FETTGEWEBE - Energiespeicherung und Schutz vor Wärmeverlust

Fettgewebe spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper. Es schützt die inneren Organe vor mechanischen Schäden. Darüber hinaus ist es ein Energiespeicher und schützt den Körper vor Wärmeverlust. Wenn zum Beispiel eine Schlankheitsdiät angewendet wird, verlangsamt der Körper den Stoffwechsel und erreicht die im Fettgewebe enthaltenen Reserven. Fettgewebe besteht aus Fettzellen, sogenannten Adipozyten, die sich im Alter von zwei Jahren bilden.

Fettgewebe ist neben Glukose in Muskeln und Leber (in Form von Glykogen) die wichtigste Energiereserve in unserem Körper. Die darin gespeicherten Kalorien reichen für etwa 40 Tage Überleben ohne Nahrung! Darüber hinaus führt es unter anderem auch Wärmedämmfunktion - schützt vor Wärmeverlust.

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Die Zellen, aus denen Fettgewebe besteht

Wie entstehen Fettzellen oder Adipozyten? Überschüssige Energie, hauptsächlich aus Zucker, gelangt über den Blutkreislauf zu den subkutanen Präadipozyten. Diese wandeln sich unter Beteiligung eines spezifischen Proteins namens PPAR-Gamma in reife Adipozyten um, die durch eine dreimal geringere Masse als Muskelzellen mit viel höherer Energieeffizienz gekennzeichnet sind. Hervorzuheben ist, dass Adipozyten bis zum Alter von 2 Jahren gebildet werden, dann bleibt ihre Menge gleich, nur ihr Volumen ändert sich. Bei Energieknappheit, die während der Verwendung von Schlankheitsdiäten auftritt, wechselt der Körper in den "Alarm" -Modus. Dies bedeutet, dass es den Stoffwechsel senkt, einige Transformationen verlangsamt und nach anderen Energiereserven wie Glykogen greift. Der Zweck dieser Änderungen ist die Erhaltung der Fettreserven.

Hormone steuern die Fettverbrennung

Norepinephrin ist ein Hormon, das durch Anlagerung an seinen Rezeptor auf der Zellmembran signalisiert, Fettpartikel in kleinere Formen zu zerlegen. Einige dieser Formen werden von den arbeitenden Muskeln "verbrannt", der Rest beeinflusst unter Beteiligung von Schilddrüsenhormonen die Bildung von Proteinen, die nachfolgende Fettpartikel bei gleichzeitiger Wärmeabgabe verbrennen (dies ist der Prozess der Thermogenese). Im Tagesmenü finden wir viele Produkte, die reich an Substanzen sind, die nach dem Prinzip von Noradrenalin, Schilddrüsenhormonen wirken oder den Abbau ähnlicher Fettsäuren stimulieren.