Grüne Gerste wird als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die abnehmen und sich gesund ernähren, immer beliebter. In der Tat ist junge Gerste eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien. Es enthält mehr Vitamin C als Orangensaft und mehr Beta-Carotin als Karotten. Darüber hinaus ist grüne Gerste reich an essentiellen Aminosäuren und Ballaststoffen. Junge Gerste hat aufgrund des hohen Fasergehalts Schlankheitseigenschaften.
Grüne Gerste hat entzündungshemmende, krebsbekämpfende und antivirale Eigenschaften. Es ist hilfreich bei der Behandlung von Hautläsionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Es wird zunehmend als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Grüne Gerste wird aufgrund ihrer Eigenschaften als Vorbereitung für die Atemerfrischung und das Gurgeln verwendet.
Grüne Gerste - gesundheitsfördernde Eigenschaften
Grüne Gerste ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine Quelle für B-Vitamine, Antioxidantien (Vitamin C und E, Beta-Carotin), Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Darüber hinaus enthalten grüne Gerstenstiele natürliche Hormone und Chlorophyll. Im Vergleich zu anderen Pflanzen ist grüne Gerste reich an essentiellen Aminosäuren, d. H. Solchen, die unser Körper nicht selbst produzieren kann.
Junge Gerste hat daher starke antioxidative Eigenschaften, die ihre entzündungshemmenden, krebsbekämpfenden und antiviralen Eigenschaften bestimmen. Grüne Gerste hilft bei der Heilung von Akne und Geschwüren. Darüber hinaus lindert es Magenschmerzen, Gelenkschmerzen und reduziert Entzündungen. Darüber hinaus fördert der hohe Gehalt an Chlorophyll die Entsäuerung des Körpers und stellt das Säure-Base-Gleichgewicht des Körpers sicher.
Grüne Gerste ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch eine Quelle für lösliche Ballaststoffe, die den Fettstoffwechsel im Körper beschleunigen und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Darüber hinaus enthält grüne Gerste unlösliche Faserfraktionen, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken und das Risiko für Darmkrebs verringern.
Darüber hinaus kann grüne Gerste bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Hypercholesterinämie, Schlaflosigkeit, Übergewicht und Fettleibigkeit hilfreich sein.
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Autor: Zeit S.A.
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Grüne Gerstenpräparate werden für Menschen empfohlen, die aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen abnehmen möchten. Lösliche Ballaststofffraktionen in junger Gerste erhöhen das Völlegefühl und verzögern die Magenentleerung. Andererseits stimulieren unlösliche Ballaststoffe die Darmperistaltik und verhindern Verstopfung, die häufig beim Menschen beim Abnehmen auftritt. Laut Experten der Rural Development Administration (RDA) reduziert der Konsum von Gerstensprossextrakt durch Männer das Körpergewicht um 8% im Vergleich zu denen, die den Extrakt nicht konsumieren. Darüber hinaus nahm in der Gruppe der Personen, die den Extrakt verwendeten, der Gehalt an Fettkörpermasse ab.
Grüne Gerstenpräparate sind jedoch Schlankheitshilfen und ersetzen keine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität.
Grüne Gerste - Preis
Der Preis für grüne Gerstenzubereitungen ist nicht niedrig - der Preis für Gerstensaftpulver liegt zwischen 70 und sogar 180 Zloty für 300 Gramm Pulver. Zubereitungen in Form von Tabletten mit pulverisierten Blättern sind etwas billiger - wir kaufen eine Packung mit 60 Kapseln für nur 20 PLN. Der Unterschied ist auf die verwendeten Produktionsmethoden zurückzuführen. Um ein Pulver aus Gerstensaft zu erhalten, werden teurere Technologien verwendet und eine größere Menge junger Gerste verwendet als bei der Herstellung von Pulver aus gemahlener Gerste.
Es wird für Sie nützlich seinIn welcher Form soll man grüne Gerste essen?
Grüne Gerste wird nicht in Form von Salaten oder Salaten gegessen. Es ist als Saftpulver und geriebenes Gerstengras erhältlich. Diese beiden Formen unterscheiden sich in der Zubereitungsmethode, die den Nährwert der erhaltenen Zubereitung beeinflusst. Grünes Gerstenpulver wird durch Auspressen des Safts erhalten, der dann durch Verdampfen von Wasser unter Druck bei niedriger Temperatur getrocknet wird. Diese Herstellungsmethode bewahrt die Eigenschaften von grüner Gerste. Im Gegensatz dazu wird Graspulver durch Trocknen bei einer höheren Temperatur und über einen längeren Zeitraum erhalten, was zu einer Oxidation der Nährstoffe und einer Verringerung des Nährwerts führt. Die im Saftpulver enthaltenen Inhaltsstoffe sind aufgrund des Mangels an Ballaststoffen fast 100% verdaulicher, während wir bei der Herstellung von geriebenem Gerstengras viel Ballaststoffe finden, deren Vorhandensein jedoch die Aufnahme von Nährstoffen verringert.
Es wird für Sie nützlich seinZubereitung von grünem Gerstensaft
Lösen Sie grünes Gerstenpulver in einem Glas kaltem Wasser, Fruchtsaft oder frisch gepresstem Fruchtsaft. Denken Sie daran, dass das Wasser nicht heiß sein darf, da es Vitamine verschwendet und die in grüner Gerste enthaltenen Enzyme inaktiviert. Sie sollten den Saft 20 bis 30 Minuten vor dem Essen trinken, vorzugsweise zweimal täglich. Sie können das Pulver auch zu Joghurt, Haferflocken, Suppe oder Salat geben.
Laut der Expertin Katarzyna Pryzmont, ErnährungsberaterinKatarzyna Pryzmont - Ernährungsberaterin, Psycho-Ernährungsberaterin, Inhaberin des ATP-Diätbüros. Er ist spezialisiert auf das Abnehmen für Erwachsene, führt Workshops und Vorträge über Motivation, unter anderem bei der Änderung von Essgewohnheiten. "Wie man mit Versuchungen umgeht, während man Gewicht verliert". Mehr unter www.atpgabinetdietetyczny.pl
Grüne Gerste ist keine Neuheit in der Welt der Diätetik, aber ihr Preis kann entmutigend sein. Lohnt es sich zu benutzen?
Ja. Es lohnt sich, alles zu verwenden, was alle Nährstoffe in seiner Zusammensetzung enthält, insbesondere so viele Antioxidantien, die eine sehr wichtige Aufgabe haben, nämlich den Kampf gegen freie Radikale. Gerste kann im Winter eine gute Lösung sein, wenn es schwierig ist, gesunde Pflanzenprodukte auf den polnischen Markt zu bringen.
Es ist jedoch kein unersetzliches Produkt, d. H. Diejenigen, die es nicht kaufen können, können ihre Ernährung leicht so gestalten, dass es gesund ist. Zusätzlich zu 5 Portionen verschiedenen Gemüses und 2 verschiedenen Früchten können Sie Ihrem Menü Sprossen hinzufügen. Der Gehalt an Mineralien und Vitaminen in Sprossen ist vergleichbar mit dem von junger Gerste. Sprossen enthalten nicht so viel Vitamin C, aber es reicht aus, die Hälfte (ca. 80 g) roten Pfeffers zu konsumieren, und der tägliche Bedarf an diesem Vitamin ist gedeckt.
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