Anti-Stress-Diät. Eine Diät für Menschen, die unter ständigem Stress leben

Die meisten von uns werden von einer Anti-Stress-Diät profitieren. In stressigen Situationen greifen Sie nach Süßigkeiten und anderen Snacks, die Ihren Zuckergehalt schnell erhöhen. Sie erleben eine vorübergehende Linderung, und die chemischen Reaktionen, die zu diesem Zeitpunkt in Ihrem Körper stattfinden (z. B. ein plötzlicher Anstieg des Cortisols), fördern die Gewichtszunahme. Was kannst du essen?

Die Anti-Stress-Diät ist nicht kompliziert und hat die Aufgabe, die Auswirkungen von Stress zu minimieren und den Körper in guter Form zu halten.

Vitamin B-Mangel unter Stress

Vitamin B-Mangel kann die Arbeit des Nervensystems stören. In Stresssituationen ist es daher wichtig, Lebensmittel zu essen, die reich an Vitamin B sind. In der Praxis bedeutet dies, dass es sich lohnt zu essen, wenn es nervös wird:

• Eier;
• Grüns;
• Wild;
• Leber;
• magerer Käse;
• Mandeln;
• Pilze;
• Hülsenfrüchte und grünes Gemüse;
• Brauner Reis.

Ungesättigte Säuren und die Funktion des Nervensystems

Ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Omega-3, haben einen großen Einfluss auf das reibungslose Funktionieren des Nervensystems. Menschen, deren Ernährung reich an Omega-3-Fettsäuren ist, fühlen sich weniger ängstlich oder depressiv. Wo können Sie sie finden? Hauptsächlich in Fisch: Makrele, Sardine, Hering sowie Leinöl, Rapsöl und Walnüsse.

Magnesiummangel bei Menschen, die unter Stress arbeiten

Stress "spült" wie Stimulanzien Magnesium aus unserem Körper. Ein Mangel an diesem Element kann zu Reizungen, Angstzuständen und mangelnder Konzentration führen. Essen Sie regelmäßig:

• Spinat;
• schwarze und weiße Bohnen;
• Kakao;
• Fische wie Heilbutt und Kabeljau;
• Mandeln oder Cashewnüsse.

Es lohnt sich, täglich Kräuter zu trinken, die Verspannungen abbauen, wie Kamille und Zitronenmelisse, und diese durch Kaffee und starken Tee zu ersetzen.