Verdauungszeit für Lebensmittel

Wie lange dauert es, bis der Magen Grundnahrungsmittel wie Brot, Kartoffeln, ein Stück mageres Fleisch, Karotten, Nudeln usw. gründlich verdaut hat? Ich habe das Gefühl, je mehr ich esse, desto hungriger bin ich. Dem Essen müssen doch Grenzen gesetzt sein? Was tun mit dem sogenannten Gefühl? Magenabsaugung?

Die Verdauungszeit hängt von der Art der Nahrung ab. Wasser bleibt dort etwa 1 Stunde, Kaffee mit Milch etwa 1,5 Stunden, Eier etwa 2 Stunden, Schweinekotelett bis zu 4 Stunden. Der Magen ist für die anfängliche Verdauung von Proteinen (d. H. Fleisch, Milchprodukten, Fisch) verantwortlich. Die restlichen Lebensmittel werden dank der vermiziden Bewegung des Verdauungstrakts im Magen gemischt. Das Gefühl der Fülle, das Sie nach einer Mahlzeit spüren, hängt nicht davon ab, wie voll Ihr Magen ist. Es wird durch den Gehalt an Zucker, Fett und einigen Aminosäuren (Bausteinen von Proteinen) im Blut sowie durch Aminosäuren bestimmt, die in einigen Teilen des Verdauungstrakts produziert werden. Ein niedriger Gehalt dieser Verbindungen verursacht ein Gefühl von Hunger, ein hohes Sättigungsgefühl (natürlich, um es zu vereinfachen). In Ihrem Fall kann das Saugen ein Zeichen für einen niedrigen Blutzucker sein, der durch eine Pankreaserkrankung verursacht wird. Dies kann auch daran liegen, dass Sie zu schnell essen. Je langsamer Sie essen lernen, desto mehr Verdauungsenzyme werden in Ihrem Verdauungstrakt freigesetzt und mehr Nährstoffe gelangen in Ihren Körper und Sie werden keinen Hunger haben.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.