Überschüssiges Gas - die Ursache kann eine Aerophagie-, Laktose- oder Fruktoseintoleranz sein

Was sind die Ursachen für übermäßiges Gas? Die Gastroenterologin Robynne Chutkan, Autorin des Buches "Gesunde Leichtigkeit des Bauches", nennt die häufigsten davon Laktoseintoleranz und Fruktoseintoleranz sowie Aerophagie, die beim Essen große Mengen Luft verschluckt. Die üblichen kalorienarmen Süßstoffe aus der Gruppe der Zuckeralkohole sind auch für die Überproduktion von Gas und Blähungen verantwortlich.

Das Verschlucken von Luft kann Gas und Gas verursachen

Aerophagie ist eine Störung, bei der Menschen große Mengen Luft schlucken, ohne es zu merken. Es ist eine unglaublich häufige Ursache für Gas, die fälschlicherweise auf Reflux oder Ulkuskrankheit, Gallensteine ​​und bakterielles Überwachsen zurückgeführt werden kann. Die meisten von uns nehmen beim Essen und Trinken etwas Luft auf. Wir können auch zusätzliche Blasen schlucken, indem wir Soda wie Tonic, Sodawasser, Bier oder Champagner trinken. Menschen mit Aerophagie nehmen jedoch große Mengen Luft auf, was zu einer starken Gasansammlung im Verdauungstrakt und folglich zu viel Gas führen kann.

Menschen mit chronischer Sinusitis, einem abgelenkten Nasenseptum oder Asthma oder Allergien in der Vorgeschichte können anfällig für Aerophagie sein, da sie häufig durch den Mund atmen, was das Schlucken von Luft erleichtert. Aerophagie kann verschiedene Ursachen haben: Kaugummi kauen, Bonbons saugen, Zigaretten rauchen, zu schnell essen, während einer Mahlzeit sprechen, beim Essen Flüssigkeit trinken oder einen zu lockeren falschen Kiefer tragen.

Die meisten Menschen mit Aerophagie kommen zu mir und klagen über drei Dinge: Gas, Aufstoßen und Magenbeschwerden. Der Magen kann sich dann wie eine Trommel angespannt und aufgrund des Drucks der verschluckten Luft sehr gedehnt fühlen. Ich hatte Patienten, die fast einen Nadelstich verlangten, um die Luft aus ihnen herauszulassen. Letztendlich wird der größte Teil dieser Luft gespült oder passiert den Verdauungstrakt und tritt am anderen Ende aus, aber dies geschieht nicht ohne viel Unbehagen auf dem Weg.

Einige Patienten mit Aerophagie schlucken kleine Mengen Luft und zwingen sich aufgrund des Angstsyndroms häufig zum Aufstoßen. Es ist eine neurotische Angewohnheit, wie das Beißen der Nägel oder das Zupfen der Haarspitzen, und obwohl diese Aktivität freiwillig ist, ist sich eine Person normalerweise dessen nicht bewusst. Eine meiner Patientinnen rülpste immer wieder alle zehn oder zwanzig Sekunden, aber als ich sie ablenkte, hörte es vollständig auf. Letztendlich half es ihr, durch Biofeedback mithilfe von Atemtechniken und Visualisierung eine größere Entspannung zu erreichen. Er hat immer noch Aufstoßen, wenn er wütend wird, aber er ist sich dessen viel bewusster und kann es kontrollieren.

Einer meiner Lieblings-Aerophagie-Patienten hat eine fünfminütige Nachricht für mich aufgezeichnet, bei der nur Voicemail rülpste. Er war Pastor und diese pathologische Reflexion verursachte ihm große berufliche Schwierigkeiten und brachte ihn in Verlegenheit. Deshalb wollte er mir zeigen, wie problematisch diese Krankheit für ihn ist. Das Hören der Nachrichten machte den erwarteten Eindruck. Seine Situation war so ernst, dass ich sofort Dr. Susan Miller konsultierte, eine Expertin für Aerophagiediagnose und -therapie.

Susan untersuchte den Pastor im Detail und analysierte seine Atmungs-, Sprach-, Ess- und Trinkmuster. Sie entdeckte, dass er aufgrund der nicht diagnostizierten Krümmung des Nasenseptums fast ausschließlich durch den Mund atmete. Ein weiterer Faktor war, den Atem anzuhalten - während der Predigten sprach der Priester lange Zeit laut, ohne Luft zu holen, und keuchte dann gierig zwischen den Sätzen. Ein Großteil dieser Luft wurde verschluckt, so dass der Pastor am Ende der Predigt wie ein Michelin-Mann aussah und sich fühlte. Die Septumplastik zur Reparatur des Nasenseptums und die Schaffung neuer Sprach- und Atemgewohnheiten setzte der Aerophagie und Blähungen ein Ende.

