Die DASH-Diät wurde von amerikanischen Spezialisten des National Institute of Heart, Lung and Blood System entwickelt. Durch die Anwendung der DASH-Diät können Sie nicht nur den Blutdruck und den Cholesterinspiegel sehr schnell senken, sondern auch unnötige Kilogramm verlieren. Überprüfen Sie, welche Regeln für die DASH-Diät gelten und was in ihrem Menü enthalten sein sollte.
Die DASH-Diät kann der erste Schritt im Kampf gegen Bluthochdruck sein. Bedeutet die DASH-Diät, jede Kalorie zu opfern und zu zählen? Die Antwort ist nein. - Sie müssen nur wissen, was Sie essen und was Sie vermeiden sollten. - Diese Diät muss nicht eintönig und unangenehm sein, es reicht aus, ein paar einfache Änderungen in der täglichen Ernährung vorzunehmen, und wir werden schnell von einer schönen Figur und einer verbesserten Gesundheit profitieren - sagt Prof. Krystyna Widecka, Präsidentin der Polnischen Gesellschaft für Bluthochdruck und Initiatorin des Programms "Ganz Polen heilt Bluthochdruck".
Hören Sie über die DASH-Diät, die gut gegen Bluthochdruck ist, aber mehr. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.
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Die DASH-Diät wurde von amerikanischen Spezialisten des National Institute of Heart, Lung and Blood System entwickelt. Das Befolgen der DASH-Diät kann nicht nur den Blutdruck und den Cholesterinspiegel sehr schnell senken. Es wird auch zur Vorbeugung von Diabetes und Fettleibigkeit empfohlen.
Überprüfen Sie den E-GuideDas Befolgen der Regeln der DASH-Diät hilft, den Blutdruck um 10 - 20 mm Hg zu senken. Darüber hinaus schützt die DASH-Diät vor Diabetes, Osteoporose und Krebs. Es hilft auch beim Abnehmen.
Autor: Pressematerial
In der Anleitung erfahren Sie:
- wie man den Druck richtig misst,
- Warum steigt der Druck?
- warum Bewegung und eine gesunde Ernährung sie senken können,
- ob Medikamente fürs Leben eingenommen werden sollen.
Die DASH-Diät soll nicht mehr als 2000 kcal liefern. Es handelt sich also nicht um eine Schlankheitsdiät, sondern um eine gesunde Menge an Kalorien. Das Hauptprinzip der DASH-Diät besteht darin, die Natriumaufnahme zu reduzieren. Sie sollten auf Aufschnitt und hochverarbeitete Lebensmittel verzichten und geräucherte Produkte vermeiden. Überprüfen Sie den Natriumgehalt in 100 g Produkten auf dem Etikett und wählen Sie Produkte mit weniger Natrium aus. Es lohnt sich, die Etiketten des Brotes zu überprüfen - und Vollkornprodukte zu wählen, da dort normalerweise weniger Natrium vorhanden ist. Sie sollten auch Butter und Butter-Margarine-Mischungen überprüfen. Achten Sie auf Tomatenkonserven - Saucen und Ketchups, dort gibt es normalerweise auch viel Natrium.
Die positiven Auswirkungen der Ernährung auf den ganzen Körper machen es nicht nur für Menschen mit Bluthochdruck geeignet, sondern auch für alle Menschen, die sich gesund und lecker ernähren möchten.
Die DASH-Diät - Regeln. Was du essen kannst und was nicht
Das auf den DASH-Prinzipien basierende Ernährungsprogramm ist sehr vielfältig. Es gibt ein paar Regeln zu befolgen, dank derer unsere tägliche Ernährung ohne große Opfer lecker und gesund sein wird.
- Begrenzen Sie die Salzaufnahme auf 5-6 g pro Tag (einen halben Teelöffel). Seit 50-70 Prozent. Salz stammt aus Produkten, die im Geschäft gekauft wurden. Sie sollten Lebensmittel wählen, die so wenig wie möglich verarbeitet werden. Vermeiden Sie Aufschnitt, Fertiggerichte und Konserven. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch - Natriumchlorid wird auch dort gefunden, wo Sie es überhaupt nicht erwarten, z. B. in Gemüsesäften, Cornflakes, Hüttenkäse und Joghurt
- Weißbrot und Nudeln durch Vollkornbrot und braunen Reis ersetzen. Wir sollten jeden Tag mindestens 6 Portionen Getreideprodukte essen, zum Beispiel eine Scheibe Brot oder 150 g braunen Reis.
