Ist es eine Pilzvergiftung? Können Speisepilze vergiftet werden?

Hallo, mein Mann hat am Sonntag (zum ersten Mal in seinem Leben) Pilze gesammelt, er hat Pilze gesammelt, sagte er. Er konsumierte sie gegen 14 Uhr, während er um 21 Uhr Fieber von 37,7 und Bauchschmerzen bekam und die ganze Nacht anfing, sich zu übergeben. Um 5 Uhr gingen wir in die Notaufnahme, der Arzt interviewte ihn und brachte ihn ins Krankenhaus. Er bekam Kohle und Tropfen. Er hatte Blutuntersuchungen: Am 1. Tag war es gut und am 2. Tag war es auch gut, also wurde er nach Hause entlassen, aber was er im Krankenhaus aß, erbrach er. Nachdem er (Mittwoch) nach Hause zurückgekehrt war, musste er sich nachts wieder übergeben, gestern (Donnerstag) packte er die rechte Seite seines Magens. Heute hat er wieder zu Abend gegessen und sich dann übergeben. Ich habe keine Ahnung, was los ist, er sieht blass aus und fühlt sich schwach. Ich möchte Sie daran erinnern, dass die Pilze im Krankenhaus analysiert wurden und ungiftig herauskamen. Vielleicht hat er noch einen Pilz gegessen. Bitte antworten Sie, was zu tun ist?

Pilze absorbieren wie ein Schwamm alle Giftstoffe von dem Substrat, auf dem sie wachsen. Es sind Blei, Cadmium und organische Verbindungen, die zur Düngung und zum Schutz der Hälfte verwendet werden. Daher sollten sie nicht von Kindern unter 12 Jahren, älteren Menschen und Menschen mit Verdauungsproblemen (Fehlen eines Beutels, einer kranken Leber usw.) konsumiert werden.

Leider geht es nicht um die Mentalität der Polen, die giftige Pilze an ihrem Geschmack erkennen. Wenn es auf der Zunge sticht oder einen bitteren Nachgeschmack hinterlässt, ist es giftig. Die Bisamratte ist geschmacklos, aber tödlich giftig. Bei Pilzen werden nur Hüte gegessen, die Griffe sind aufgrund ihrer fadenförmigen Struktur schwer verdaulich und können den Verdauungstrakt reizen.

Wie Opieńki essen?

Bei Armillaria werden nur junge Fruchtkörper gegessen, die nach dem Kochen das erste Wasser ausschütten, das sich unter dem Einfluss der Temperatur zersetzt. In meiner Praxis verursachten schlecht vorbereitete Fruchtkörper häufig eine Lebensmittelvergiftung.

Was hat die Vergiftung verursacht?

Was wirklich die Vergiftung meines Mannes verursacht hat, ist schwer zu bestimmen. Am wichtigsten ist, dass im biologischen Material keine Sporen giftiger Pilze wie Giftpilze gefunden wurden.

Sie müssen Ihren Mann beobachten. Er sollte viel trinken, um Austrocknung zu vermeiden. Die beste Diät ist leicht zu verdauen: Brei, Reis mit Karotten und etwas Butter, ein weißes trockenes Brötchen. Wenn es Ihrem Mann besser geht, fügen Sie ihm gekochtes Fleisch in Sahnesuppe und Hüttenkäse hinzu. Lange sollte er nicht gebraten, gebacken, Kohl, Erbsen und alle schwer verdaulichen Lebensmittel essen. Ganz zu schweigen von den Pilzgerichten Grüße

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.