Das Essen von Suppe fördert die Gesundheit und die Aufrechterhaltung einer gesunden Figur, daher ist die Suppendiät eine Sensation. Sie können bis zu 9 kg pro Woche verlieren. Überprüfen Sie die Regeln der Suppendiät und lernen Sie, wie man Suppen kocht, damit sie nicht nur abnehmen, sondern auch gesund und nahrhaft sind.
Die Suppendiät ist ein Ernährungsprogramm, bei dem sieben Tage lang nur Suppen gegessen werden. Dies ist eine Variante für diejenigen, die schnell abnehmen möchten, ohne zu verhungern oder Energie zu verschwenden.
Inhaltsverzeichnis:
- Suppendiät - woher kommt sie?
- Suppendiät - Regeln
- Suppendiät - wichtige Ergänzungen
- Suppendiät - Gesundheitsindikationen
- Suppendiät - Nachteile
- Suppendiät - Rezepte für leichte Suppen
Suppendiät - woher kommt sie?
Die Suppendiät wurde unter Prominenten geboren, die die Welt mit einem spektakulären Kilogrammverlust überraschen wollen. Die von der brasilianischen Moderatorin und Model Adriane Galisteu beliebte Suppendiät eroberte schnell die Herzen ihrer Landsleute und dann auch der Frauen in anderen Ländern.
Laut dem Brasilianer kann man in einer Woche bis zu 9 kg verlieren, wenn man oft alleine Suppe isst. Solche Versprechen sollten jedoch mit Vorsicht betrachtet werden, da es bei einer durchschnittlichen Frau eher unwahrscheinlich ist, dass sie normalerweise 2-3 kg pro Woche verliert. Auf jeden Fall wäre ein so schneller Gewichtsverlust für uns ungünstig.
Suppe ist ein einzigartiges Gericht - einfach, billig und wahrscheinlich das einzige, das jede Mahlzeit ersetzen kann, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen. Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um ein leichtes Gericht zu kreieren, das hydratisiert, nährt und erwärmt. Und es hilft Ihnen, auf gesunde Weise Gewicht zu verlieren.
Die wichtigsten Zutaten sind Gemüse und ein Sud davon. Nachdem wir jedoch Müsli, mageres Fleisch oder Fisch in den Topf gegeben und die Suppe mit Kräutern und mageren Milchprodukten gewürzt haben, erhalten wir eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit.
Eine flüssige Diät auf der Basis von Gemüsebrühen lässt die Haut jünger aussehen. Aufgrund des hohen Gehalts an Gemüse und Obst ist es reich an Ballaststoffen.
Suppendiät - Regeln
Unter der Annahme, dass der durchschnittliche Heizwert einer 250-g-Portion Suppe bei etwa 150 kcal liegt und Sie 5 bis 6 Portionen pro Tag essen, versorgen Sie Ihren Körper mit nicht mehr als 900 kcal, was weniger als der Hälfte Ihres Bedarfs entspricht. Das Gewicht wird also ziemlich schnell fallen.
Es gibt auch eine zweite Option dieser Diät: Sie können die Suppe als eine oder zwei von fünf Mahlzeiten pro Tag essen (z. B. zum Mittag- und Abendessen oder nur zum Mittag- oder Abendessen). Diese Diät kann unbegrenzt angewendet werden.
Obwohl eine auf Suppen basierende Diät hauptsächlich mit Kohlsuppe verbunden ist, lohnt es sich, auf Abwechslung zu achten. Die Lieblingssuppe der Polen, d. H. Die Tomatensuppe, ist eine ausgezeichnete Quelle für Lycopin, das sich verjüngt und gegen Krebs wirkt.
Wenn es sich jedoch um ein Schlankheitsgericht handelt, verzichten Sie auf Nudeln und weißen Reis. Traditionelle Gurken sind auch sehr gesund, aber es lohnt sich, gehackten Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln hinzuzufügen - sie schärfen den Geschmack und liefern gleichzeitig Vitamin C, Kalzium und Eisen, die den Körper besser vor Herbstinfektionen schützen.
