Hallo! Ich habe eine Frage zu der Diät, die Sie bei Lungenkrebs einhalten sollten.
Bei Krebs sollten Sie eine leicht verdauliche Diät mit einer erhöhten Menge an Protein einhalten. OK. 2/3 des Proteins sollten aus tierischen Produkten wie Milch, Hüttenkäse, magerem Fleisch, magerem Fleisch, Eiern stammen. Es ist wichtig, alle 2-3 Stunden kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, auch nachts, wenn Sie hungrig sind. Das Geschirr sollte gedämpft oder in Wasser gekocht, in Folie oder Pergament gebacken und auch ohne Bräunung gedünstet werden. Produkte, die traditionell gebraten, gebacken, traditionell gedünstet, gegrillt und gebraten werden, sollten jedoch eliminiert werden.
Empfohlene Produkte und Mahlzeiten: * Getränke: frische und fermentierte Milch <2% Fett, Milchfrucht, Getreidekaffee und Tee mit Milch, Molke, Buttermilch, stillem Wasser, schwachem Tee, Früchtetee, Kräutertee, Obst- und Gemüsesäften, Kompotten * Brot: Weizenbrot und Brötchen, Biskuit, Semi-Süßwarenbrot * Brotzusätze: Butter, magerer Quark, gekochtes Fleisch, mageres Fleisch, Schinken, Geflügelfilet, weichgekochte Eier * Suppen und Saucen: Milch, Gemüsebrühe, Gemüse, Kartoffel, Obst , Gerstensuppe, gewürzt mit einer Suspension aus Mehl und Brot, Croutons, Reis, Grieß und Gerste, Nudeln, gegossenen Knödeln, Biskuitkuchen, Kartoffeln; milde Saucen - Dill, Zitrone, Tomate, Eintopf, Obst, mit süßer Sahne * Fleischgerichte: mageres Kalbfleisch, Rindfleisch, Geflügel, Kaninchen, magerer Fisch (Kabeljau, Pollock, Rotbarsch, Flunder, junger Karpfen, Forelle, Zander, Hecht, Schleie , Barsch, Brasse, Plötze), gekocht, Fleischbällchen, Pudding, Eintopf * halb- und fleischlose Gerichte: Pudding aus Grütze, Gemüse, Nudeln, Fleisch, Risotto, faulen Knödeln, Keksknödel * Fette: roh hinzugefügt, Pflanzenöle, Olivenöl Oliven, Butter, süße Sahne (18%), weiche Margarinen, nicht gehärtetes * Gemüse: jung, saftig, ohne Haut - Karotten, Kürbis, Kürbisse, Patisons, Petersilie, Sellerie, Tomaten, gekochtes Geschirr, zerkleinert, püriert, Wasserpüree, gewürzt mit Suspensionen, unter Zusatz von rohen Fetten, rohen Säften * Kartoffeln: gekocht, püriert, gebacken * Obst: reif, saftig, geschält, kernlos 0 Äpfel, Beeren, Trauben, Zitrusfrüchte, Hagebutten, Pfirsiche, Aprikosen, Bananen, zerkleinert, gerieben gekochte gebackene * Desserts: Gelee Pudding, Fruchtgelees, Milchgelees, Kompotte, Mousses, Soufflés, Baiser, Kekse und Säfte, Fruchtpürees * Gewürze: Zitronensäure, Zitronensaft, Zucker, grüne Petersilie, Dill, Majoran, Minze, Brunnenkresse, Zitronenmelisse, Vanille, Zimt, Salz (bis zu 5 g).
Kontraindizierte Produkte: * Getränke: alkoholische Getränke, starker Kakao, Kaffee, Tee, flüssige Schokolade, kohlensäurehaltiges Wasser, Cola-Getränke * Brot: Roggenbrot und Brötchen, Vollkornbrot, Knäckebrot, Brot mit Samen und Kleie * Brotzusätze: Schmalz, Fett Reifekäse, Schmelzkäse, Konserven, fettiges Fleisch, Blutwurst, Pastetensuppen und Saucen: fettig, dick, auf Fleisch-, Knochen- und Pilzkochungen, braten, würzig, mit Sahne gewürzt, aus Kreuzblütlern, Hülsenfrüchten, Gurken, starken Brühen, Brühen mit Knödel, Hülsenfruchtsamen, Saucen: Zwiebel, Pilz * Fleischgerichte: fetthaltige Schweinefleischsorten, Lammfleisch, Gans, Enten, fetter Fisch (Aal, großer Karpfen, Brasse, Lachs, Wels, Heilbutt, Hering). * Fette: Schmalz, Speck, Speck, Talg, Sauerrahm, harte Margarinen * Gemüse: altfaserig, mit Haut - Kreuzblütler, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, trockene Hülsenfrüchte, Gurken, Rüben, Radieschen, Rüben, Kohlrabi; in Form von grob geriebenen Salaten, Salaten mit Mayonnaise und Senf, mariniertem und gesalzenem Gemüse * Kartoffeln: gebraten, mit Fett, Pommes, Chips * Obst: unreif, alt, mit Haut.
Wenn Sie während der Chemotherapie Durchfall haben, sollte eine milchfreie, glutenfreie und ballaststoffarme Diät angewendet werden.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