Wenn Sie an Aerophagie leiden, haben Sie möglicherweise Antisäuremedikamente eingenommen, die wahrscheinlich nicht viel bewirkt haben. Während Magensäure beim Aufstoßen in Ihre Speiseröhre gelangen kann, wird die Aerophagie durch Luft und nicht durch Säure verursacht.

Mein Rat zur Aerophagie

Wenn Sie aufgebläht sind und vermuten, dass dies auf die Aufnahme von Luft (Aerophagie) zurückzuführen ist, versuchen Sie Folgendes:

• Den Kaugummi ausspucken.
• Saugen Sie nicht an Bonbons oder Lutschern.
• Langsam essen.
• Sprechen Sie beim Essen nicht am Telefon.
• Trinken Sie zu Beginn oder am Ende einer Mahlzeit Flüssigkeit. Trinken Sie keine kohlensäurehaltigen Getränke.
• Meditiere, wenn du Angst hast.
• Übe tiefes Atmen, das deine Lunge erweitert, nicht deinen Magen.

Wenn Sie immer noch keine Besserung feststellen, kann Ihnen ein Logopäde helfen, festzustellen, ob Ihr Problem mit der Art und Weise zusammenhängt, wie Sie atmen, sprechen oder schlucken.

Überschüssiges Gas: Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz ist ein gutes Beispiel für die Ursache von schlechtem Gas. Im Laufe der Jahre verlieren viele von uns die Fähigkeit, Milchprodukte zu verdauen. Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung leidet an einer gewissen Laktoseintoleranz, bei der der Dünndarm nicht genügend Laktase produziert, ein Enzym, das für die Verdauung von Milchzucker erforderlich ist. Die klassischen Symptome sind Blähungen und Gase, aber der Zustand kann schwierig zu erkennen sein, da diese Symptome bei vielen anderen Krankheiten auftreten, wie z. B. Reizdarmsyndrom, Zöliakie, Infektionen Helicobacter pylori oder Gallensteinkrankheit.

Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie Laktoseintoleranz haben, versuchen Sie, mindestens zwei Wochen lang auf alle Milchprodukte zu verzichten, um festzustellen, ob Sie sich besser fühlen. Sie können auch Tests durchführen, die auf der Analyse von ausgeatmeter Luft und Blut basieren. Wenn Sie einen Laktasemangel haben, gelangt die Testdosis von Laktose unverdaut in den Dickdarm, wo sie von Bakterien, z. zu Wasserstoff, und dies wird in der Analyse der ausgeatmeten Luft aufgezeichnet. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Ihren Blutzucker nach dem Trinken einer Laktoselösung zu messen. Wenn dieser Spiegel nicht ansteigt, verdaut und absorbiert der Körper nicht genügend Laktose.

Sobald Sie eine Laktoseintoleranz diagnostiziert haben - sei es durch Bewertung der Auswirkungen der Entfernung von Milchprodukten aus Ihrer Ernährung oder durch Testergebnisse -, ist es am sinnvollsten, Blähungen zu kontrollieren, indem Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen. Die meisten Menschen haben jedoch nur ein gewisses Maß an Unverträglichkeit, so dass sie möglicherweise kleine Mengen Milchprodukte essen. Nach dem Verzehr einer größeren Portion treten Beschwerden auf. Wenn Ihre Symptome mild sind und Sie auf solche Produkte nicht verzichten können, schlage ich vor, dass Ihre Ernährung kleine Mengen Joghurt und Käse enthält, die weniger Laktose enthalten als Eis, Milch oder Mozzarella.

Laktoseintoleranz tritt immer häufiger auf, kann aber auch ein Symptom für andere Verdauungsprobleme sein. Zöliakie und Morbus Crohn schädigen die Auskleidung des Dünndarms und können eine sekundäre Laktoseintoleranz verursachen. Infektionen wie Giardien oder Rotaviren sind ebenfalls Ursachen für vorübergehende oder dauerhafte Intoleranz. Wenn Sie an Blähungen leiden, können Sie feststellen, dass die Eliminierung oder Reduzierung Ihrer Milchaufnahme Ihre Symptome lindert, unabhängig davon, ob Sie Laktoseintoleranz haben oder nicht. (...)