Geriebene rohe Rüben sind eine unschätzbare Quelle für Ballaststoffe und alle B-Vitamine. Übrigens ist sie auch eine wirksame Dekoration für jede Cremesuppe.
Die Suppendiät eignet sich perfekt als eintägige Entgiftung. Sie können dann einen großen Topf mit warmem Essen kochen und in mehrere Portionen teilen, wobei Sie möglicherweise die Zusätze ändern, z. B. morgens mit Joghurt, nachmittags mit Leinsamen, abends mit Sonnenblumenkernen usw. Wenn die Diät länger dauern soll, ist es besser, verschiedene Suppen zu essen, um die Diät zu verbessern ausgewogen und abwechslungsreich.
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Suppendiät - wichtige Ergänzungen
Sie bestimmen den Nährwert einer Mahlzeit. Wenn Sie eine Portion Grütze oder dunklen Reis hinzufügen, werden Sie ihn mit komplexen Kohlenhydraten anreichern. Wenn die Suppe Hülsenfrüchte, mageres Fleisch oder Fisch enthält, gewinnt sie einen festen Anteil an Protein.
Die Kräuter unterstützen die Verdauung und der Joghurt-Blot wird mit Kalzium versetzt.
Es lohnt sich, Suppen mit Gewürzen zu verfeinern:
- Chili - stimuliert die Fettverbrennung
- Ingwer - lindert Schmerzen
- Zimt - ideal für die Erinnerung
- Koriander - verbessert die Stimmung
- Cayennepfeffer - hilft bei der Heilung von Infektionen
Samen und Nüsse sind eine gute Quelle für B-Vitamine und ungesättigte Omega-Säuren, die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems notwendig sind.
Eine wichtige Ergänzung zur Suppe ist Fett. Selbst Menschen, die sich um ihren Körper kümmern, sollten der Suppe einen Teelöffel Öl oder Butter hinzufügen, da der Körper ohne sie keine fettlöslichen Vitamine verwendet.
Aber die Suppe kann verzichten auf:
- Salz - am besten Salz hinzufügen, um bereits auf dem Teller zu schmecken
- Fettcreme
- Mehlschwitze Mehl
- Brühwürfel reich an gehärteten Fetten (und natürlich Salz)
Mit solchen Zusatzstoffen ist Suppe keine gesunde Mahlzeit mehr.
Suppendiät - Gesundheitsindikationen
Eine auf Suppen basierende Diät ist manchmal aus gesundheitlichen Gründen gerechtfertigt. Sie sind angezeigt bei Krankheiten, die mit Halsschmerzen und Schluckbeschwerden verbunden sind (dann sollten sie nicht zu scharf oder scharf sein).
Es ist auch die einfachste Entgiftung nach übermäßigem Essen oder Vergiften - ein oder zwei Tage reichen aus, damit die Verdauung wieder ins Gleichgewicht kommt. Flüssige und halbflüssige Lebensmittel belasten das Verdauungssystem nicht, da sie leichter verdaulich sind als feste Lebensmittel. Dadurch kann sich das Verdauungssystem ausruhen und regenerieren.
Eine auf Suppen basierende Diät wird auch von Menschen mit Zahnproblemen geschätzt, z. B. mit kieferorthopädischen Geräten, die sich einer prothetischen Behandlung unterziehen und an Geschwüren im Mund leiden. Gründlich gemischte Suppen können durch einen dicken Strohhalm getrunken werden.
Suppendiät - Nachteile
Unser Verdauungssystem braucht feste Nahrung. Während des Kauens beginnt die Produktion von Verdauungsenzymen und das Gehirn empfängt ein Signal, das die Aktivität nachfolgender Teile des Verdauungstrakts stimuliert.
Beißen und Kauen wirkt sich positiv auf den Zustand der Zähne und des Bisses aus. Für Menschen, die zu Kieferknirschen neigen, ist Kauen die beste Behandlung, um die angespannten Muskeln des Kiefers und des gesamten Gesichts zu entspannen.
