Das Frühstück ist wichtig - eine nahrhafte Mahlzeit, um den Tag gut zu beginnen

Dieses Frühstück bestimmt, wie Ihr Tag aussehen wird. Diese erste Mahlzeit gibt Ihnen Energie zum Lernen und Arbeiten. Also komponiere es gut.

Am Morgen wachen wir normalerweise sehr hungrig auf. Wir müssen den Körper also mit Energie versorgen. Wenn der Blutzuckerspiegel zu lange zu niedrig ist, können wir uns müde fühlen (trotz der Tatsache, dass wir kürzlich aufgestanden sind), Kopfschmerzen, Schläfrigkeit und Konzentrationsprobleme.

All dies wird verhindert, indem richtig ausgewählte Produkte gegessen werden. Sie versorgen unsere grauen Zellen und das Nervensystem mit Kraftstoff und ergänzen den Nährstoffmangel. Wenn Sie morgens an einen leeren Magen gewöhnt sind, beginnen Sie jeden Tag mit einem kleinen Frühstück, das morgen beginnt. Dies gilt umso mehr, als die Forschung die geringere geistige Leistungsfähigkeit von Menschen bestätigt, die auf das morgendliche Essen verzichten. Die Forscher untersuchten zwei Gruppen von Studenten und stellten fest, dass diejenigen, die vor dem Verlassen des Hauses nichts essen, im Durchschnitt einen Grad niedriger sind als ihre Kollegen, die frühstücken.

Frühstücksrätsel

Die Morgenmahlzeit sollte alle notwendigen Nährstoffe enthalten, daher muss sie abwechslungsreich sein und aus verschiedenen leckeren Produkten bestehen. Das Frühstück soll etwa 30% der Kalorien für alle Mahlzeiten während des Tages liefern (der tägliche Bedarf eines Kindes beträgt etwa 2100–2400 kcal, er steigt im Jugendalter an). Es ist auch wichtig, den Anteil beizubehalten: Eine richtige Ernährung besteht zu 10 bis 14% aus Eiweiß, zu 30% aus Fett und zu etwa 60% aus Kohlenhydraten. Wählen Sie aus unseren Vorschlägen, was Sie wollen und in den richtigen Mengen. Milchprodukte versorgen Sie mit Kalzium, Eiweiß sowie den Vitaminen A und D; Es kann sich zum Beispiel um ein Glas Magermilch, ein Stück Käse oder Weißkäse, eine Tasse Naturjoghurt handeln. Vergessen Sie nicht das Getreideprodukt, das Ballaststoffe, B-Vitamine, Eiweiß und Kohlenhydrate enthält. Essen Sie eine Scheibe dunkles oder Vollkornbrot, eine Schüssel Cornflakes oder Müsli.

Nehmen Sie ein paar Fette in das Morgenmenü auf, die den Energiestoffwechsel fördern und das Völlegefühl verlängern: Butter, Margarine oder Sandwichpaste. Einfacher Zuckertreibstoff versorgt Ihre grauen Zellen sofort mit Energie. Es kann zum Beispiel ein Löffel Honig, Marmelade, Konfitüren oder ein Teelöffel Zucker für Tee sein. Denken Sie an ein Getränk, das den Körper von innen befeuchtet und die Durchblutung und die Lymphzirkulation anregt - Flüssigkeiten, die im Schlaf angesammelte Giftstoffe an die Lymphknoten ablassen. trinke beispielsweise ein Glas Tee, nicht zu starken Kaffee, noch Mineralwasser oder Fruchtsaft, vorzugsweise frisch gepresst.

Was für ein Land ist ein Brauch!

Jede Nation hat unterschiedliche kulinarische Geschmäcker. Das Frühstück verschiedener Nationen sieht unterschiedlich aus. In Großbritannien herrschen morgens kleine, in Öl gebadete Würste, die mit roten oder weißen Bohnen gegessen und natürlich mit Tee abgespült werden. Griechische Morgen sind hauptsächlich Kuchen mit Zimt oder Schokolade, die mit sehr starkem Kaffee serviert werden. Manchmal gibt es stattdessen eine gebratene Aubergine und ein paar Oliven. Spanier essen gerne Tomaten mit Knoblauchbrei auf Brot und einer Scheibe geräuchertem Schinken. Ein Sandwich mit Olivenöl und ein kleiner Kaffee sind ebenso beliebt. Die Holländer wiederum trinken Kaffee mit Milch oder Tee und knabbern an einem Muffin oder einem weichen Brot mit Gouda-Käse.

