Meine Frage betrifft die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag. Es gibt eine Mode, 5 Mahlzeiten pro Tag in kleinen Portionen zu essen, was angeblich den Stoffwechsel erhöht. Es gibt auch Quellen, die besagen, dass die Anzahl der Mahlzeiten nicht wichtig ist, sondern deren Qualität und Brennwert. Es spielt keine Rolle, ob wir 5 oder 1 Mahlzeit essen, aber es ist wichtig, dass es unseren täglichen Kalorienbedarf nicht überschreitet. Was ist die Wahrheit? Sind wir dazu verdammt, durch große Mahlzeiten (2 oder 3 pro Tag mit dem entsprechenden Heizwert) an Gewicht zuzunehmen, und wenn wir die gleiche Menge an Kalorien in 5 Portionen essen, werden wir nicht zunehmen?
Es hängt alles von den individuellen Fähigkeiten eines bestimmten Organismus, der Zusammensetzung der Mahlzeiten, der Insulinsekretion usw. ab. Es gibt Menschen, die einen solchen Stoffwechsel haben, dass sie nicht auf die Anzahl oder Häufigkeit der Mahlzeiten achten müssen. Die regelmäßige Verteilung der Mahlzeiten verhindert, dass unser Körper in den Sparmodus wechselt, und speichert kein Körperfett. Fünf kleinere Mahlzeiten pro Tag ermöglichen es Ihnen, Blutzuckerschwankungen zu regulieren. Wir haben keine plötzlichen Hungerattacken, ein Gefühl von Nervosität und Irritation, die oft mit einem Gefühl von Hunger verbunden sind. Es gibt jedoch Menschen, z. B. mit Hyperinsulinämie, deren Insulinspiegel nach einer Mahlzeit für eine lange Zeit hoch bleiben. Solche Leute sollten 3-4 statt 5 Mahlzeiten essen.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
