Roter Tee (Pu-erh, Oolong, Pushong) unterstützt nicht nur den Gewichtsverlust, sondern senkt auch den Cholesterinspiegel und schützt vor Karies. Prüfen Sie, welche anderen Eigenschaften Pu-Erh-Tee hat, wie man ihn braut, um sie voll auszunutzen, und welche Arten es wert sind, erreicht zu werden.
Roter Tee wird von den Chinesen Drachentee genannt. Es ist interessant, dass es einmal ein tägliches Getränk der Polen war. Eine der Erinnerungen an unsere kommunistische Realität ist ihr roter Oolong-Tee mit dem polnischen Namen Ulung. Dann das billigste, weit verbreitete. In jenen Tagen hat kaum jemand gemerkt, dass dieser braune, leicht erdige Tee eine echte Delikatesse ist.
Roter Tee: Pu-Erh, Oolong, Pushong
Roter Tee gilt als der aromatischste Tee mit einem würzigen Geschmack und einem spezifischen Aroma. Es wird leicht fermentiert, was unterbrochen wird, wenn die Blätter an den Spitzen leicht rot werden.
In der Weltproduktion macht die schwarze Sorte über 75% aus, die grüne Sorte etwa 20%, die rote Sorte etwa 5% und die weiße Sorte etwa 2%.
Es gibt verschiedene Sorten von rotem Tee, alle sind halbfermentierte Tees. Sie werden hauptsächlich in Südostchina und Taiwan hergestellt. Bei der Sorte Puszong ist der Fermentationsprozess sehr kurz. Es wird zur Herstellung von beispielsweise Jasmintees verwendet. Pu-Erh-Sorte - die wirksamste im Kampf gegen Übergewicht - muss nach dem Fermentationsprozess unter geeigneten Bedingungen noch reifen. Die besten und gleichzeitig teuersten Tees reifen seit über 50 Jahren. Es gibt auch die Sorte Oolong.
Roter Tee und Abnehmen
Die Fermentationsprozesse in rotem Tee dauern weniger lange als in schwarzem Tee, daher enthält er mehr Enzyme und Polyphenole. Es schuldet ihnen seine Schlankheitseigenschaften. Polyphenole (Tannine) regulieren die Sekretion der Galle und erleichtern die Verdauung. Sie beschleunigen auch die Umwandlung von Fett in Energie.
Und was sehr wichtig ist - sie senken den Cholesterinspiegel. Alle Teesorten enthalten viele Mineralien und Spurenelemente sowie Koffein, Polyphenole (Tannine), Mangan, Kalzium, Fluor (daher schützt Tee die Zähne vor Karies), ätherische Öle und Proteine. Sie verbessern das Gedächtnis, normalisieren den Druck und haben harntreibende Eigenschaften. Und neuere Studien zeigen, dass sie das Krebsrisiko senken.
Es ist wahr, dass roter Tee die Verdauung und Fettverbrennung unterstützt. Aber seien wir ehrlich - wenn wir es alleine trinken, werden wir nicht schlanker! Es wird jedoch ein großer Verbündeter einer weisen Diät sein. Wenn Sie anfangen, weniger Kalorien zu essen und täglich 5-6 Tassen roten Tee zu trinken, werden Sie die Ergebnisse früher bemerken. Trinken Sie es eine halbe Stunde nach jeder Mahlzeit - dann funktioniert es am besten.
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Autor: Zeit S.A.
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Finde mehr herausRoter Tee zu essen
Die Infusion mit rotem Tee fördert die Verdauung und beseitigt das Gefühl eines überfüllten Magens. Es stimuliert die Sekretion von Magensäften und verbessert so die Verdauung.
Roter Tee stimuliert
Die stimulierende Wirkung von rotem Tee ist mit dem Vorhandensein von Koffein verbunden. Das im Tee enthaltene Koffein hat jedoch eine andere Wirkung als das im Kaffee enthaltene Koffein: Letzteres wird bereits im Magen aufgenommen und wirkt daher sehr schnell. Die gleiche Verbindung, die im Tee enthalten ist, wird nur im Darm absorbiert, so dass sie viel langsamer in den Blutkreislauf gelangt.
Roter Tee kann helfen, Infektionen zu bekämpfen
Die in Tees enthaltene Mischung polyphenolischer Inhaltsstoffe bekämpft wirksam Bakterien und Viren, wodurch Tees verwendet werden können, um Infektionskrankheiten wie Grippe, Erkältungen, Durchfall oder Entzündungen der Mundschleimhaut oder des Zahnfleisches entgegenzuwirken und sie zu unterstützen.
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Die wunderbaren Eigenschaften von rotem Tee
Quelle: x-news.pl/Agencja TVN
WichtigTee enthält das gleiche Koffein wie Kaffee, aber seine Wirkungen sind leicht unterschiedlich.
- Eine Tasse roter Tee enthält 12 mg Koffein und Kaffee 60–120 mg (schwarzer Tee 110 mg, grüner Tee 8 mg). Dies bedeutet, dass 5–6 Tassen roter Tee so viel Koffein enthalten wie ein kleiner schwarzer Tee.
- Koffein aus Kaffee wird schnell resorbiert und stimuliert sofort das Kreislaufsystem. Der Tee im Tee wird viel langsamer aufgenommen (aufgrund der großen Menge an Polyphenolen - Tanninen, die dem Tee seinen Geschmack verleihen), bleibt aber länger im Körper. So belebt es sich sanft und die Wirkung hält lange an.
Was ist in rotem Tee?
Quelle: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
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