Wenn es keinen Appetit gibt

Nach neuen Ernährungstheorien können Sie Ihre Morgenmahlzeit bis 10-10.30 Uhr essen. Dann macht das Frühstück seinen Job. Dies sind gute Nachrichten, insbesondere für diejenigen, die morgens weder Zeit noch Appetit haben. Sie müssen sich nicht zwingen oder eine halbe Stunde früher aufstehen. Wir können in der Pause zwischen den Stunden oder nach der Arbeit frühstücken. Bevor wir das Haus verlassen, sollten wir jedoch wenigstens etwas trinken. Ein Glas Mineralwasser oder frisch gepresster Fruchtsaft.

Ein Weg, um übergewichtig zu werden

Wenn wir das morgendliche Essen nicht vergessen, vermeiden wir plötzliche Blutzuckerabfälle und Anfälle von "Wolfsappetit". Wir versorgen den Körper mit Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Vitaminen und Mineralsalzen. Es wird bei Bedarf Energie aus diesen Beständen beziehen. Dies verhindert unkontrolliertes Naschen. Dies gilt auch für die jüngsten. Untersuchungen in Frankreich haben gezeigt, dass die meisten übergewichtigen Kinder zu Hause nicht frühstücken.

Perfekte Menüs

• Für ein Kind: eine Tasse heißen Kakao oder Schokolade, 2 Sandwiches mit Butter, 1–2 kleine Obstkäse, einen halben Apfel, frisch gepressten Orangensaft.
• Für einen Teenager: Tee oder Kaffee, 3 Sandwiches mit Butter und Marmelade, ein Apfel oder eine Kiwi.
• Klassiker: Tee oder Kaffee, Kiwi oder 2 Mandarinen, Joghurt oder ein Stück weißer oder gelber Käse, 2 kleine Scheiben Vollkornbrot mit Butter und zuckerarmer Marmelade.
• Für aktive Menschen: Tee, ein Ei mit einem Teelöffel Mayonnaise, eine große Schüssel Müsli mit Erdbeerstücken, Äpfeln oder Bananen.
• Für diejenigen, die es eilig haben: Müsli mit Milch, Joghurt oder Kefir, eine Banane oder ein Glas Fruchtsaft.

Wie viele Kalorien es ist

3,5% Fettmilch (ein Glas): 64 kcal
0,5% Fettmilch (ein Glas): 39 kcal
Naturjoghurt (kleine Tasse): 60 kcal
Kefir 2% Fett (kleine Tasse): 51 kcal
Gouda-Käse (Scheibe - 30 g): 95 kcal
Weißer Käse, mager (Scheibe - 70 g): 69 kcal
Geflügelwurst (Scheibe - 25 g): 21 kcal
Tomate (100 g): 21 kcal
Orange (100 g): 51 kcal
Vollkornroggenbrot (Scheibe): 75 kcal
Weizenbrot (Scheibe): 76 kcal

Es ist Zeit für die Sekunde

Viele Ernährungswissenschaftler glauben, es sei besser, weniger, aber öfter zu essen. Deshalb lohnt es sich, das Mittagessen in die Speisekarte aufzunehmen. Nehmen Sie zum Beispiel eine Scheibe Roggenbrot, ein Stück Käse oder Obst (Apfel, Banane, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen). Reichlichere Mittagessen sind für diejenigen, die früh aufstehen und spät zu Mittag essen.

6 Gründe, warum Sie frühstücken sollten

• Es versorgt uns mit Energie und vielen Nährstoffen
• Es versorgt graue Zellen mit Glukose und regt das Gehirn zur Arbeit an, wodurch wir ab dem Morgen mit voller Kapazität arbeiten
• Wir haben keine Probleme mit Gedächtnis und Konzentration
• Wir fühlen uns nicht müde
• Es verhindert das Naschen während des Tages und damit Fettleibigkeit
• Es stärkt die Immunität, verbessert die Stimmung und bereitet uns auf die Herausforderungen des kommenden Tages vor

So ermutigen Sie Ihr Kind zum Frühstück:

1. Lassen Sie ihn an der Zubereitung des Frühstücks teilnehmen, essen Sie alle zusammen auf dem Tisch
2. Lassen Sie es eine große Auswahl an Produkten geben
3. Lass dein Baby nicht essen
4. Lassen Sie ihn sein Lieblingsspielzeug zum Tisch bringen
5. Schalte den Fernseher aus