Tipps für gute Gase

Ich empfehle niemals, "gute Gas" -Nahrungsmittel vollständig zu vermeiden, da diese Lebensmittel nahrhaft sind. Ich werde jedoch einige Möglichkeiten vorschlagen, um Gase zu reduzieren:

• Wenn Sie noch nie Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Blumenkohl gegessen haben, fangen Sie klein an und erhöhen Sie die Portionen schrittweise, damit sich Ihr Körper daran gewöhnt.
• Streuen Sie vor dem Essen Zitronensaft auf das Gemüse, um die Verdauungsenzyme zu stimulieren.
• Die Bohnen vor dem Kochen über Nacht einweichen.
• Vermeiden Sie Bohnenkonserven. Diese Bohnen verursachen normalerweise mehr Gas, und eine chemische Verbindung namens BPA (Bisphenol A) kann in der Auskleidung der Dose vorhanden sein, was mit der Entwicklung von Krebs und anderen Erkrankungen verbunden ist.
• Kochen Sie Bohnen mit Meeresgemüse wie Kombu, wodurch die Hülsenfrüchte leichter verdaulich werden, da Kombu das Enzym enthält, das zum Abbau von Raffinose benötigt wird. Kombu kann in asiatischen oder Reformhäusern gekauft werden. Beano- oder Beanzyme-Präparate sind in den USA erhältlich. Wie Kombu enthalten sie ein Enzym auf pflanzlicher Basis, das Raffinose abbaut.
• Essen Sie am Ende der Mahlzeit eine Prise (1/8 Teelöffel) Leinsamen oder saugen Sie an einem Stiel rohen Fenchels, um die gasreduzierenden Öle im Gemüse zu nutzen. Sie können auch Fenchel-Tee zubereiten, indem Sie einen Teelöffel zerkleinerte Körner oder frische Knollen zehn Minuten lang in einer Tasse kochendem Wasser dämpfen oder während des Kochens Fenchel zu Ihrem Salat oder Essen hinzufügen.
• Multiplizieren Sie Ihre "gute" Darmbakterienpopulation, indem Sie fermentierte Lebensmittel wie Joghurt und Sauerkraut essen. Sie enthalten aktiv wachsende essentielle Bakterien und nützliche Hefespezies und führen zu einer geringeren Gasproduktion.

Überschüssiges Gas: Fructoseintoleranz

Laktose ist nicht der einzige Zucker, der Gas verursachen kann. 30 Prozent der Menschen leiden an einer Fructose-Malabsorption, die häufig fälschlicherweise als Reizdarmsyndrom diagnostiziert wird. Fruktose kommt auf natürliche Weise in frischem Obst und etwas Gemüse vor, und getrocknetes Obst und Obst in Dosen sowie Fruchtsäfte enthalten große Mengen. Dennoch ist die größte Quelle in der amerikanischen Ernährung Mais-Fructose-Sirup, der gesüßten Lebensmitteln wie Soda, Frühstückszerealien, Desserts, Süßigkeiten, Dressings, Ketchup und den meisten verpackten Lebensmitteln zugesetzt wird.

Im Durchschnitt kann eine Person 25 bis 30 Gramm Fructose pro Tag aufnehmen, obwohl Menschen mit Malabsorption viel weniger aufnehmen. Moderne Forschungen zeigen, dass der Konsum von mehr als 50 Gramm Fructose pro Tag das Risiko für Erkrankungen wie Osteoporose, erhöhte Triglyceride, ischämische Herzerkrankungen und Entzündungen erhöht. Eine Dose Soda enthält etwa 123 Gramm Fructose, und die amerikanische Standarddiät kann bedeuten, dass täglich Hunderte Gramm Fructose konsumiert werden. Bakterien im Dickdarm zerlegen überschüssigen Zucker in kurzkettige Fettsäuren. Nebenprodukte sind Wasserstoff, Methan und Kohlendioxid. Ein zusätzlicher Effekt des Fructose-Verbrauchs ist Gewichtszunahme und Diabetes.

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Kalorienarme Süßstoffe können auch Gas verursachen

Es sei daran erinnert, dass in Bezug auf Ernährung nichts umsonst ist. Beim Süßen haben wir die Wahl: Kalorien oder Gase. Viele kalorienarme Süßstoffe werden aus Zuckeralkoholen (sogenannten Polyhydroxyalkoholen) hergestellt. Diese umfassen, ohne darauf beschränkt zu sein, Sorbit, Mannit, Erythrit und Xylit. Sie werden verwendet, um Süßigkeiten und Pralinen zu süßen, die für Diabetiker als akzeptabel beworben werden. Wenn Sie sie jemals gegessen haben, wissen Sie, dass sie massives Gas und Gas verursachen. Diese Substanzen werden im Dünndarm nur teilweise resorbiert und haben daher einen geringen Kalorieneintrag, werden jedoch im Dickdarm bakteriell fermentiert, wo sie viel Gas produzieren.

