Die Pariser Diät von Dr. Cohen enthält Rezepte, mit denen Sie laut Autor effektiv ohne den Jojo-Effekt abnehmen können. Die Grundregel dieser Diät - Essen soll lecker sein! - besonders gültig in der dritten Phase: der Gourmet-Phase. Dank köstlicher und gesunder Gerichte überleben Sie bis zum Ende der Diät und erhalten Ihre Traumfigur ohne den Jojo-Effekt. Sehen Sie sich Beispielrezepte an, aus denen Sie in der letzten Phase von Dr. Cohens Pariser Diät ein Menü zusammenstellen können.
Die Rezepte, die Cohens Pariser Diät in der dritten Phase des Gewichtsverlusts, der Gourmet-Phase, anbietet, wurden so entwickelt, dass die Monotonie vermieden wird, die viele Diäten zur Gewichtsreduktion auszeichnet. In dieser Phase finden Sie Produkte, die als Mast gelten, aber in minimalen Mengen verzehrt werden. Dies begünstigt nicht nur den Schlankheitsprozess, sondern befriedigt auch den Gaumen. Schauen Sie sich die Rezepte an, mit denen Sie in der letzten Phase der Pariser Diät von Dr. Cohen ein Menü zusammenstellen können.
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Dr. Cohens Pariser Diät - ein Rezept für Spargelkuchen
- 2 Scheiben Weißbrot
- 60 ml Magermilch
- ca. 10 mittelgroßer Spargel
- 1 mittleres Ei
- 1/4 weiße Zwiebel
- eine Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Das Brot in etwas Milch einweichen. Den Spargel weich dämpfen (ca. 10 Minuten) und abtropfen lassen. 5 Stiele beiseite stellen. Den Rest fein hacken und mit dem Brot, dem Ei und dem Rest der Milch mischen. Nach Belieben Salz und Pfeffer sowie eine Prise Muskatnuss hinzufügen. In eine Auflaufform mit Antihaftbeschichtung geben und mit dem restlichen Spargel garnieren.
Dr. Cohens Pariser Diät - ein Rezept für das vegetarische Orechiette Macron
- 60 g trockenes orechiette
- 1 kleine Zucchini
- 1 mittlere Karotte
- 1 kleines por
- ein wenig gelber Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zucchini schälen und in lange, dünne Scheiben schneiden. Machen Sie dasselbe mit Karotten und Lauch. Paprika würfeln. Blanchieren Sie dann das gesamte Gemüse, d. H. Legen Sie es zuerst etwa 2 Minuten lang in gesalzenes, kochendes Wasser und tauchen Sie es dann in Eiswasser. Die Nudeln in kochendes Salzwasser legen und ca. 7 Minuten kochen lassen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Petersilie und das temperierte Gemüse anbraten. Die Nudeln abtropfen lassen und mit dem Gemüse mischen. Optional mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dr. Cohens Pariser Diät - Orangenpfeffer-Gazpacho-Rezept
- 175 g Tomaten
- 55 g reifer gelber Pfeffer
- 55 g Orangen
- 55 g Zwiebel
- 2 Esslöffel Basilikumblätter
- 2 Esslöffel Weinessig
- 1/2 Protein
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verbrühen Sie die Tomaten, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie sie in 2 Teile und entfernen Sie die Samen. Dann würfeln sie. Dann Pfeffer, Orange und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Alles gründlich mischen. Fügen Sie Essig, Eiweiß, Salz und Pfeffer zu der resultierenden glatten Masse hinzu. Nochmals gründlich mischen. Gazpacho kann mit Basilikumblättern serviert werden.
Dr. Cohens Pariser Diät - Pizza-Rezept zum Trinken
- 1 kleine Vollkornpita (ca. 55 g)
- 3 Esslöffel Tomatensauce
- 3 kleine Tomaten
- 1 kleiner grüner Pfeffer
- 1 kleiner roter Pfeffer
- 1 kleine Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Zutaten für Tomatensauce:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 große Tomaten
- Salz und Pfeffer
Die fein gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch in Olivenöl anbraten. Fügen Sie Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu. 15 Minuten köcheln lassen und nach dem Abkühlen mit einem Mixer mischen.
Pita mit Tomatensauce bestreichen. Aufgeschnittene Tomaten, Zucchini und Zwiebeln sowie gewürfelte Paprikaschoten auftragen. Alles mit Käse bestreuen. Die Pizza in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geben. 15 Minuten backen.
Alle Rezepte finden Sie im Buch "Die Pariser Ernährung. Wie man das richtige Körpergewicht erreicht und aufrechterhält" - Dr. Jean-Michel Cohen, REBIS Verlag, Posen 2013
