Hast du eine solche Behauptung gehört? Können Tomaten giftig sein? Können Sie Blattstiele essen? Es ist Zeit, es herauszufinden.
Tomaten gelten als sehr gesund, oder? Sie versorgen uns mit Kalium, verbessern die Herzfunktion und die Durchblutung und können zusätzlich einer Wärmebehandlung unterzogen werden, die nur den Lycopingehalt in ihnen erhöht. Und Lycopin ist sehr gesund ... Warum also die Idee, dass Tomatenstängel Krebs verursachen können? Kann man eine Tomate überhaupt vergiften?
Nun, Tomaten gehören zur Familie der Nachtschattengewächse, und Pflanzen dieser Familie enthalten Tomaten, ein schädliches Alkaloid. Übelkeit, Durchfall oder Koliken können nach dem Verzehr einer großen Menge Tomaten auftreten. Es ist jedoch zu beachten, dass die meisten Tomaten in unreifen, grünen Tomaten enthalten sind. Eine einfache Möglichkeit, eine Vergiftung zu vermeiden, besteht darin, nur reife Exemplare zu essen.
Bei Tomaten sind Blätter und Stängel ebenfalls giftig. Sie sind jedoch nicht so gefährlich, dass sie sofort schwere Krankheiten verursachen, ganz zu schweigen von Krebs! Deshalb zerstreuen wir diesen Mythos eindeutig: Tomatenstiele verursachen keinen Krebs.