Ich schließe Zuckeralkohole als Hauptursachen für schlechte Gase ein. Sie sind also weitaus besser dran, von Zeit zu Zeit ein wenig einfachen Zucker zu konsumieren, als Ihren Darm zu dieser Art von Unbehagen zu verurteilen. Wenn Sie glauben, dass Sie durch Malabsorption von Laktose, Fruktose oder alkoholischem Zucker aufgebläht sind, können Sie die FODMAPS-Diät einführen, die den Anteil der Kohlenhydrate minimiert, die von einigen Menschen schlecht aufgenommen werden. Das Akronym FODMAPS stammt von den englischen Namen fermentierter Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Zuckeralkohole. Diese Diät wurde von einem australischen Wissenschaftler entwickelt, um die Symptome des Reizdarmsyndroms zu lindern. Er kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem FODMAPS-Gehalt die Produktion von Wasserstoff und Methan und damit Blähungen und damit verbundene Bauchschmerzen verringern sollte. Diese Diät beschränkt Milchprodukte, Maissirup, Weizenprodukte, bestimmte Gemüsesorten und Früchte, die im Vergleich zu Glukose einen hohen Fruchtzuckergehalt aufweisen, wie Wassermelone und Trockenfrüchte. Während Sie möglicherweise nicht so eng sein müssen wie die Autoren der ursprünglichen Forschungsstudie, kann eine Diät mit niedrigem FODMAPS-Gehalt helfen, Gas und Gas zu kontrollieren.

Beratung zu schlechten Gasen

Das Erkennen und Reduzieren potenzieller Quellen für schlechtes Gas kann helfen, das Aufblähungsproblem zu beheben. Hier sind ein paar Vorschläge:

• Entfernen Sie Milchprodukte für einige Wochen aus Ihrer Ernährung, um sicherzustellen, dass Sie keine Laktoseintoleranz haben, oder führen Sie einen Atemtest durch, der als Laktoseintoleranztest bezeichnet wird. Atemtest und Blutanalyse zur formellen Überprüfung der Diagnose.
• Selbst wenn Sie Laktoseintoleranz haben, können Sie von kleinen Mengen gelbem Herzen und Joghurt profitieren, die weniger als Hüttenkäse und Milch enthalten.
• Vermeiden Sie Maissirup mit hohem Fructosegehalt, um innerhalb Ihres täglichen Fructose-Limits (ca. 50 Gramm) zu bleiben.
• Wenn Sie vermuten, dass Sie zu den 30 Prozent der Fructose-Malabsorber gehören, tolerieren Sie wahrscheinlich nur die Hälfte der empfohlenen Menge (d. H. 25 Gramm pro Tag).
• Wählen Sie natürliche Fruktosequellen wie frisches Obst und Gemüse gegenüber Fruktose in verarbeiteten Lebensmitteln und bunten Getränken.
• Achten Sie auf das Vorhandensein von Fruktose in Lebensmitteln wie Trockenfrüchten, Frühstückszerealien, Fruchtsäften, Dressings und Apfelmus.
• Bei Süßungsmitteln ist es besser, Kalorien gegenüber Gasen zu wählen. Kalorienarme Süßstoffe aus Zuckeralkoholen werden im Dünndarm nicht aufgenommen und produzieren während der bakteriellen Fermentation im Dickdarm viel Gas.
• Begrenzen Sie den Verzehr von schwefelreichen Lebensmitteln wie Eiern, Fleisch, Joghurt und Meeresfrüchten.
• Erwägen Sie die Einführung einer FODMAPS-Diät, die die Aufnahme kurzkettiger Kohlenhydrate minimiert, einschließlich der meisten Milchprodukte, Maissirup, Weizenmehlprodukte und einiger Gemüse und Früchte, die im Vergleich zu Glucose einen hohen Fructosegehalt aufweisen (z. B. Wassermelone und Trockenfrüchte).

Dr. Robynne Chutkan ist eine der bekanntesten Gastroenterologen Amerikas. Sie studierte in Yale und Columbia und ist derzeit Teil des Lehrpersonals des Georgetown University Clinical Hospital. Sie betreibt ein eigenes gastroenterologisches Zentrum. In dem Buch "Zdrowa leichter Magen" (herausgegeben von Feeria) diskutiert sie verschiedene Ursachen für Blähungen und berät, wie man sie loswird.