Chlorophyll. Natürlich aus Gemüse und Obst oder einem Nahrungsergänzungsmittel?

Was halten Sie von dem Nahrungsergänzungsmittel in Form von flüssigem Chlorophyll, Natrium-Kupfer-Chlorophyllin?

Die besten Quellen für Chlorophyll sind grünes Gemüse und Obst. Dies können zum Beispiel Spinat, Brokkoli, Salat, Petersilie, grüne Bohnen, Grünkohl usw. sein. Es ist wichtig zu wissen, dass viele Gemüse, die Chlorophyll enthalten, Oxalsäure enthalten, die in größeren Mengen schädlich ist. Langzeitkochen zerstört Chlorophyll. Daher ist es eine gute Idee, Gemüse in das kochende Wasser zu legen, um den Zeitaufwand im Wasser zu minimieren. Es sollte reichlich Wasser vorhanden sein, wodurch die Säure ausgespült wird.

Je flüssiger eine Substanz ist, desto besser kann unser Körper daraus ableiten. Daher ist es eine gute Option, Säfte, Smoothies, Pürees aus grünem Gemüse und Obst herzustellen und in dieser Form zu essen. Wenn Sie die empfohlene Menge Chlorophyll pro Tag aus Lebensmitteln liefern, ist keine zusätzliche Ergänzung mit flüssigem Chlorophyll erforderlich

Eine solche Ergänzung hat jedoch keine negativen Auswirkungen. Der Unterschied zwischen natürlichem und isoliertem Chlorophyll besteht nur darin, dass Kupfer anstelle des Zentralatoms Magnesium auftritt. Die Wirkung beider Chlorophylle ist nicht unterschiedlich. Die Einnahme von Chlorophyll und seinen Derivaten hat Vorteile, und in einigen Fällen kann eine Ergänzung gerechtfertigt sein. Es hat keine außergewöhnlichen Eigenschaften, kann aber mit Karzinogenen wie Nitrosaminen, polycyclischen aromatischen Verbindungen, Mykotoxinen und einigen Dioxinen komplexe Verbindungen bilden.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl