VITAMIN-DEFICIENCY oder Vitarexie. Wie kann man Vitarexie verhindern?

Wenn Sie glauben, dass Sie nicht in Gefahr sind, einen Vitaminmangel oder eine Vitarexie zu erleiden, liegen Sie höchstwahrscheinlich falsch. Die Saison für frisches Gemüse und Obst ist etwas geschrumpft. Außerdem hast du es eilig und hast keine Zeit für eine normale Mahlzeit. Unterdrücken Sie Ihren Hunger, indem Sie nach einem Hamburger, Hot Dog oder einem Schokoriegel greifen. Dann, zerrissen von Reue, entscheiden Sie sich für eine drastische Diät. Sie sind auf dem Weg zu Vitarexie. Überprüfen Sie, ob die Gefahr eines Vitaminmangels besteht.

Vitrexie oder Vitaminmangel betrifft immer mehr Frauen. Vitamine liefern uns keine Kalorien oder Energiewerte. Du isst sie, um zu leben! Leider enthält Ihre Ernährung immer häufiger leere Kalorien, gesättigte Fette und einfachen Zucker und enthält keine wertvollen Vitamine und Mineralien. Beliebte Schlankheitsdiäten reduzieren nicht nur Kalorien, sondern auch Vitamine. Es ist kein Wunder, dass immer mehr Frauen an Vitaminmangel leiden - Vitarexie - einem krankhaften Vitaminmangel, der zu schwerwiegenden Erkrankungen führen kann.

Vitaminmangel: Lebensmittelzubereitung Wichtig

Eile ist der größte Feind Ihrer Gesundheit. Versuchen Sie also, Ihren Tagesablauf so zu gestalten, dass Ihnen nicht die Zeit für grundlegende Aktivitäten ausgeht, einschließlich vor allem des ruhigen und rationellen Verzehrs von Mahlzeiten. Achten Sie zuerst mehr darauf, was Sie essen. Die meisten Produkte, die von Geschäften angeboten werden, sind hoch verarbeitet, was sie viel weniger wertvoll macht. Während der industriellen Verarbeitung verlieren Gemüse und Obst etwa 70 Prozent ihrer Vitamine. Wenn Sie zu Hause Mahlzeiten zubereiten, entziehen Sie ihnen häufig ihre Vitamine. Durch Schneiden, Schälen, Einweichen oder Kochen von Gemüse töten Sie die darin enthaltenen Vitamine ab und spülen die Mineralien aus. Versuchen Sie also, Ihr Gemüse kurz oder durch Dämpfen zu kochen, und bürsten Sie es, anstatt es zu schälen.

Vitaminmangel: Was zählt, ist das Menü

Wenn Sie den ganzen Tag bei der Arbeit verbringen, denken Sie, dass es unmöglich ist, regelmäßig zu essen? Du liegst falsch. Alles was Sie tun müssen, ist unterwegs mitzunehmen oder gesunde Produkte zu kaufen. Beginnen Sie Ihren Tag nicht mit Kaffee und einer Zigarette. Ersteres wäscht Magnesium und B-Vitamine aus, letzteres ist ein Killer für Vitamin C. Essen Sie zum Mittagessen, anstatt nach einer Bar zu greifen, ein Sandwich mit Vollkornbrot mit einer Scheibe Pute und Gemüse. Frisches Gemüse eignet sich auch hervorragend als Snack. Versuchen Sie jedoch zum Mittagessen, fetten Seefisch und fettfreies Fleisch mit viel Gemüse zu wählen. Sprechen Sie während des Mittagessens nicht über Arbeit, sondern versuchen Sie sich zu entspannen und etwas Angenehmes zu besprechen. Denken Sie daran, Stress führt dazu, dass dem Körper die Vitamine B und C fehlen.

Vitaminmangel? Erliegen Sie nicht der Diätmode

Zeitgenössische Mode fördert eine sehr schlanke Figur. Daher wählt ein großer Teil der jungen Frauen drastische Diäten (z. B. Fasten, Diäten, die nur auf einer Zutat basieren). Wenn sie von einem Ernährungsberater konsultiert werden, versuchen sie, selbst Gewicht zu verlieren, was ihren Körper oft zu einer Vitamin-Ruine führt. Wenn sie den Fettkonsum vermeiden, riskieren sie Vitaminmangel, hauptsächlich solche, die in Fett löslich sind, d. H. A, E, D und K.

Denken Sie daran, dass Vitamine, insbesondere solche aus frischem Obst und Gemüse, nicht durch diese ersetzt werden können. Sie müssen wie Sauerstoff und Licht leben. Wenn sich herausstellt, dass einer von ihnen fehlt, erinnert Sie Ihr Körper an seine eigenen, indem er Ihnen klare Signale gibt (Schwäche, brüchige Nägel, Haarausfall, Wadenkrämpfe ...). Sie sollten dann die Lücken so schnell wie möglich füllen und schließlich Ihre Gewohnheiten ändern.

Multivitamine aus der Apotheke - ja oder nein?

Vitamine in Tabletten sollten wie jedes andere Arzneimittel verwendet werden, d. H. In begründeten Fällen und gemäß den Empfehlungen des Arztes. Sie sollten sie nicht alleine prophylaktisch einnehmen. Wenn Sie große Mengen schlucken und keinen Spezialisten konsultieren, können Sie zu Hypervitaminose führen, d. H. Zu einem Überschuss an Vitaminen im Körper. Hypervitaminose sowie ihr Mangel können viele Probleme verursachen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass es kein Medikament für den Überschuss gibt und Sie warten müssen, bis der Körper ihn selbst entfernt. Eine korrekte tägliche Ernährung sollte den Körper mit so vielen Vitaminen versorgen, wie er benötigt. Ohne sie künstlich auffüllen zu müssen.

Wichtig

Vitamin Spickzettel

Vitamin A ist wichtig für das Sehvermögen, das Wachstum und die normale Entwicklung des Immunsystems. Darüber hinaus ist es für den Zustand der Haut verantwortlich, da es einen großen Einfluss auf die Bildung von Bindegewebe hat. Leber, Butter, Eier, Käse, Thunfisch, Paprika, Kürbis, Bohnen und Karotten sind reichhaltige Quellen.

Vitamine B stärken die Immunität und haben antidepressive Eigenschaften. Ihr Mangel kann zu Muskelkrämpfen, Störungen des Verdauungssystems und Krampfanfällen führen. Sie finden unter anderem B-Vitamine In Fleisch, Haferflocken, Nüssen, Brokkoli, Saubohnen, Äpfeln und Rüben.

Vitamin C lindert Entzündungen der Schleimhaut und hilft bei der Wundheilung. Vitamin C kommt hauptsächlich in Zitrusfrüchten vor, aber auch in Paprika, Brokkoli, Petersilie, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Zwiebeln, Schnittlauch, Lauch und Tomaten.

Vitamin D schützt die Haut vor freien Radikalen, beschleunigt die Wundheilung und ist für den Zustand der Knochen verantwortlich. Sie finden es im Fleisch von Milchfisch, Käse, Eiern, Leber und ... der Sonne. Sich täglich 15 Minuten dem Sonnenlicht auszusetzen, reicht aus, um Ihren täglichen Bedarf an diesem wertvollen Vitamin zu decken.

Vitamin E hat entzündungshemmende Eigenschaften, beugt Infektionen vor, schützt vor freien Radikalen, hilft aber vor allem bei der Linderung unangenehmer PMS-Symptome und unterstützt die Fruchtbarkeit. Weizenkeime, Pflanzenöle, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Mais, Salat und Spinat sind reich an Vitamin E.

Vitamin K spielt eine große Rolle bei der Blutgerinnung. Es verhindert Blutungen und die Erweiterung von Blutgefäßen. Sie finden Vitamin K in Salat, Spinat, Kohl, Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Karotten und Erdbeeren.

Vitamin PP stärkt den Zustand der Haut und der Blutgefäße. Vitamin PP-Mangel. Sie können den Mangel an PP-Vitamin ergänzen, indem Sie nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Aprikosen, Brombeeren, Paprika, Milchprodukten, Fisch und Grütze greifen.