Ein gesundes Sandwich sollte ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Schließlich essen wir oft Sandwiches zum Frühstück oder Abendessen. Wir nehmen auch ein Sandwich zur Arbeit, wir greifen auch in der Schule danach. Deshalb lohnt es sich sicherzustellen, dass darin wertvolle Produkte enthalten sind. Überprüfen Sie, woraus ein gesundes Sandwich bestehen sollte, und probieren Sie Ideen für gesunde Sandwiches aus, die Kinder auch essen können.
Ein Sandwich ist einer der beliebtesten Snacks. Wir essen Sandwiches zum Frühstück, bringen sie zur Arbeit oder zur Schule. Stellen wir also sicher, dass das Sandwich gesund ist.
Ein gesundes Sandwich - woraus soll es bestehen?
Es lohnt sich, ein gesundes Sandwich gemäß der Pyramide für gesunde Ernährung zuzubereiten - der allgemeinen Idee, wie Sie Ihr Menü zusammenstellen, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.
- Gemüse
An der Basis der Pyramide für gesunde Ernährung steht direkt hinter körperlicher Aktivität Gemüse. Jeder von ihnen hat unterschiedliche Eigenschaften. Grünblättriges Gemüse wird besonders empfohlen, einschließlich: Salat, Rucola, Lammsalat, Spinat, Grünkohl, Chinakohl, Dill, Schnittlauch, Rote Beete, Petersilie, Sellerie.
Dieses Gemüse kann frei gegessen werden, da es extrem kalorienarm ist. Sie können sie auf den Boden des Sandwichs legen oder darüber streuen.
Denken Sie beim Zusammenstellen eines Sandwichs daran, eine wertvolle Proteinquelle darin zu enthalten. Es ist ein wichtiges Element für einen funktionierenden Körper und sollte bei jeder Hauptmahlzeit auftreten.
- Vollkornprodukte
Achten Sie auf die Zusammensetzung und Qualität des verwendeten Brotes. Duftendes Vollkorn-Sauerteigbrot ist das Beste - es kann mehrere Tage dauern. Durch das Altbackenwerden verdaut das Brot langsamer und senkt seinen glykämischen Index.
Gut zu wissen: Kalorien Tabelle: Brot und Getreideprodukte. Überprüfen Sie, wie viele Kalorien sie haben!
Am besten lagern Sie Brot in Papiertüten. Die Bedingungen für das Schimmelwachstum werden in Folienverpackungen geschaffen. Für das bloße Auge unsichtbare Schimmelpilzstifte sind für die Leber giftig.
Wenn ein Produkt schimmelt, wird es vollständig weggeworfen. Essen Sie keine Teile, bei denen Schimmel noch nicht sichtbar ist.
- Milchprodukte
Geben Sie kalorienreiche Butter für einen streichfähigen Käse auf. Wählen Sie fettarme Lebensmittel. Dadurch wird der Kaloriengehalt des Gerichts reduziert und Sie können eine schlanke Figur halten, ohne Kalorien zählen zu müssen.
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Achten Sie auf den gelben Käse. Es wurde als einer der Inhaltsstoffe aufgeführt, die die Gehirnfunktion negativ beeinflussen. Es enthält große Mengen an oxidiertem Cholesterin, das aufgrund seiner Größe leicht alle Barrieren überwindet und direkt vom Magen zum Gehirn gelangt. Es wird empfohlen, gelben Käse nicht mehr als einmal pro Woche in das Menü aufzunehmen.
- tierische Eiweißprodukte
Tierische Eiweißprodukte umfassen Fleisch, Fisch und Eier. Es wird empfohlen, delikate Fische wie Lachs oder Makrele mit Sandwiches zu wählen. Fischpasten sind auch perfekt. Dank dieser können Sie eine Dosis essentieller Nährstoffe, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, bereitstellen.
PRÜFEN: Protein: Rolle im Körper, Nachfrage, proteinreiche Produkte
Besser auf Aufschnitt und verarbeitetes Fleisch verzichten. Unzählige Studien zeigen die äußerst negativen gesundheitlichen Auswirkungen von verarbeiteten Produkten. Anstatt Aufschnitt zu kaufen, sollten Sie ihn selbst backen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Fleisch zu trocknen. Bitte beachten Sie, dass die Menge an rotem Fleisch in der Diät 4 Portionen pro Woche nicht überschreiten sollte.
Beschränken Sie sich nicht auf die Menge an Gemüse. Erstellen Sie für ein Sandwich separat einen köstlichen Salat - nehmen Sie ein paar Radieschen, Kirschtomaten oder schneiden Sie die Paprika in Stangen. Solch ein bunter und knuspriger Snack wird sicherlich Ihre Stimmung verbessern und Ihnen länger Energie geben.
- Fette
Sie sollten hochwertige Fette verwenden. Fett gelangt im Gegensatz zu anderen Inhaltsstoffen nicht durch den Leberfilter. Es fließt direkt vom Magen in den Kreislauf und erreicht mit wenigen Herzschlägen viele Organe.
Beim Verzehr von fettem Seefisch, Eiern und Frischkäse müssen den Sandwiches jedoch keine zusätzlichen Fettportionen hinzugefügt werden.
Wenn Sie möchten, können Sie eine Handvoll Nüsse oder Samen auf die Couch streuen. Sie bestehen meist aus "guten" Fetten und vielen anderen gesundheitsfördernden Verbindungen.
Ich empfehle auch, die Pasten in verschiedenen Konfigurationen zu verwenden, z. B. Hülsenfruchtsamenpaste wie den beliebten Hummus. Ich empfehle auch die rote Bohnenpaste mit gedünsteten Pilzen und Lauch. Mit ein wenig Thymian und Knoblauch haben Sie einen echten Leckerbissen auf Ihrem Teller.
Auf der anderen Seite passt Hüttenkäse sehr gut zu allen Arten von Gemüse. Den Rettich dazu reiben und mit Dill bestreuen. Sie können auch geriebene grüne Gurke, Knoblauch und Minze hinzufügen. Das Sandwich mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Dies gibt Ihnen den Geschmack des griechischen Tzatziki.
Gesundes Sandwich - Ein Rezept für ein gesundes Sandwich
Ein buntes Sandwich mit Schweinebraten und Gemüse.
Stechen Sie die Schweinelende mit einem Messer durch die Mitte und machen Sie zwei symmetrische Löcher. Dann stopfen wir die Aprikosen gegeneinander in die Löcher, so dass sich über die gesamte Länge der Lende Aprikosen befinden.
Reiben Sie die vorbereitete Schweinelende mit Öl und Gewürzen ein. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Dann legen Sie es in eine Backhülle und backen es eine Stunde lang bei 180 Grad im Ofen. Am besten kühlen Sie den fertigen Braten einige Stunden im Kühlschrank ab.
Dank dessen ist es einfach, rechtzeitig für Sandwiches in dünne Scheiben zu schneiden.
| Produkt | Gewicht | Energie | Menge |
| gebratene Schweinelende mit Aprikosen | 30.0 | 68.7 | 2 Scheiben |
| Vollkornroggenbrot | 62.0 | 140.7 | 2 Scheiben |
| Rucola | 30.0 | 7.5 | 1 Handvoll |
| Tomaten, rot | 54.0 | 9.2 | 0,5, ein kleines Stück |
| Gurke mit weniger Salz | 72.0 | 8.6 | 2 klein |
| Frischkäse - Sandwich | 30.0 | 50.4 | 2 Teelöffel |
| ZUSAMMEN | 278.0 | 285.2 |