Wie kocht man Gemüse, um seine Vitamine zu behalten?Sie können keine leckere Suppe in fünf Minuten zubereiten - längeres Kochen bringt den vollen Geschmack und das Aroma dieses Gerichts zur Geltung, es wird wichtiger.
Die meisten Gemüsesorten behalten ihren Nährwert auch während längerem Kochen bei, und einige gewinnen sogar mehr, z. B. Karotten werden reicher an Beta-Carotin und Tomaten an Lycopin.
Nur Vitamin C oder Folsäure, die empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren, "laufen weg".
Um Verluste zu minimieren, ist es daher am besten, Gemüse in den Topf zu geben, wenn das Wasser kocht, und den Deckel zu verwenden, um die Garzeit zu verkürzen.
Einige Gemüsesorten werden am besten kurz vor dem Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, z. B. Brokkoliröschen. Auf dem Teller lohnt es sich, die Suppe mit Gemüse, insbesondere Petersilie, zu bestreuen, das reich an Vitamin C und Folsäure ist.
Denken Sie auch daran, dass Suppen kein häufiges Aufwärmen mögen. Bewahren Sie das fertige Gericht besser im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es in Chargen.
Suppendiät - Rezepte für leichte Suppen
Alle Rezepte für eine Portion.
Kohlsuppe - Abnehmen
5 Blätter Wirsing / 2 Esslöffel gehackter Dill / 2 Knoblauchzehen / 2 Stangen Sellerie / Esslöffel Zitronensaft / schwarzer Pfeffer / gemahlener Kreuzkümmel
Den zerkleinerten Kohl mit dem Sellerie kochen, mit Dill und Knoblauch mischen. Zitronensaft einfüllen, mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen, mischen.
FISH CREAM - regeneriert sich schnell
kleiner Lauch / Karotte / Selleriestiel / 1/2 Tasse gekochte Hirse / Teelöffel Butter / 2 Tassen Gemüsebrühe / Lorbeerblatt / 150 g Weißfischfilets / 2 Esslöffel Naturjoghurt / Salz, Pfeffer / Koriander / Thymian
In einem Topf die Butter schmelzen. Waschen Sie gewaschenes und fein gehacktes Gemüse hinein. Unter Rühren ca. 5 Minuten braten.Gießen Sie die Brühe, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang. Die Filets würfeln und in einer gegrillten Pfanne leicht gesalzen backen. Den Fisch in die Suppe geben und 2-3 Minuten zusammen kochen. Joghurt und Grütze hinzufügen, mischen. Nach Geschmack würzen.
KAROTTE - wärmt sich auf
2 Karotten / 1/4 Zwiebeln / 2/3 Tasse Gemüsebrühe / 1/4 Bund Koriander / Teelöffel Olivenöl / Teelöffel Mandelflocken
In Olivenöl die gehackten Karotten und die gehackte Zwiebel braten, bis die Zwiebel weich ist. Gemüsebrühe und Koriander hinzufügen. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Karotten weich sind (ca. 10 Minuten). Abkühlen lassen, zu einer gleichmäßigen Konsistenz mischen. Vor dem Servieren mit Mandelflocken bestreuen.
TOMATENCREME - perfekt zum Abendessen
2 reife Tomaten / 1/2 Karotten / 1/4 Petersilie / eine Scheibe Sellerie / ein Stück Lauch / ein Teelöffel Petersilie / Salz, Pfeffer
Gießen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in einen Topf und kochen Sie bis zart. Alles in einem Mixer mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertige Sahne mit Petersilie bestreuen.
Brokkoli-CREME - leicht verdaulich, aber füllend
200 g frischer oder gefrorener Brokkoli / 1/2 mittelgroße Karotte / Schalotten / Teelöffel Olivenöl / Prise Ingwer / 2 Teelöffel Kürbiskerne / Salz, Pfeffer
Brokkoli und Karotten in etwas Wasser kochen. Schalotten hacken und in Olivenöl anbraten, zur Suppe geben. Alles mischen und abschmecken. Die fertige Suppe mit den zuvor in einer trockenen Pfanne gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
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Autor: Zeit S.A.
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