- Erhöhen Sie die Menge an Gemüse, die Sie essen. Wählen Sie Salate und Salate. Jeden Tag sollten Sie den Körper mit etwa 4 Portionen Gemüse versorgen, wobei eine Portion beispielsweise 170 ml Saft enthält.
- Es ist ratsam, die Frucht ungefähr 4 Mal am Tag zu verzehren, z. B. eine mittlere Frucht pro Portion. Gehen wir für Äpfel, Himbeeren oder Blaubeeren, sie können erfolgreich als köstliches Dessert oder Snack verwendet werden.
- Vergessen wir nicht, Milch zu trinken, Joghurt und Hüttenkäse zu essen. Es wird empfohlen, jeden Tag etwa 2-3 Portionen magerer Milchprodukte bereitzustellen, z. B. ein Glas Magermilch oder eine Tasse Joghurt pro Portion. Wählen Sie mageres Fleisch, insbesondere Geflügel wie Hühnchen oder Pute, und denken Sie daran, Fisch zu essen. Wir sollten jeden Tag 1-2 Portionen dieser Produkte essen und 90 g gekochtes Fleisch oder Fisch pro Portion nehmen.
- Es enthält Hülsenfruchtsamen in der Nahrung, insbesondere Bohnen, Erbsen, Sojabohnen und Linsen, sowie Samen anderer Pflanzen, z. B. Kürbiskerne oder Sesam. Sie sollten ungefähr 3 Portionen dieser Produkte während der Woche konsumieren und eine halbe Tasse gekochte Erbsen oder 40 g Nüsse pro Portion einnehmen.
- Wandeln Sie tierische Fette in pflanzliche Fette wie Olivenöl oder Rapsöl um. Sie sollten den Körper tagsüber mit 2 Portionen Fett versorgen, wobei die empfohlene Portion beispielsweise ein Esslöffel Margarine ist.
DASH-Diät - wir vermeiden Süßigkeiten
In fertigen Kuchen, Keksen oder Keksen sowie in Riegeln und Desserts (sogar scheinbar gesundem Grieß) sind im Allgemeinen Transfette enthalten - äußerst ungesund und schädlich für den Kreislauf.
Die DASH-Diät erfordert nicht, dass Sie Süßigkeiten vollständig eliminieren. Denken Sie jedoch daran, Produkte mit einem möglichst geringen Fettgehalt zu wählen. Sie sollten nicht mehr Produkte aus dieser Gruppe als 2-3 Portionen pro Woche essen, da Portionen beispielsweise einen Löffel Zucker oder Marmelade angeben.
Daher geben wir während der DASH-Diät solche Desserts vollständig auf. Eis und Sorbet sind erlaubt, ebenso fettarme Kuchen, vorzugsweise hausgemacht, weil wir dann wissen, dass wir keine Transfette verwendet haben. Sie können auch zuckerarme Marmeladen und Gelees essen. Wir können jedoch nur fünfmal pro Woche nach Süßigkeiten greifen. Eine Portion Süßigkeiten ist: ein Löffel Zucker, Gelee oder Marmelade oder ein Glas Limonade (oder ein anderes gesüßtes Getränk). 4-5 mal pro Woche können wir uns auch Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte leisten. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für wertvolles Protein, Ballaststoffe und wichtige Mineralien sowie Nüsse und Samen zusätzlich zu Fettsäuren - sie sind jedoch kalorienreich und können nicht zu oft gegessen werden.Wir vermeiden Alkohol (er ist kalorienreich und erhöht den Blutdruck) und übertreiben ihn nicht mit Koffein.
WissenswertDie DASH-Diät ist eine Lebenseinstellung!
Aufgrund der positiven Ergebnisse der DASH-Diät ist sie nicht durch Zeitbarrieren begrenzt. Laut prof. Krystyna Widecka, diese Diät kann für den Rest unseres Lebens ein Element unseres täglichen Funktionierens werden. Die DASH-Diät basiert auf dem Verzehr ausreichender Mengen von Produkten, die reich an wichtigen Nährstoffen und Mineralien sind. Es zielt nicht auf das Abnehmen ab, aber für Menschen, die falsch gegessen haben, kann es zu einem schnelleren Verlust unnötiger Kilogramm beitragen.
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