Wenn wir an Tee denken, stellen wir uns normalerweise eine Tasse vor, die mit einem heißen Bernsteingetränk gefüllt ist, manchmal begleitet von einem Zuckerwürfel und einer Zitronenscheibe. Sie kann sich jedoch mehr leisten, wie die neuesten Trends beim Brauen und Servieren von Tee belegen.
Es wurde viel über die Vorteile und Eigenschaften von Tee geschrieben. Aber Tee nimmt immer interessantere Formen an, die wir noch nicht gesehen haben. Obwohl es für Traditionsliebhaber unbekannt erscheint, lohnt es sich, den Geschmackshorizont zu erweitern. Denn es kann sich herausstellen, dass das bisher Unbekannte am leckersten ist.
Hier sind die 5 erstaunlichsten Möglichkeiten, Tee zu trinken und zu brauen.
1. Bubble Tea - Bubble Tea
Gekühlter Tee mit "Blasen" wird in Großstädten immer beliebter. Er ist eine interessante Variante des Klassikers Eistee. Bubble Tea kombiniert ein Getränk und einen kleinen Snack. Es gibt Tapiokakugeln, d. H. Maniokgrütze, die im Tee schwimmen. Diese Zusammensetzung wird oft mit Milch aufgefüllt.
Wie die meisten ursprünglichen kulinarischen Trends kam auch Bubble Tea aus Asien zu uns. Die Menschen in Taiwan in Bubble Tea Sie entwickelten in den 1980er Jahren einen Geschmack dafür.
2. Milchtee - Milchtee
In Polen ist es seit langem als "bayerisch" bekannt. Und obwohl der Name darauf hindeutet, dass dieser Tee aus Bayern in Deutschland stammt, ist er tatsächlich die Heimat Frankreichs. Hier tauchte die Mode zum Essen bereits im 17. Jahrhundert auf bavaroised.h. Tee in Form einer Infusion unter Zusatz von Milch und süßem Farnsirup. Die moderne bayerische Sorte wird kalt serviert und ersetzt zunehmend die beliebte Caffè Latte.
3. Tee Coctails - Tee Cocktails
Wir alle kennen Fruchtcocktails - sie eignen sich perfekt zum Frühstück, Snack oder Abendessen, besonders an Sommertagen. Aber was ist mit dem Ersetzen von Milch oder Joghurt durch Ihren Lieblingstee? Die Japaner hatten diese Idee bereits - ihr pulverisierter grüner Tee, bekannt als Matcha, eroberte das Menü der gesunden Ernährung im Sturm und wurde zu einer beliebten kulinarischen Ergänzung. Tatsächlich können Sie Ihrem Cocktail jedoch jede Tee-Infusion hinzufügen und verschiedene Kombinationen von Tees und Früchten endlos testen.
Zum Beispiel ist weißer Tee mit der Zugabe von getrockneten tropischen Früchten, kombiniert mit Banane, Mango und etwas Kokosmilch und Chiasamen, definitiv ein würdiger Konkurrent traditioneller Smoothies. Und wenn wir eine zusätzliche Dosis Energie benötigen, wählen wir getrockneten Yerba Mate.
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4. Kaltes Gebräu - kalt gebrühter Tee
Kaltes Dämpfen, d.h. kaltes Gebräuwird am häufigsten mit Kaffee in Verbindung gebracht. Mittlerweile kann diese Methode auch für Tee verwendet werden. Dank dieses langsamen Prozesses der Freisetzung der Essenz erhält Tee einen neuen Geschmack.
- Es sei daran erinnert, dass Tee heute nicht nur als Aufguss von getrockneten Teeblättern bezeichnet wird, sondern auch als Zusammensetzung, die auf Trockenheit beruht - von Kräutern über natürliche Aromen bis hin zu Früchten. Die unbegrenzte Auswahl an Aromen ist eine großartige Inspiration, um neue Formen des Servierens von Tee zu entdecken, nicht nur heiß. Wie Kaffee kann auch Tee ohne kochendes Wasser "gebrüht" werden. Es reicht aus, die richtige Menge getrockneter Früchte mit Wasser zu gießen und über Nacht in den Kühlschrank zu stellen.Verwenden Sie hierfür am besten eine größere Karaffe. Am Morgen nimmt die transparente Flüssigkeit eine intensive Farbe an und nach der Verkostung werden wir feststellen, dass sich der Geschmack erheblich von dem unterscheidet, den wir erhalten, wenn wir heißes Wasser über die getrockneten Früchte gießen, sagt Piotr Duniec vom English Tea Shop Polska.
Wie Kaffee kaltes Gebräu Tee kann auch in der nitrierten Version gefunden werden, d. h. mit Stickstoffblasen gesättigt, ähnlich wie Wasser aus dem Sättiger. Es ist ein perfekter Vorschlag für heißes Wetter.
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5. Craft Tea - Kraft Tee
Kraftprodukte sind vor allem Bierliebhabern bekannt. Dieser Begriff bedeutet kleine lokale Brauereien, die Bier nach traditionellen Methoden unter Verwendung lokaler Zutaten brauen.
Es stellt sich heraus, dass Tee auch in kleinen Manufakturen und unter Verwendung zertifizierter Bio-Zutaten aus Plantagen auf handwerkliche Weise hergestellt werden kann. Fairer Handel. Aus dieser Perspektive wird "Kraft" zum Synonym für Reinheit und Qualität. Durch die Wahl von Krafttee können wir auch sicher sein, dass das Kraut keine Chemikalien enthält, die zum Schutz wachsender Teebüsche verwendet werden.
Dank diesem letzten Tee Craft Tee gewinnt an Popularität. Die Flaschenversion ist auch eine interessante Alternative zu mit Zucker gesättigten Getränken. Daher lohnt es sich, auf die Herkunft des ausgewählten Tees zu achten und die Markierungen auf der Verpackung genauer zu betrachten.
Quelle: www.englishteashop.pl
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