Diät bei rheumatoider Arthritis

Ich wollte dich fragen, was du essen kannst und was nicht für RA? Meine Knie und Schultergelenke tun weh. Ich habe gelesen, dass man kein Fleisch, keine Milchprodukte, kein Obst, keine Zitrusfrüchte und viele andere Lebensmittel essen kann. Ich weiß nicht, ob es ganz stimmt. Ich würde sehr gerne um eine Antwort bitten.

Lebensmittel haben einen starken Einfluss auf die Verschlimmerung oder Verringerung rheumatoider Schmerzen. Die Ernährung bei RA ähnelt jedoch mit einigen Ausnahmen der rationalen Ernährung.

In Ihrem Menü sollten Sie zunächst auf die richtige Menge Fisch achten. Iss sie mindestens 2-3 mal pro Woche, vorzugsweise 150-200 g täglich. Die in Fischen enthaltenen n-3-Fettsäuren und das entzündungshemmende Vitamin E sind auch in geringeren Mengen in Leinsamen, Olivenöl und Walnüssen enthalten.

Essen Sie außerdem jeden Tag viel antioxidantienreiches Obst und Gemüse. Seien Sie jedoch vorsichtig mit Paprika, Mais, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen, da diese bei einigen Patienten mehr Schmerzen und Steifheit in den Gelenken verursachen. Vermeiden Sie den Verzehr von Fleisch (insbesondere Rindfleisch), Eiern und überschüssigen fetthaltigen Milchprodukten (Vollmilch, Sahne, gelber Käse, Blauschimmelkäse).

Vermeiden Sie Salz, frittierte Lebensmittel, Zucker, Kaffee und jeglichen Alkohol.

Dies sind allgemeine Empfehlungen, die helfen können, die Symptome der RA zu lindern. Freundliche Grüße.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl