Kinder, die Vollmilch trinken, sind weniger übergewichtig oder fettleibig als Kinder, die Magermilch konsumieren. Dies ist das Ergebnis einer Studie von Wissenschaftlern aus St. Michaels Hospital of Unity Health in Toronto (Kanada) und veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition.
Kanadische Forscher führten eine Metaanalyse von 28 Studien durch, die bisher in 7 Ländern weltweit zum Einfluss von Milch auf die Bildung von Übergewicht und Adipositas durchgeführt wurden. Fast 21.000 Menschen nahmen an diesen Studien teil. Kinder von 1 bis 18 Jahren. Es wurde festgestellt, dass keine dieser Studien bestätigte, dass Magermilch (0,1-2%) das Risiko von Übergewicht und Adipositas bei Kindern senkte. Andererseits bestätigten 18 Studien, dass Kinder, die Vollmilch tranken, 40% unter dem Durchschnitt lagen. weniger wahrscheinlich übergewichtig und fettleibig.
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Die meisten kanadischen Kinder konsumieren jeden Tag Kuhmilch. Es ist eine wichtige Fettquelle auf ihrer Speisekarte. Inzwischen sind die Schlussfolgerungen der oben genannten Die Metaanalysen kanadischer Wissenschaftler folgen nicht den Ernährungsempfehlungen für Kinder in Kanada. Health Canada empfiehlt Kindern ab 2 Jahren, fettarme Milch zu konsumieren, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, übergewichtig und fettleibig zu werden.
Basierend auf: PAP, pediatria.esculap.com
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