mit Dip über den Spinat geben.

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Mit Gemüse gefüllte Paprika und Hirse mit Ricotta (242 kcal)

Zutaten:

• 140 g (1 Stück) roter Pfeffer
• 20 g Hirse
• 80 g Italienisch
• 5 g (1 Teelöffel) Petersilie
• 40 g Ricotta
• 5 g (1 Teelöffel) Olivenöl

Ausführung: Den Pfeffer halbieren, die Samen aushöhlen. Die Hirse in Wasser kochen, mit zuvor gedünstetem Gemüse, Ricotta, Petersilie und Gewürzen mischen. Die Paprika mit der vorbereiteten Masse füllen. Bei 180 ° C ca. 25 Minuten backen.

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Griechischer Fisch mit Vollkornbrot (303 kcal)

Zutaten:

• 80 g Zanderfilet
• 100 g Wurzelsellerie
• 150 g Karotten
• 50 g Petersilie
• 100 g Tomatenkonserven
• 60 g (2 Scheiben) Vollkornbrot
• Salz-
• Pfeffer

Ausführung: Backen Sie den Fisch ohne Fettzusatz. Gemüse putzen und reiben, in einen Topf geben, Tomatenkonserven und Gewürze hinzufügen. Kochen, bis es weich ist. Legen Sie den Fisch auf einen Teller, legen Sie das zuvor zubereitete Gemüse auf den Fisch. Mit Vollkornbrot servieren.

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Diät-Abendessen - 5 schnelle Rezepte Über die Autorin Marzena Masna, SOS-Ernährungsberaterin Diät, Catering, Warschau Absolventin der Diätetik an der Warschauer Universität für Lebenswissenschaften. Sie sammelte Berufserfahrung in Diätkliniken, im Kindergartenkomplex der Hauptstadt Warschau und in Warschauer Krankenhäusern für Erwachsene und Kinder. Sie vertieft ihr Wissen ständig, indem sie an Konferenzen über richtige Ernährung sowie Ernährungsprävention und Ernährungstherapie bei Krankheiten teilnimmt. Derzeit ist er Ernährungsberater bei SOS Diet, Dieting Catering, wo er sich mit Ernährungsberatung für Kunden befasst, Rezepte erstellt, das Menü vorbereitet und die Qualität der Mahlzeiten überwacht.

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