Welche Diät sollte ich bei Hyperthyreose mit 81 einhalten?
Bei Hyperthyreose sollte die Ernährung zunächst reich an leicht verdaulichem Eiweiß, Vitamin A und Kalzium sein. Eine gute Proteinquelle sind die Proteine der Milch und ihrer Produkte (jedoch vertragen nicht alle Sheriff-Leute Milchprodukte gut), Eier, mageres Fleisch, Aufschnitt (Geflügel, Lendenstück) und magerer Fisch (Kabeljau, Zander).
Die Mahlzeiten sollten reich an Vitaminen sein, insbesondere A- und B-Carotin. Vitamin A reduziert die Hyperthyreose. Pflanzliche Produkte liefern Provitamin A (Beta-Carotin, aus dem Vitamin A im Körper hergestellt wird). Dazu gehören Karotten, Paprika, Tomaten, Brokkoli, Aprikosen, Pfirsiche.
Trotz des hohen Vitamingehalts sollte die Menge an Gemüse und Obst in der Ernährung, insbesondere an rohem, nicht zu hoch sein. Sie enthalten große Mengen an Ballaststoffen, was die Aufnahme bestimmter Inhaltsstoffe begrenzt und die Aufnahme von Energie aus der Nahrung verringert. Die Ernährung sollte reich an Vitamin C (Petersilie, Brokkoli, Zitrusfrüchte, Johannisbeeren, roter Pfeffer), B1 (Getreide, Eier, Grütze) und Mineralien wie Kalzium (Milch und seine Produkte) sein.
Die Anzahl der Mahlzeiten sollte auf 5-6 Mahlzeiten pro Tag erhöht werden. Bitte wählen Sie leicht verdauliche Lebensmittel, vermeiden Sie fetthaltige und frittierte Lebensmittel. Am besten dämpfen, in Folie backen oder schmoren, ohne zu bräunen. Essen Sie nicht zu oft Kohl, Rosenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Meerrettich und Radieschen - die darin enthaltenen Substanzen fördern das Kropfwachstum. Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und starker Tee sollten auf ein Minimum reduziert werden, und Energiegetränke und Coca Cola sollten vollständig eliminiert werden.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
